Unsere Speisekarte

Vorspeisen & Suppen
Rosa Kalbstafelspitz an Sellerie- Apfelsalat und gebratenen Waldpilzen
7,90
Hausgebeizter Saibling „Fischzucht Grünmühl“ an sommerlichen Salat,
Zitronen-Cremefraiche und Kartoffel- Lauchrösti
8,90
Gegrillter Ziegenkäse mit Kräutersalat, Johannisbeerkompott und Honig- Thymianvinaigrette
7,50
Kaltes Gurkensüppchen mit Sauerrahm und Tatar von der Lachsforelle
4,90
Kräuterschaumsuppe mit Basilikum- Quarknockerl und Rosmarincroutons
4,90
Hauptspeisen
Gebratener Saibling „Fischzucht Grünmühl“ auf Zitronen- Kapernrisotto
14,50
Entrecoté 200gr. mit Grillgemüse, Focaccia- Brotsalat und hausgemachter Kräuterbutter
19,50
Bio-Maishendlbrust auf Kartoffel- Olivenpüree und gebratenen Kräutersaitlingen
14,90
Gnocchi mit Tomate, Rucola, gerösteten Pinienkernen und Pecorino
11,50
Alle Preise incl. 19% Mehrwertsteuer
Bei Unverträglichkeiten sprechen Sie mit unserem Servicepersonal
Oder fragen Sie nach unserer Alergene- Speisekarte
Unsere Klassiker
Flammkuchen mit Speck und Lauchzwiebeln
7,50
„Winzerbrettl“ mit geräuchertem Schinken, Landjäger,
Heumilchkäse, Obatzd´n
7,50
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
14,50
Dessert & Käse
Bayerische Creme mit Waldbeerragout
4,50
Gebrannte Vanillecreme mit Johannisbeerparfait
4,90
3erlei Rohmilchkäse mit Trauben und Birnensenf
5,50
Alle Preise incl. 19% Mehrwertsteuer
Bei Unverträglichkeiten sprechen Sie mit unserem Servicepersonal
Oder fragen Sie nach unserer Alergene- Speisekarte
Mittags im Jakob
3erlei hausgemachter Aufstrich mit Brot
4,20
Geräuchertes Forellenfilet „Fischzucht Grünmühl“ mit Salat und Meerrettichcreme
7,90
Kalbsfleischpflanzerl auf Kartoffel- Gurkensalat
8,90
Rahmschwammerl mit Brezenknödel
7,50
Dunkles Schokoladenmousse mit Beeren
3,90
Lauwarme Schokoladentarte mit Vanilleeis
4,20
Winzerschorle mit Traubensaft aus dem Weingut Riffel aus Rheinhessen
2,40/ 0,3l
Alle Preise incl. 19% Mehrwertsteuer
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Oder fragen Sie nach unserer Alergene- Speisekarte
Das Menü im Jakob
Zum Aperitif empfehlen Wir:
Alegretto Perlwein, Weingut Riffel aus Rheinhessen 0,1l 3,50
Gebratene Garnele mit gegrillter Wassermelone und Limette
2015, Grau & Weiss- Burgunder Cuvée, trocken, Weingut Max Müller I aus Franken 0,1l
***
Kalbsrücken unter der Waldpilzkruste mit gebratener Polenta und Rahmlauch
2014 Spätburgunder, trocken, Weingut Kruger- Rumpf von der Nahe 0,1l
***
Variation von der Schokolade
2012, Porteo, Weingut Dr. Wehrheim aus der Pfalz 5cl
Menü
29,50
Alle Preise incl. 19% Mehrwertsteuer
Weinbegleitung
13,-
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Oder fragen Sie nach unserer Alergene- Speisekarte

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