- Steirereck

Mittagsmenüplan 04. - 08. Juli 2016
Büezermenü
Menü 2
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Apfel-Krensuppe
Gulaschsuppe
Zuchettisuppe
Fenchelsuppe
Peperonisuppe
Rindfleischvogel an
Gemüsestock und
Rotweinjus
Griechischer Salat mit
Joghut-Honigsauce
und Pouletstreifen
Pouletfrikassee mit
Teigwaren und
Gemüse
Schweinssaltimbocca
auf Ruccolarisotto,
dazu Gemüse
24.00
Fitnessteller mit
Siedfleisch und
Krensauce
Rindsbraten mit
glacierten
Rotweineschalotten,
Thymiannudeln, dazu
Gemüse
24.00
Schweinsbratwurst am
Spiess in Ofenkartoffel
serviert mit
Tomatenquark und
Salat
18.50
Zanderfilet unter
Gebackene
Pferdegeschnetzeltes
KartoffelSchweinsstreifen in
in Estragonsauce mit
Kräuterkruste auf
Süss-Saurer Sauce an Rahmpolenta, serviert
Karotten-Ingwerbeet
gebratenen Reis
mit Gemüse
und Neuen Kartoffeln
23.50
23.50
23.00
Gemüseburrito mit Käse gratiniert auf sommerlichen Salat
Vegi
17.50
Wochenhit
Schweinshohrückensteak mit Zirbensalz an Kroketten und Gemüse
24.50
Alle Menüs inkl. Tagessuppe oder Menüsalat
Fleischherkunft: Kalb, Rind, Schwein, Poulet & Fleischerzeugnisse aus der Schweiz
Fisch aus Österreich, Norwegen
Kaffee oder Espresso zum Menü nur Chf 3,00