2016 年 7 月 12 日 エバラ食品 2016 年度 秋冬新商品 作りたい分量が調節できるボトル入り中華合わせ調味料 マーボートウ フ 「麻婆豆腐のたれ 中辛」新発売 エバラ食品工業株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：宮崎 遵）は、2016 年 8 月 22 日（月） より、 「麻婆豆腐のたれ 中辛」を 全 国 で 発 売 い た し ま す 。 麻婆豆腐のたれ 中辛 甜麺醤（テンメンジャン）と豆豉醤（トウチジャン）にショウガを合わせ、ごは んがすすむ味わいに仕上げました。お子様でも食べやすいように辛みを抑えてい ますが、大人でも満足できるコク深い味わいです。これ１本でとろみ付けができ るので、片栗粉を用意する必要がありません。 商品名 発売日 内容量 小売参考価格 発売地区 麻婆豆腐のたれ 中辛 8 月 22 日 220 グラム 250 円（税抜） 270 円（税込） 全国 「麻婆豆腐のたれ 中辛」は、素焼きしたひき肉、豆腐、長ねぎにたれをからめて焼くだけで、家族が喜ぶ麻婆 豆腐を作りたい分量に合わせて手軽に作ることができる「ボトル入り中華合わせ調味料」です。 本品は、1 本で約 6 人分を作ることができます。また、量を自在に調節できるボトルタイプなので、具材の量 や自分の好みに合わせて必要な分量だけ使用することが可能です。家族が集まる時の大皿料理、1 人で食べるお 昼ごはん、お弁当のおかずなど、さまざまなシーンで手軽に本格的な中華料理が楽しめます。 本品は、甜麺醤と豆豉醤にショウガを合わせ、ごはんがすすむ味わいに仕上げ ました。お子様でも食べやすいように辛さを抑えていますが、大人でも満足でき るコク深い味わいです。 これ 1 本で味付けだけでなく、 とろみ付けもできるため、 片栗粉を用意する必要がなく、とろみ付けに失敗することもありません。 2016 年 2 月に発売した「回鍋肉（ホイコーロウ）のたれ」や「青椒肉絲（チ ンジャオロウスー）のたれ」は、食卓を囲む人数や食シーンに合わせて自在に量 が調節できる利便性が支持され、発売以来、順調に売上げを伸ばしています。 世帯人数の減少を背景に、豆腐市場も使い切りができる小容量や小分けパック の商品が増加しています。使用する豆腐の分量にあわせて柔軟に対応できる「麻 婆豆腐のたれ 中辛」を発売することで、お客様へのお役立ちを拡大し、簡便調味料市場の活性化を図ってまいり ます。 エバラ食品は「こころ、はずむ、おいしさ。」を提供し、たれで新しい肉料理の可能性を広げ、家庭料理を簡 単においしくする商品をお届けしてまいります。 本件に関するお問い合わせ ■ 報道関係の方のお問い合わせ エバラ食品工業株式会社 広報室 電話 045-226-0234 ／ FAX 045-650-9025 ■ お客様のお問い合わせ エバラ食品工業株式会社 お客様相談室 電話 0120-892-970（フリーダイヤル）
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