Mittagsmenüplan 04. - 08. Juli 2016 Büezermenü Menü 2 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Apfel-Krensuppe Gulaschsuppe Zuchettisuppe Fenchelsuppe Peperonisuppe Rindfleischvogel an Gemüsestock und Rotweinjus Griechischer Salat mit Joghut-Honigsauce und Pouletstreifen Pouletfrikassee mit Teigwaren und Gemüse Schweinssaltimbocca auf Ruccolarisotto, dazu Gemüse 24.00 Fitnessteller mit Siedfleisch und Krensauce Rindsbraten mit glacierten Rotweineschalotten, Thymiannudeln, dazu Gemüse 24.00 Schweinsbratwurst am Spiess in Ofenkartoffel serviert mit Tomatenquark und Salat 18.50 Zanderfilet unter Gebackene Pferdegeschnetzeltes KartoffelSchweinsstreifen in in Estragonsauce mit Kräuterkruste auf Süss-Saurer Sauce an Rahmpolenta, serviert Karotten-Ingwerbeet gebratenen Reis mit Gemüse und Neuen Kartoffeln 23.50 23.50 23.00 Gemüseburrito mit Käse gratiniert auf sommerlichen Salat Vegi 17.50 Wochenhit Schweinshohrückensteak mit Zirbensalz an Kroketten und Gemüse 24.50 Alle Menüs inkl. Tagessuppe oder Menüsalat Fleischherkunft: Kalb, Rind, Schwein, Poulet & Fleischerzeugnisse aus der Schweiz Fisch aus Österreich, Norwegen Kaffee oder Espresso zum Menü nur Chf 3,00
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