季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 梅乃宿 クールゆず ＜夏季限定＞ ゆず果汁・醸造アルコール・果糖・日本酒 1800ml 奈良県 梅乃宿酒 alc.８％ 3000円 ゆずの香りと爽やかさをそのまま味わって頂くために熱処理をしないで作り上げた生のゆず酒です。『梅 乃宿 ゆず』よりもさらに果実率を増やし1800mlで約20個分のゆず果汁を風味を損なわない低温調合で ブレンドしました。ゆずそのままの美味しさとフレッシュさをストレートにお楽しみ頂ける自信作です。 杜氏栽培米仕込 特別純米 妙高山 特別純米酒 新潟県 妙高酒造 五百万石 ＋４．０ 60% １．５ 1800 ¥2,600 「にいがたの名工」、「全技連マイスター」の２つの認定を持つ「平田正行」杜氏が自ら栽培した酒米五百万石で仕込んだ自信作。原料は全 て新潟産で、「新潟清酒産地呼称協会」認定商品です。味と香りを閉じ込める為に生酒を瓶詰めし、１本１本瓶燗殺菌、低温熟成を施してい ます。 ラベルに杜氏の名前が前面に出ているのは自信の証です。 越乃雪月花 純米大吟醸（化粧箱入り） 純米大吟醸 新潟県 妙高酒造 山田錦、越淡麗 －３．０ 50% １．３ １８００ｍｌ ¥4,100 酒造好適米の山田錦と地元新潟県が開発したこれも酒造好適米である「越淡麗」を贅沢にも大吟醸企画の50％まで磨き上げ低温でゆっくり と丁寧に醸されたこのお酒はふくよかで幅のある味わいを持ちながらクセやクドサは無く、爽快な米の旨味が溶け込み、ほのかな吟醸香が 優しく口の中に広がっていき純米と吟醸のよさが十分に引き出されています。 篠峯 雄町純米吟醸 凜々 無濾過生原酒 純米吟醸 奈良県 千代酒造 赤磐雄町 非公開 60% 非公開 1800ml ¥3,000 フルーティーな香りで、瑞々しい口当たりと、爽やかな酸味が広がります。喉越しも良く、なめらかな飲み口でお料理との相性も抜群です。 八海山 純米吟醸 雪室貯蔵三年 純米吟醸 新潟県 八海醸造 米・米麹 50% 720ml ¥3,100 自然お力を利用して酒を熟成するという新しい発想に挑戦しています。降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食料貯蔵庫『雪 室』を酒造りに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。3度前後という低温が雪によって安定的に保たれています。この環境 で3年の歳月をかけまろやかに育った酒です。 ゆきの美人 純米吟醸 夏吟醸 しぼりたて 純米吟醸生酒 秋田県 秋田酒造 山田錦・酒こまち 55・60 +7.0 1800ml ¥2,800 厳寒の酒造りを真夏に再現したしぼりたての夏吟醸です。暑い夏にすっきりとした喉越しと爽やかな味わいに仕上げました。 御湖鶴 諏訪湖の花火 純米酒 長野県 菱友醸造 国産米 ±０ 65% １．８ 1800ml ¥2,780 全国でも有数の規模を誇る「諏訪湖の花火」。4万発もの花火が夜空と湖上に光の華を咲かせ夏を彩る諏訪の風物詩になっています。 そんな諏訪湖の花火を日本酒を飲んで皆で盛り上げたいと思い立ち企画制作した商品です。シャープな輪郭を持ち、柑橘系のほのかな香り がバランスよく楽しめる味わいです。 安芸虎 純米吟醸 朝日米 ６０％ 純米吟醸 高知県 有光酒造場 朝日 ±０ 60% １．６ 1800ml ¥2,500 戦国武将『安芸国虎』より命名。適度な酸とバナナ系の香りが特長ですが、このお酒は、派手さの無いおとなしいタイプで食中似合わせやす いお酒です。 緑川 緑 純米吟醸 雪洞貯蔵酒 純米吟醸 生貯蔵酒 新潟県 緑川酒造 美山錦・五百万石 ＋３．５ 55% １．５ 1800 ¥3,300 季節限定 「雪洞貯蔵酒」は真冬に搾ったばかりの純米吟醸酒を １升瓶に詰め、１本１本火入れした後、雪の壁に覆われ た雪のドーム（雪 洞）の中で約半年間貯蔵されます。 五百万石 60% 1800ml 富山県 羽根屋 純吟プリズム green Label 純米吟醸 富美菊酒造 非公開 究極しぼりたて 非公開 ¥3,400 しぼりたてのフレッシュな味わいを完全無濾過のまま最短時間でふうじこめた究極しぼりたて。ジューシーさと複雑に織り なすフルボディの味わいは七色に輝くプリズムのように光彩を放ちます。数量限定 7月より美丈夫 全種 200円前後の値上がりになります。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 三方良し DNA 純米吟醸 純米吟醸 滋賀県 喜多酒造 山田錦 ＋３．０ 40% １．６ 1500ml ¥2,200 三方良しとは「香り良し」「旨味良し」「のどごし良し」の3要素を求めて3種の純米吟醸をブレンド 辛口で豊潤な味わい。ドライ&グラマラスな 味わいになっています。優しく心地よい吟醸香が口中に広がり米の旨み感じられるお酒です。こちらの商品は1500mlのマグナムボトルとなっ ております。 17 しょうせつ 酒門の会 夏月 純米大吟醸 純米大吟醸 静岡県 神澤川酒造 山田錦・吟ぎんが +2.0 50% １．３ 1800ml ¥3,100 山田錦と吟ぎんがを原料に静岡酵母の爽やかさを引き出した純米吟醸です。正雪ならではの清々しい果実様な香りとキレはそのままに、純 米のしっかりとした味わいも引き出しました。 12 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR（希望の水） 純米大吟醸 愛知県 萬乗醸造 山田錦 非公開 50% 非公開 １８００ｍｌ ¥3,881 EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。口にしたとき、液体の中から希望というエネルギーを感じてほしい。あなたにとって、自分たちに とって、日本酒がもっとっもっと “幸” 多きものにしたい。それを体現しているお酒です。 90 醸し人九平次 純米大吟醸 赤磐雄町米から生まれて 純米大吟醸 愛知県 萬乗醸造 赤磐雄町 非公開 50% 非公開 １８００ｍｌ ¥3,639 多くの酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。より多くの光を取り込み、より強く根を張った。 そのシ ンプルな植物の営みが、ダイレクトに伝わってきます。日本酒も品種によって味わいが変わります。純米吟醸 山田錦と飲み比べていただく と、その差がわかりやすく表れています。どちらも同じ造り、同じ精米歩合です。品種による違いをお楽しみください。 90 HATOMASAMUNE 白麹仕込み Crystal of Snow 特別純米酒 青森県 鳩正宗酒造 華吹雪 -2.0 55% 2.2 720ml ¥1,350 このお酒は、珍しく、焼酎用として使用される『白麹』で仕込みました。白麹には、クエン酸が多く酸味のしっかりとしたお酒になります。米本来 の旨味と白麹が奏でるクリアーな酸味が特長です。限定本数１６６９本 HATO MASAMUNE 発泡純米酒 HANABI 発泡純米酒 青森県 鳩正宗酒造 華吹雪 ±０ 60% 1.6 720ml ¥1,200 滋賀県 松瀬酒造 山田錦 ＋２．０ 35% １．２ 1800ml ¥7,000 清涼感のある旨味が爽やかな酸味と共に広がります。限定本数931本 松の司 大吟醸出品酒 大吟醸出品酒 「全国新酒鑑評会」出品酒と同じ仕込みのお酒です。上品でクリアな香り、繊細な味わいとなっております。７２０ｍｌ ３５００円 徳島県 58% 1800ml -11.0 ２．５ ¥2,860 阿波国で作られた酒造好適米[山田錦]を100％使用。徳島県立工業センターが開発した新酵母「ＬＥＤ夢酵母」は、LEDの 青色の光を酵母に当て変異させた新酵母で薫り高いお酒を造る酵母です。数量限定。酸が高く甘さを持ったお酒です。い い感じで飲めます。今は、全国で２店舗（酒店）だけしかない希少なお酒です。 土蜘蛛 純米吟醸生酒 LED酵母 篠峯 吟和 純米大吟醸 山田錦 中取り 純米吟醸 生酒 純米大吟醸 中取り 本家松浦酒 造 奈良県 千代酒造 阿波産山田錦 山田錦 +1.5 40% １．８ 1800ml ¥10,000 兵庫県特A地区の特等山田錦、自家精米で40％まで丹念に精米し醸した贅沢なお酒です。明利系酵母で醸し た華やいでいて、エレガントな味わいの純米大吟醸です。酸とのバランスもよく飲んで美味しい大吟醸酒です。 墨廼江 純米大吟醸 谷風 純米大吟醸 中取り 宮城県 墨廼江酒造 山田錦 +3.0 40% １．５ 720ml ¥2,650 明治時代活躍した宮城出身の銘横綱「谷風』より命名。フレッシュ感のある果実様の香りとジューシーでバラン スの良い味わいの純米大吟醸です。 雨後の月 大吟醸 金賞受賞酒 大吟醸 広島県 相原酒造 千本錦 ＋３．５ 40% １．２ 720ml ¥5,000 平成27年度全国新酒鑑評会金賞受賞。千本錦らしい上品な柔らかさに加えて、山田錦の骨格も感じられ大吟醸の華やかな香りと旨味を 持った旨味がじわりと広がります。 7月より美丈夫 全種 200円前後の値上がりになります。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 山田錦 40% 720ml ¥4,100 － － 宮泉銘醸の最高峰。華やかな立ち香に加え、口の中に入れると果実のような含み香が特徴です。上品な香り、米の味わ いが特徴です。期間限定・数量限定の特別酒です。限定入荷です。お問い合わせください。 冩楽 大吟醸 しずく取り 澤屋まつもと 守破離 雄町 （純米吟 醸） 大吟醸 しずく 福島県 宮泉銘醸 純米吟醸 京都市 松本酒造 雄町 55% 1800ml ¥3,100 守破離の雄町がラベル変更です。岡山県岡山市中区の雄町で醸したフレッシュな食中酒。守破離のコンセプトのもと、あくまでも飲み口は軽 く、お食事をより美味しく食べて頂きたいため、「酸味と甘味と良い苦み」主体にした味わい。雄町らしさをエレガントに表現しました。無濾過原 酒アルコール１５％小仕込み瓶燗瓶貯蔵の純米吟醸です。 八海山 特別純米原酒 夏季限定 特別純米原酒 新潟県 八海醸造 五百万石・ゆきの精山田錦・トドロキワセ他 ＋１．０ 55% １．５ 1800ml ¥3,091 暑い夏の日によく冷してお召し上がりいただくことを想定して冷やしても深い味わいと清涼感のある香りを お楽しみいただけるよう品質設計 をした日本酒です。まずはビールという発想をかえて、「渇いたのどに冷たい日本酒」という楽しみ方を提案いたします。 陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にご り酒 純米どぶろく 青森県 八戸酒造 まっしぐら －１０ 69% ２．７ 1800ml ¥2,600 吹き出し注意！！スパークリングのお酒です。炭酸ガスの爽快さ、しっとりとした絹のようなやわらかな米の旨味の味わいをお楽しみいただ けます。氷を浮べ、オンザロックでもお楽しみください。この旨さはお買い得です。 東洋美人 ＩＰＰＯ(原点からの一歩) 酒未来 純米大吟醸 無濾過生詰 山口県 澄川酒造場 酒未来・山田錦 － 50% － １８００ｍｌ ¥3,000 麹米『山田錦』掛米『酒未来』で造ったお酒です。一口飲んだときに優しい甘味とおだやかな酸を感じするりと消えていきます。フルーティ-な 香りが鼻孔に残り又飲みたくなるお酒です。 ＵＭＥＮＯＹＡＤＯ ＬＡＢ．きたしずく生酒 純米吟醸 きたしずく 奈良県 梅乃宿酒造 ＋３．８ 50% １．４ １８００ＭＬ ¥2,400 ９０１酵母使用。上立ち香は華やか、含みは芳醇。含んだ瞬間まず甘さを感じその後入れ替わるように酸が顔を見せます。甘辛のバランス が良く食中酒にぴったりです。スッキリした後味でこれからの季節に最適です。2014年に北海道で生まれた、新しい酒造好適米「きたしずく」 に挑戦したお酒です。「きたしずく」は、雄町米を祖父にもちながら、北の地に合わせた進化を遂げた新しい米です。 英勲 純米原酒 生 純米原酒 生 京都市 齋藤酒造 五百万石・京の輝き ＋２．０ 60% １．６ 1800ml ¥2,400 火入れや加水せずそのまま瓶詰めした純米生原酒です。原酒の濃い味わいと生のキレのあるフレッシュな味わいが特長です。氷を入れて ロックで飲んでも美味しい日本酒です。季節限定 酔鯨 純米吟醸 高育54号 純米吟醸 高知県 酔鯨酒造 吟の夢 ＋７ 50% １．６ １８００ｍｌ ¥3,000 土佐の風土に適した吟醸酒用酒米として開発した「吟の夢」の開発当時のコードネーム『高育５４号』を酒名にした、純米吟醸酒。 山田錦に勝るとも劣らない「吟の夢」を５０％まで精米、清流“鏡川”源流域の湧水と伝統的な熊本酵母を使い、じっくりと低温で醸し出してい ます。スッと入る優しい口当たり、口中に広がる酸味と旨味、キレの良い後口と心地良い余韻は、酔鯨らしい個性と存在感で飲み飽きしませ ん。 山田錦 35% １５００ｍｌ 滋賀県 大吟醸 松の司 大吟醸 Ultimus（アルティマス） 松瀬酒造 － － １００００円 「ultimus」は「究極の」という意味のラテン語。東条町産の山田錦特上米のみを贅沢に磨いた大吟醸。責めをしない中取りの良い所だけを瓶 詰めしています。上品な香りと味わい深い呑みごたえのある酒です。720ml ５０００円 限定品 蜻蛉 純米にごり酒(青とんぼ） 純米 にごり酒 福岡県 若波酒造 夢一献 ＋６ 60% １．８ 1800ml ¥2,500 べたべた甘すぎない切れ味最高の純米にごり酒。夏のぴったり青とんぼ。夏のスタミナ料理や油物のお料理もすっきり洗い流してくれます。 夏こそキンキンに冷やしてどうぞ。 醸し人九平次 黒田庄に生まれて 純米大吟醸 純米大吟醸 愛知県 萬乗醸造 山田錦 － 50% － 720ml ¥2,310 米作りリーダー 金子敦司が中心となり、自分たちだけでつくった山田錦を100％使用しました。 黒田庄（くろだしょう）は、私たちが米作りをしている町の名前。ラベルに刻まれた数字は、お米をを栽培した田んぼの、緯度、経度です。スッ キリとした酸が心地よく、繊細で滑らかな日本酒です。７２０ｍｌのみの発売です。 百歳 超辛夏純米 再入荷 純米酒 茨城県 常陸日本晴 吉久保酒造 ＋１２．０ 70% １．８ １８００ｍｌ ¥2,000 百歳ならではの旨味を残した日本酒度＋１２の超辛口純米酒です。旨味を残しながらも後口に「カラクチ酒」を感じて頂けるお酒です。大好 評により再入荷しました。 7月より美丈夫 全種 200円前後の値上がりになります。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで フモトヰ 夏純吟 純米吟醸 山形県 麓井酒造 出羽燦々 +3.0 55% 1.6 1800ml ¥2,700 細身でスマート、且つ柔らかさを併せ持つ酒質が得られる出羽燦々の特性を活かした夏向けの純米吟醸酒。爽やかにお飲み頂けるフレッ シュな香味を念頭に醸しました。 春霞 夏純吟 田んぼラベル 純米吟醸 秋田県 栗林酒造店 美山錦 ＋１．０ 55% １．６ 1800ml ¥2,800 綺麗な旨味、軽やかな酸、冷やして爽やかにいただける食中酒です。秋田産『美山錦』を１００％使用。地元秋田の初夏の風景、田植え直後 の田んぼをイメージしました。このお酒、本当にウマイです。 夏純吟 Cicala 純米吟醸 福岡県 井上合名 夢一献 ±０ 60% ２．１ 1800ml ¥2,600 チカーラとはイタリア語でセミを意味し、茶瓶に詰め、木に止まっているセミをイメージしたラベルを作り、夏にぴったり。リンゴ酸高生産の特 許出願中の夢酵母で純米吟醸を醸しています。リンゴ酸とは本当に果物のリンゴと一緒で冷やすとキリッと、常温になると優しい甘味になり ます。生詰めですので、要冷蔵でよく冷やしてお飲み下さい。 山和 特別純米中取り原酒 特別純米 中取り原酒 宮城県 山和酒造 蔵の華 ＋３．０ 60% １．８ １８００ｍｌ ¥2,700 宮城県産『蔵の華』と「宮城マイ酵母」の組み合わせで仕込みました。山和らしい爽やかな香りと米の綺麗な旨味のバランス良い夏酒となり ました。夏限定品 入荷数限定のため品切れの際はご容赦下さい。 ちえびじん 備前雄町 特別純米 無濾過生原 酒 30 特別純米 無濾過生原酒 大分県 中野酒造 備前雄町 －５．０ 60% １．８ 1800ml ¥2,900 第7回雄町サミット 優等賞 受賞。知恵美人の柔らかな仕込み水と雄町米のふくよかな味わいがマッチング。初夏に飲んで頂きたいイメー ジよりアルコール度は15度台、日本酒度は-5甘味を引き締める酸は、１．８ありバランス良いお酒に仕上がりました。初夏限定、今だけ数量 限定のお酒です。 天吹 ぴんくれでぃ 純吟造り 純吟造り 佐賀県 天吹酒造 古代米 ±０ ６０ １．０ 1800ml ¥3,000 ロゼ色の日本酒 「天吹 ぴんくれでぃ」。海外輸出も多くなり日本らしさを表現したいとラベルデザインに稲穂と歌舞伎風を表現しました。製 造方法は吟醸造りですが古代米は農産物検査法の適用が無いので純米吟醸とは名乗れないのです。 天吹（あまぶき） あいらぶすし 辛口純米酒 30 純米酒 佐賀県 天吹酒造 さがの華 ＋７ 60% １．８ １８００ｍｌ ¥2,553 上品な辛口タイプの日本酒です。旬のお魚の旨みをさりげなく引き出してくれるやさしいコクと、酢飯とのバランスの良い酸味があります。 スッキリと上品で、キレのある口当たりが心地よく、やさしいコクにナチュラルな酸味がきれいに溶け合います。イチゴ酵母と月下美人酵母を 使いました。 上喜元 純米吟醸 酒和地 （シュワッチ）にごり本生 純米吟醸 にごり本生 山形県 酒田酒造 富山県産 五百万石 ＋２．０ 50% １．２ １８００ｍｌ ¥2,600 ウルトラマンを連想させる名前。何ともふざけた名前とラベルですが中身は、繊細ですっきりしたのど越しの誰が飲んでもうまい！と唸るお酒 です。米の甘みが感じられ、つめたーく冷やしてキリッと飲みたい純米吟醸です。 醴泉 夏吟 吟醸 吟醸酒 岐阜県 玉泉堂酒造 特A地区山田錦 ＋４．０ 50% １．４ 1800ml ¥3,000 男性的な力強い味わいとスパッと切れる爽快な切れ味のお酒です。しっかりとした味わいで余韻を楽しめるお酒です。軽やか且つ涼しげな 味わいが特長です。刺身から、天ぷら･フライなど（揚げ物）まで、良く合う酒だと想います。 陸奥八仙 夏吟醸 吟醸 青森県 八戸酒造 まっしぐら -2.0 55・60 1.3 1800ml ¥2,800 ～キンキンに冷やして軽快且つ爽やかに～をうたい文句に、暑い夏にも日本酒を楽しんでいただきたいとの想いから夏限定・低アル酒。（ア ルコール度14度）数量限定品です。早めの完売が予想されます。 紀土 夏ノ疾風 純米吟醸 純米吟醸 和歌山県 平和酒造 五百万石 ー 50% ー 1800ml ¥2,200 軽やかでシャープな酸と旨味、「紀土」らしい口当たりの優しさが特徴です。夏を乗り切るのでは無く、夏と楽しくつきあう酒を目指しました。 笑四季 純米大吟醸 マニアック・ラヴシリーズ ジョバンカと幸福論 12 純米大吟醸 滋賀県 笑四季酒造 吟吹雪 -4.5 50% １．５ 1800ml ¥3,400 実験的、あるいは新しい酵母、酒母子込み方法など用いたより前衛的な酒質の設計を目標としたマニアックシリーズ。東京農大花酵母りん ごを用い軽快な口当たりと吟吹雪特有のファットジューシーなボリューム感、、甘酸のバランスを目指しました。気づいたら杯を重ねている魅 惑の味わい。 7月より美丈夫 全種 200円前後の値上がりになります。
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