応募締め切り H.28 9/ 2 (金)

応募締め切り
部門
🌼 応募方法
H.28 ９/
2
(金)
１
ヘルシー朝食メニュー
２
ヘルシーメニュー
３
ヘルシー弁当
４
高齢者向けヘルシーメニュー
・必要事項を記入の上、メニューの実物カラー写真
(大きさ２Lサイズ)１枚を添えてご提出ください。
🌼 応募用紙（配布・提出）
・最寄りの保健所、保健センター、保健福祉センター等
【主催】大阪ヘルシー外食推進協議会、(一社)大阪外食産業協会、大阪府飲食旅館生活衛生組合連合会
（公社）大阪食品衛生協会、(公社)大阪府栄養士会、大阪レストラント協会
【共催】大阪府、大阪市、堺市、豊中市、高槻市、枚方市、東大阪市
【後援】大阪ガス株式会社、(公財)関西・大阪21世紀協会、大阪府調理師団体連合会
【賛助会員】アサヒビール㈱近畿圏本部
味の素㈱大阪支社
(株)いわさき
大阪ガス(株)ビジネス開発部
大手前栄養製菓学院専門学校
大醤(株)
(株)Mizkan
山崎製パン(株)大阪第一工場
問合せ先
大阪ヘルシー外食推進協議会
TEL：06（6910）6338
ヘルシーメニューとは …
ヘルシーメニューとは、主食・副菜・主菜を組み合わせ、「野菜がたっぷりでエネルギー
や塩分、脂肪はひかえめ」という、いわゆる栄養的にバランスがとれているメニューのこ
とです。和風、洋風、中華、すし、めん・・・など、それぞれのメニューにちょっと工夫
を加えることでヘルシー度はアップします。
【参考】ヘルシー度（１食あたりの栄養価・食品量の目安）
部門名
エネルギー
脂質量
食塩量
ヘルシー
朝食メニュー
ヘルシーメニュー
ヘルシー弁当
高齢者向け
ヘルシーメニュー
600～850
キロカロリー
500～700
キロカロリー
10～
25g
10～
20g
3g未満
野菜の量
その他
100ｇ以上
・ビタミン類の多い野菜や果物、
たんぱく質の多い魚や肉、卵、
乳製品と主食になる食品をバラ
ンスよく使っている
120g以上
そのうち
緑黄色野菜
40g以上
【応募条件】
・いろいろな食品を使っている
・動物性たんぱく質と植物性たん
ぱく質の食品をバランスよく使
っている
・いろいろな食品を使っている
・動物性たんぱく質と植物性たん
ぱく質の食品をバランスよく使
っている食べやすさなど高齢者
への配慮がある
① ヘルシー朝食メニュー部門：お店で提供されているメニューで 500円までのもの
② ヘルシーメニュー部門：ランチタイムにお店で提供されているメニューで 1,200円までのもの
③ ヘルシー弁当部門：
ランチタイムにテイクアウトできるものとして販売されている弁当700円までのもの
④ 高齢者向けヘルシーメニュー部門：ランチタイムにお店で提供されているメニューで 1,200円までのもの
※ 各部門、価格は税別です。
※ 各部門への応募は可能ですが、１店舗１部門１点とします。但し、入賞できるのは１店舗１点のみ。
※ 期間限定メニューであっても、12月末までは提供するものであること。
【応募対象】
・大阪府、大阪市、堺市、豊中市、高槻市、枚方市、東大阪市の
「うちのお店も健康づくり応援団の店」「栄養成分表示店」
・コンテストの応募を機に「うちのお店も健康づくり応援団の店」に加入する店舗
【応募締切】平成2８年９月２日（金）
【表
彰】平成2８年11月９日（水）
大阪ガス「ハグミュージアム」にて開催予定の“ヘルシー外食フォーラム”で、
最優秀賞、優秀賞、特別賞の発表と表彰を行います。
【審査方法】
一次審査後府民による人気投票（会場イオンモール四條畷）、専門家による二次審査を行い、
入賞メニューを決定します。
【審査基準】
府民による人気投票、上記ヘルシー度以外に、料理の創造性、見栄え、地域性、アピールポイントも
考慮されます。

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