Vorspeisen Gefüllte Ochsenherztomate 11.00 mit Büffelmozzarella und mediterranem Focaccia Gegrillte Wassermelone 15.00 mit Scampi und Manchego Frühlingssalat 7.00 mit Radieschen und jungem Lauch Gebratene Gänseleber 18.00 auf Butterbrioche, Portweinglace und Trauben Froschschenkel 14.00 mit Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch Pfifferlings - Ravioli 11.00 mit Kräutersoße und Pancetta Suppen Marseiller Fischsuppe 11.50 mit Croûtons, Rouille und Käse Zweierlei weiße Tomatensuppe mit Polenta und getrockneten Tomaten 9.50 Hauptgänge Linguine „ aglio olio “ 20.00 mit Calamaretti, Garnelen, Flusskrebs und Venusmuscheln Lachsfilet in weißer Portweinsoße 22.00 mit jungem Gemüse und Safran - Kartoffelstampf Orientalisch geschmortes Lammcurry 21.00 mit fruchtigem Bulgurgemüse Argentinisches Rumpsteak 22.00 mit Röstzwiebeln, dreierlei Würzbutter und Bratkartoffeln Surf and turf 29.00 Rinderfilet mit Riesengarnelen, Aioli und Pommes frites Kalbsrückensteak 25.00 mit einer Estragon - Kruste, Macaire - Kartoffeln und Rahmkohlrabi Scheiben vom Schweinefilet in Pommery – Senfoße mit Erbsenschoten und Pasta 21.00 Dessert Erdbeer - Trifle 8.00 mit Schokoladenbiskuit, Baiser und Vanillesahne Kaiserschmarrn 9.00 mit Rumrosinen und Beeren Melonensüppchen 8.50 mit Beeren und Erdbeersorbet Weißes Kaffee -Parfait 9.50 mit karamellisierter Basilikum - Ananas Dessert Variation 8.00 mit süßen Köstlichkeiten ab 2 Personen auf der Etagere serviert (pro Person) 7.00
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