MITTAGSMENU 11. JULI - 15. JULI 2016 FLEISCHMENU19.50 VEGIMENU18.50 Zu jedem Tagesmenu servieren wir Ihnen eine Suppe oder einen Salat als Vorspeise. MONTAG Schweinskotelette nach „Metzger Art“ dazu Kartoffelgratin und Kefen oder Tortellini mit Ricotta und Spinat an Gemüse und Käsesauce DIENSTAG Pouletgeschnetzeltes mit Riz Casimir oder Quiche mit Zucchetti, Tomaten und Ziegenkäse dazu einen bunten Salat MITTWOCH Mit Rindshackfleisch gefüllte Tomaten dazu Basmati Reis oder Gemüse Rösti mit Spiegelei DONNERSTAG Truthahn Saltimbocca dazu Safran Risotto und gelbe Karotten oder Spaghetti Diavolo mit Peperoni FREITAG Schollenfilet an Basilikumschaum dazu Salzkartoffeln und Fenchel oder Gegrilltes Mediterranes Gemüse mit Dauphine-Kartoffeln WOCHENDESSERT Ananas Carpaccio mit Mango Glace FLEISCHDEKLARATION: Kalb, Schwein: CH, Rind: CH, Irland, Poulet: CH/Frankreich, Lamm: CH/Neuseeland Preise in CHF inkl. MwSt.
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