Bauernhof - Grundschule Runding

Wolfram-von-Eschenbach-Grundschule Runding
Kirchstr. 12, 93486 Runding
Tel.:09971/801219 (801209) Fax: 09971/801218
e-mail: [email protected] homepage: www.gs-runding.de
Runding, 10.07.2016
Erlebnis Bauernhof - Wie produziert der Landwirt Milch?
Das Programm "Erlebnis Bauernhof", ins Leben gerufen vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, ermöglicht es jedem Grundschulkind der dritten und vierten Jahrgangsstufe, an einem kostenlosen Lernprogramm auf einem Bauernhof teilzunehmen.
Auch die dritte Klasse der Wolfram-von-Eschenbach- Grundschule
Runding machte sich diese Förderung zunutze. Letzte Woche begab sie
sich mit Schulleiterin Ulrike Nauen auf den Weg zum Hof der Familie
Sponfeldner bei Chamerau, um in der originalen Begegnung den Weg
von der Milch zur Butter mit allen Sinnen zu erleben.
Maria und Ludwig Sponfeldner vom Balsnhof hatten es sich zur Aufgabe
gemacht, die Klasse geschickt und kundig durch die Arbeitsbereiche des
Hofes zu führen.
Im großen Laufstall erfuhren die Kinder allerlei Wissenswertes über den
Lebensweg einer Kuh und die artgerechte Tierhaltung: Dass die Kuh 100
Liter Wasser täglich braucht, Kraftfutter und Schrot frisst, dass sie nur
schwarz-weiß sieht und wann sie sich angegriffen fühlt. Der Landwirt und
seine Frau erklärten ihren Tagesablauf und demonstrierten die Arbeitsweise des Melkstandes.
Besonders viel Freude hatten die Kinder mit dem neugeborenen Kalb,
dem sie den Namen Teresa geben durften.
Landwirt zu sein, so erkannten die Kinder, ist ein anspruchsvoller und
sehr vielseitiger Beruf.
Schließlich stellten die Kinder aus der gewonnenen Milch Butter her, indem sie die Gläser kräftig und so lange schüttelten, bis sich Molke und
Butter trennten. Zur Brotzeit bestrichen die Kinder frisches Brot mit Butter, das sie mit Schnittlauch und Radieschen garnierten. Dazu gab es
Milch und Kaba zu trinken.
Zum Schluss bedankte sich Schulleiterin Ulrike Nauen bei den Bauersleuten sehr herzlich für den informativen und erlebnisreichen Vormittag.

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