Speisen & Getränke ___________________________________________________________________________ Herzlich willkommen Welcome Hartelijk welkom Allergenkennzeichnung a; Eier und Eiererzeugnisse b; Sesamsamen und Sesamerzeugnisse c; Soja und Sojaerzeugnisse d; Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) e; Sellerie und Sellererzeugnisse f; Gluten – Getreide g; Senf und Senferzeugnisse h; Fisch und Fischerzeugnisse i; Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse k; Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (Krustentiere) l; Nüsse – Schalenfrüchte m; Weichtiere – Mollusken n; Schwefeldioxid und Sulfite o; Lupinen Suppen - zum Anfangen was Warmes Frittatensuppe € 3,50 Tomatencremesuppe € mit frischen Tomaten und Basilikum serviert Weizencroutons und Sahnehaube 4,10 Karottencremesuppe mit Ingwer serviert mit Sahnehaube und Croutons 4,10 € a, d, e, f d, e, f d, e, f Kräuterrahmsuppe mit Knoblauch € 4,10 serviert mit Sahnehaube und Weizencroutons d, e, f, Vorspeisen Shrimpscocktail € 9,10 marinierte Shrimps in Cocktailsauce und Weizentoast Knoblauchbaguette € 3,10 mit Knoblauch-Kräuterbutter knusprig überbacken a, c, d, g a, b, c, d, e, f, l Tomate Mozzarella € 7,90 mit Blattsalaten und selbstgemachtem Basilikum-Pesto d, g Zandersalat € 12,20 großer bunter Salatteller von frischen Salaten, Kräutervinaigrette und dazu ein gegrilltes Zanderfilet Blattsalate mit Kräutervinaigrette und Ziegenfrischkäse auf Weizentoast e, f, g € 7,10 c, e, f, g Alles Gute von Huhn und Pute Putenbrust gegrillt € 13,50 Putenbrustmedaillons mit Paprikarahmsauce und Reis Putenbrust „Oriental“ € 13,50 Gegrillte Putenbrustmedaillons an einer Früchte-Curry-Sahnesauce mit Ingwer, serviert mit Reis Hendlkörberl € 11,20 Panierte Hähnchenbrustfilets, im Körbchen serviert, mit hausgemachten Dipsaucen und Pommes frites d, e d, e, f a, d, e, f, g Aus unserer Rindfleischküche vom bestem argentinischem Angusrind Supersteak (220g Rohgewicht) € 19,80 XXL – Steak (320g Rohgewicht) € 25,40 Nach Wahl mit: Pfefferrahmsauce mit grünem und rosa Pfeffer oder Chamipignonrahmsauce mit frischen Champignons oder hausgemachte Kräuterbuter d, e, d, e, f d, e, g serviert mit Pommes frites Altwiener Backfleisch € 16,40 vom Rind (180g Rohgewicht) paniert und gebacken mit Knoblauchdip und Kartoffel-Gurkensalat a, d, e, f, g Zwiebelrostbraten € 16,40 frisch gebratener Rostbraten (rosa gebraten) mit einer Zwiebelsauce und Bratkartoffeln d, e Unsere Salatvariationen mit Joghurt-Kräuterdressing „Mooswirtin“ € 12,50 großer bunter Salatteller von frischen Salaten mit gegrillten Medaillons vom Schweinerücken, Toast und hausgemachten Dips a, c, d, e, f, g „Steak und Salat“ € 18,10 großer bunter Salatteller von frischen Salaten mit einem gegrillten Rinderlendensteak (Rohgewicht 200g) und hausgemachter Kräuterbutter c, d, e, f, g Backhendlsalat € 11,40 großer bunter Salatteller von frischen Salaten und gebackenen Hähnchenbrustfilets a, d, e, f, g Salatteller „Bettina“ € 9,60 großer bunter Salatteller von frischen Salaten mit Schinken- und Käsestreifen oder „vegetarisch“ nur mit Käsestreifen Salatteller mit würzigen Putenstreifen € 12,30 großer bunter Salatteller von frischen Salaten mit gebratenen, würzigen Putenbruststreifen d, e, g d, e, g Nudeln und Vegetarische Gerichte Penne „Absolut“ € 11,10 Penne in einer Tomaten-Sahnesauce mit Wodka, Champignons und gebratene Rindfleischstreifen ohne Fleisch € 9,10 d, e, f, „Pollito“ € 10,10 Penne mit gebratenen Putenbruststreifen in Sahnesauce mit grünem und rosa Pfeffer und frischem Paprika ohne Fleisch € 9,10 Käsespätzle € 9,90 mit Käse aus der Region, frischem Röstzwiebel und grünem Salat d, e, f a, d, e, f Gemüsecurry € 9,70 Karotten, gelbe Karotten, Blumenkohl, Brokkoli in einer Curry-Sahnesauce mit Ingwer, serviert im Reisring d, e, f Darf´s noch was dazu sein? Buntes Gemüse € 2,90 (Karotten, gelbe Karotten, Blumenkohl, Brokkoli und Bohnen) Apfelmus € Baguette Brötchen 1,90 € Salat Beilage (vorher oder dazu) 0,90 a, b, c, d, f, l € 4,20 d, e, g Brotzeit Speckbrettl € 9,70 Schinkenspeck vom heimischen Metzger, serviert mit Brot und Butter Käsebrettl € 9,70 verschiedene Tiroler Käsesorten dazu Brot und Butter Ehrwalder Jausenbrettl € 10,10 Milder Schinkenspeck, Tiroler Käse, saftiger Bauernschinken und Kaminwurzen, fein garniert mit Brot und Butter Große Tasse Gulaschsuppe € 5,10 Mit Rindfleischwürfeln, Kartoffeln und dazu Brot e Unsere beliebtesten Gerichte Holzfällersteak € 13,50 gegrillte Medaillons vom Schweinerücken (Rohgewicht 220g) in einer würzigen Sauce mit Speck, Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes frites f e Madagaskar € 13,50 gegrillte Medaillons vom Schweinerücken (Rohgewicht 220g) an einer Pfefferrahmsauce mit rosa und grünem Pfeffer, dazu Pommes frites f d, e, Medaillons „Champignon“ € 13,50 gegrillte Medaillons vom Schweinerücken (Rohgewicht 220g) an einer Champignonrahmsauce mit frischen Champignons und dazu Spätzle d, e, f „Das Riesenschnitzel“ € 11,70 vom Schwein, riesig und saftig (220g Rohgewicht), paniert und gebacken dazu Pommes frites a, f Cordon Bleu € 14,10 vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse, paniert und gebacken, mit Pommes frites a, d, f Schweizer Pfandl € 14,10 gegrillte Medaillons vom Schweinerücken (220g Rohgewicht) mit Schinken und Bergkäse überbacken, dazu Champignonsauce und Speckspätzle Im Pfandl serviert a, d, e, f Steakplatte – Grillteller € 16,10 gegrillte Medaillons vom Schweinerücken, Putenbrust und Rinderlende (ca. 250g Rohgewicht) mit hausgemachten Dips und Kräuterbutter, serviert mit Pommes f Surf & Turf € 20,30 gegrilltes, entgrätetes Lachssteak, gegrilltes Rinderlendensteak (medium) und gegrillte Scampi mit Kräuterbutter und Pommes frites f a, d, e, g d, e, g Aus Fluss und Meer Zanderfilet € 14,60 gegrillt auf Ratatouillegemüse und Salzkartoffeln e, f, Lachsfilet vom Grill € 14,20 mit Schnittlauchsauce und Gemüsereis d, e, f, Scampi auf Gemüsereis € 19,10 Scampi in Olivenöl und Knoblauch gebraten, serviert auf Gemüsereis und Knoblauchdip dazu a, d, e, g Geöffnet von 10:00 – 22:00 11:30 – 14:00 14:00 – 17:00 17:00 – 20:45 „Große“ Karte und Tageskarte Nachmittagskarte „Große“ Karte und Tageskarte Restaurant Bettina´s Mooswirt Tel: 05673/2766 Hauptstraße 21 6632 Ehrwald/Tirol E-Mail: [email protected] Internet: www.mooswirt-ehrwald.at Unsere Geschenkgutscheine Ein ideales Geschenk für jeden Anlass Bettina Krainer Hauptstraße 21 6632 Ehrwald Tel. 05673/2766 Gutschein Nr. xxx €______ Wir akzeptieren VISA – EUROCARD – MAESTRO - BANKOMATKARTE Bei Änderung der Beilagen verrechnen wir keinen Aufpreis, wählen Sie nach Ihrem Geschmack € 0,00 Bei kleineren Portionen berechnen wir einen Minderpreis der Warenkosten Fleisch und Beilagen € -0,70 Mit Salat anstatt Beilage Wenn Sie einen gemischten Salat anstatt der Beilage (Pommes, Reis, Spätzle) wünschen € 1,00 Aufpreis Beilagen extra dazu Pommes frites, Reis, Kartoffeln, usw. € 2,90 Ein kleiner Auszug aus unserer Dessertkarte Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne 3,90 Schoko-Nuß Palatschinken 5,80 2 Stk. Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis, garniert mir Schokosauce, Schlagsahne und gehackten Walnüssen Palatschinken klassisch 4,90 2 Stk. Palatschinken gefüllt mit hausgemachter Marillenmarmelade a, d, f, l a, d, f, l a, d, f, l Eisbecher und Shots Amarena Dream 5,10 2 Kugeln Amarena Cream, 1 Kugel Schokolade Amarenakirschen und Schlagrahm Mango Romanze 5,10 2 Kugeln Mango, 1 Kugel Schokolade mit Mangosalat, Mangosauce und Schlagrahm Vanilla Dream 5,10 Vanillemilch mit 2 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör und Sahne garniert Russki 1 Kugel Zitronensorbet mit Wodka 3,90 Das ist nur eine kleine Auswahl unserer Eis- und Dessertspezialitäten. Bitte fragen Sie doch nach dem Essen nach der Dessert- und Kaffeekarte. a, c, d, i, l a, c, d, i, l a, d, l Bier vom Fass Säfte von Rauch 0,2lt. f Stiegl „Salzburger Bier“ Stiegl „Salzburger Bier“ Radler Radler 0,5lt. 0,3lt. 0,5 lt. 0,3 lt. Paulaner Heifeweizen Paulaner Hefeweizen 0,5 lt. € 3,70 0,3 lt. € 3,10 Flaschenbier 3,70 3,10 3,70 2,10 f Brau AG Kaiser König Ludwig dunkel Paulaner Weizen hell Paulaner Weizen dunkel Alkoholfreies Bier € € € € 0,5 lt. 0,5 lt. 0,5 lt. 0,5 lt. € € € € 3,50 3,60 3,70 3,70 f Orangensaft Flasche Vitaminsaft Flasche Johannisbeersaft Flasche gespritzt auf 0,5 lt. mit Soda Cola 0,5 lt. 0,25 lt. 0,5 lt. 0,25 lt. 0,5 lt. 0,25 lt. 0,5 lt. 0,25 lt. 0,5 lt. 0,25 lt. € € € € € € € € € € Almdudler Fl. 0,35 lt. € 2,80 Schweppes Fl. 0,2 lt. € 2,60 Fl. 0,33 lt. Fl. 0.33 lt. € 2,80 € 2,80 Orangenlimo Zitronenlimo Schnäpse Eistee Zitrone € 2,40 € 2,60 € 2,60 Bitterschnäpse Fernet Branca Jägermeister Underberg Averna 2cl 2cl 2cl 2cl € € € € 2,60 2,60 2,60 2,60 2cl 2cl 2cl € 2,50 € 3,20 € 3,20 Weinbrand Asbach Uralt Remy Martin Hennessy Whisky Ballantines Scotch Dimple Scotch Killbeganny Irish Jack Daniels Bourbon € 2,30 € 3,20 € 2,40 Limonaden Spezi 2cl 2cl 2cl + € 0,90 Apfelsaft gespritzt 0,25 lt. Apfelsaft gespritzt 0,5 lt. Apfelsaft 0,25 lt. Paulaner hell alkoholfrei 0,5 lt. € 3,60 Paulaner Weizen alkoholfrei 0,5 lt. € 3,70 Tiroler Obstler Marillenschnaps Williams Birne € 2,50 € 2,50 € 2,50 Coca Cola Coca Cola light 3,90 2,50 3,90 2,50 3,90 2,50 3,90 2,50 3,90 2,50 Warme Getränke Tasse Kaffee Cappuccino (mit Sahne) Große Tasse Kaffee € 3,90 Cafe Choc (mit Sahne) (große Tasse ½ Kaffe, ½ Schoko) Espresso Große Tasse Tee (verschiedene Sorten € 2,50 € 2,70 € 3,90 € 2,30 € 2,10 Bargetränke 4cl 4cl 4cl 4cl € € € € 4,80 4,80 4,80 4,80 Bacardi Wodka Gordons Gin Rum (Inländer) Rüscherl 4cl 4cl 4cl 2cl € € € € € 4,50 4,50 4,50 2,00 2,60 Flaschenwein Aus dem Weingut Johann Kleinl, Schützen am Gebirge, Burgenland. Die Kellerei Johann Kleinl zeichnet sich durch Weine von höchster Qualität aus. Sehr gute Lage der Weingärten, traditionelle schonende Verarbeitung und moderne Kellereitechnik bringen Spitzenprodukte auf unseren Tisch. Weißwein Chardonnay Fl. 0,75 lt. € 18,80 Qualitätswein 13,0% Vol., trocken feiner Duft nach grünen Äpfeln spritzig, rassig und belebend Wein Offenausschank Weißwein Riebling 0,25 lt. € 5,80 aus der 0,75 lt. Flasche, Weingut Kleinl Grüner Veltliner 0,25 lt. € 4,70 spritzig, fruchtig, Weingut Kleinl Rotwein Cuvee 0,25 lt. € 4,70 St. Laurent & Blaufränkisch haromonisch, vollmundig, Weingut Kleinl Zweigelt Veritas 0,25 lt. Qualitätswein, trocken € 4,80 Weissburgunder Fl. 0,75 lt. € 18,80 Qualitätswein 13,0% Vol., trocken goldgelb, von glasklarer Brillianz eleganter, ausdrucksvoller Wein mit großer Fülle und langem Abgang Rose 0,25 lt. € 5,80 Blaufränkisch (aus der 0,75 lt. Fl.) Qualitätswein, gute Würze, mineralisch Weingut Kleinl Riesling Fl. 0,75 lt. € 18,80 Qualitätswein 12,5% Vol., trocken, duftet Nach Pfirsich und Marillen, prickelnd Fruchtig am Gaumen G‘spritzter Weiß „Sauer“ 0,25 lt. € 2,60 G‘spritzter Weiß „Süß“ 0,25 lt. € 2,70 G‘spritzter Rot „Sauer“ 0,25 lt. € 2,60 G‘spritzter Rot „Süß“ 0,25 lt. € 2,70 Rotwein St. Laurent Fl. 0,75 lt. € 18,80 Qualitätswein 13,0% Vol., trocken, fruchtige Brombeernase, elegant, samtiger Körper trotz seiner Jugend Blaufränkisch Fl. 0,75 lt. € 18,80 Qualitätswein 13,0% Vol., trocken, fruchtig, Würzig, nach wilden Weichseln und Kirschen Samtiger Abgang Rose Fl. 0,75 lt. € 17,40 Qualitätswein 12,5% Vol., gute Würze Mineralischer Kern Mineralwasser Flasche SilberQuelle „mit“ SilberQuelle „ohne“ SilberQuelle „mit“ SilberQuelle „ohne“ 0,33 lt. € 2,60 0,33 lt. € 2,60 0,75 lt. € 4,20 0,75 lt. € 4,20 Sekt Fl. Prosecco Piccolo 0,2 lt. € 5,50 Fl. Schlumberger Piccolo 0,2 lt. € 7,50 Liköre, Whiskey und edle Brände finden Sie auf unserer Dessertkarte
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