Sparkling, schäumende Lebensfreude } Prosecco/Spumante Astoria Lounge „Fashion Victim“ Brut Treviso } 0,1 l 0,75 l 3,50 € 21,50 € 0,1 l 0,75 l 4,90 € 24,90 € 0,75 l 59,00 € Winzersekt Weingut Giegerich, Grosswallstadt Empfehlung Silvaner, Flaschengärung, trocken Blanc de Blanc Brut Contratto La Spinetta Perrier Jouet Champagner Epernay Grand Brut Blason Rose 2006 Bell Epoque 0,75 l 79,00 € 0,75 l 89,00 € 0,75 l 199,00 € Champagner Veuve Duroy Charly-Sur-Marine Empfehlung Cuvée Prestige Brut 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier charmant mit schöner Frucht und harmonisch komponiert. NIED ERNBERG 0,75 l 49,00 € Weißweine & Roseweine } } 2014 Riesling Weingut Giegerich, Großwallstadt 0,2 l } 2014 Silvaner Weingut Giegerich, Großwallstadt Duft nach Kernobst, klare Struktur und feine Mineralität, trocken 0,2 l 3,90 € 0,2 l 3,90 € 0,2 l 5,20 € 0,2 l 0,7 l 6,30 € 23,00 € 0,7 l 21,50 € 0,7 l 29,00 € } 2014 Grauburgunder QbA Weingut Dr. Köhler, Rheinhessen saftig frische Fruchtaromen, trocken 2014 M-TH, Müller-Thurgau Weingut Giegerich, Großwallstadt Edition Frank & Frei, frisch und trocken } 2014 Pinot Grigio DOC Cantina Tramin, Trentino-Südtirol Klassiker frische Frucht, Eleganz, grüner Apfel, weich mit ausgewogener Fülle } 0,2 l 0,7 l 6,50 € 24,00 € voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, angenehme Säure, feiner Holzgeschmack, harmonische Einheit 0,7 l 49,00 € 2012 Löwengang Chardonnay DOC Alois Lageder, Südtirol 2015 Sauvignon Blanc Weingut Höflich, Großostheim mit auffallender Säurestruktur, körperreich und harmonisch ausklingend, trocken 0,7 l 29,00 € 0,7 l 49,00 € 2011 Weißburgunder, Kabinett Weingut Gunther, Großwallstadt Großwallstädter Lützeltalerberg, 12 Monate im Holzfaß gelagert, kräftiger Weißwein mit feinen Holzaromen, trocken 2015 Sauvignon Blanc »Warrelwind« Empfehlung M.A.N Family Wines, Stellenbosch 87% Sauvignon Blanc, 13% Semillon Kleine Wirbelstürme (»Warrelwind«) sind in den Sommermonaten häufige Szenarien in den Weinbergen am Cap. Erfrischend tropisch fruchtig zeigt sich deiser Sauvignon Blanc mit einem schön balancierten Säuregerüst. (90 Parker Punkte/**** John Platter) 0,2 l 0,7 l 5,40 € 19,50 € strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, elegant mit sehr langem und anhaltendem Abgang, trocken 0,7 l 49,00 € 2014 Lugana „I Frati“ DOC Ca dei Frati, Lombardei, Italien Klassiker charmanter Lugana mit Profil, kraftvoll, mit delikater Säure und einem eleganten Abgang, weich und vollmundig mit frischen Aromen von Aprikosen, Mandeln und Blumen 0,7 l 38,00 € Rosewein aus Deutschland } 2015 Rosé Weingut Höflich, Großostheim frischer, mineralischer und angenehmer Rosé; fein und unaufdringlich mit attraktiven Aromen, trocken 0,2 l 0,7 l 6,50 € 22,00 € 0,7 l 19,00 € Rosewein aus Italien 2012 Chardonnay Weingut Giegerich, Grosswallstadt intensiver Geschmack, dicht und gehaltvoll, trocken 6,50 € 23,50 € 2010 LIDIA Chardonnay DOC La Spinetta, Piemont, Italien 2014 Buntsandstein Riesling VDP Weingut Stadt Klingenberg leicht, unkompliziert, feine Mineralik, animierende Säure, trocken 40% Chenin Blanc, 28% Sauvignon Blanc, 20% Grenache, 12% Viognier elegant und unkompliziert mit einem einladenden Fruchtspiel aus Pfirsich, grünen Feigen, Guaven und Ananas – ausgewogen, lebendig mit einer willkommenen Frische (Veritas Awards 2015 »Bester Erzeuger des Jahres«) 0,2 l 0,7 l 7,20 € 24,50 € Weißwein aus Italien } 2014 Bacchus Weingut Giegerich, Großwallstadt elegante Würze & fränkischer Allrounder, trocken 0,2 l 0,7 l } 2014 Big Bill White KWV Wines, Western Cape WO 4,90 € } 2014 Müller Thurgau Weingut Giegerich, Großwallstadt feiner Wein mit dezentem Duft nach grünen Äpfeln, trocken 2014 Chardonnay »Elegance« Joseph Castan Languedoc Klassiker goldgelb mit Duft nach Mandel und Nüssen Weißwein aus Deutschland zarter Duft nach Aprikosen und Zitrusfrüchten, trocken Weißwein aus Südafrika Weißwein aus Frankreich 0,7 l 24,50 € Weißwein aus Brasilien 2014 SensuaDe Rosato Azienda Santa Barbara, Marche 2013 Rio Sol branco Vinibrasil, Valedo Sao Francisco ausgeprägte beerige Noten, trocken 50% Chenin Blanc, 50% Viognier fruchtige Note nach Zitrus und Exotischen Früchten, trocken 0,7 l 23,50 € Rotwein schwarzrote Farbausprägung und fruchtiger Geschmack } 2014 Portugieser Weingut Giegerich Grosswallstadt purpurrot & würzig, lebhafte Frucht, Sauerkirsch-Aromen, trocken 0,2 l 4,80 € 0,2 l 4,30 € Aromen von Kirschen und Kräutern in Begleitung einer angenehmen, frischen Säure, trocken 0,2 l 0,7 l 0,7 l 0,2 l 0,7 l 7,00 € 24,50 € 0,7 l 29,00 € 2013 Barbera del Monferrato ›Giulin‹ DOC Accornero, Piemont funkelndes Rubinrot, viel Frucht, samtig mit erfrischender Säure 0,7 l 32,00 € 2011Chianti Classico DOCG Le Filigare, Toskana 5,40 € würziges und nur leicht fruchtiges Aroma, dabei aber dezent 21,00 € 2010 Centenario Accornero, Piemont 2013 Klingenberger Spätburgunder VDP Weingut Stadt Klingenberg betont schlanker, mineralischer Spätburgunder mit klassisch eleganter Frucht und viel Trinkfreude, trocken 7,40 € 28,00 € dunkles Rot, intensiv nach dunklen Früchten duftend – kräftig und rund am Gaumen, geschmeidig und lang 2014 BellissimaCuvee Weingut Giegerich, Grosswallstadt Spätburgunder, Dornfelder, Regent unkomplizierter, zarter Gaumenschmeichler, trocken 0,2 l 0,7 l } 2013 Nero d’Avola Cusumano, Sizilien } 2014 Spätburgunder »Buntsandstein« Weingut Giegerich, Großwallstadt rubinrot, Cassisaroma, vollmundiger Abgang mit eleganter Tanninstruktur, trocken } 2013 Cabernet Sauvignon Twin Oaks Robert Mondavi Twin Oaks } 2010 Cento per Cento, Sangiovese Weingut La Spinetta, Toskana Rotwein aus Deutschland } 2013 Dornfelder Weingut Gunther, Großwallstadt Rotwein aus USA/Kalifornien Rotwein aus Italien 90% Cabernet Sauvignon, 10% Barbera dunkles Rubinrot, voll, sehr gute Struktur, süße Tannine und viel Frucht, die an reife Kirschen und Cassis erinnert 0,7 l 35,00 € 0,7 l Bolla, Venetien großartiger Amarone mit einem Bouquet von Sauerkirschen und Zitrusfrüchten, Nuancen von Dörrpflaumen und Röstaromen, 3 Jahre in Eichenfässern gereift 2012 Großheubacher Zweigelt »R« VDP Weingut Stadt Klingenberg holzwürziger Duft nach Kirschen und dunklen Beeren, saftige Frucht, zarter Säurebiss und feine Tannine, trocken 0,7 l 49,00 € Rotwein aus Frankreich 2001 Bordeaux Superieur Chateau de Parenchère, Bordeaux Klassiker 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 1% Malbec dunkelrote Farbe und ausgesprochen fruchtige Waldbeeraromen 0,7 l 34,00 € 0,7 l 2013 Old Vine Zinfandel Ravenswood, Napa Valley dichtes, dunkles Kirschrot mit purpurnem Duft – fruchtig-würziges Bouquet mit üppigen Aromen von reifen Beeren und Kirschen, unterlegt mit feinen Noten von Kakao und Kuchengewürzen – eindrucksvoller Balance von dichter, aromatisch süß gereifter dunkler Beerenfrucht und lebhaft frischer Säure 0,7 l 59,00 € Rotwein aus Australien } 2011 Amarone della Valpolicella DOC Classico Geheimtipp 39,00 € 7,50 € 28,00 € 69,00 € 2014 Spätburgunder Tradition VDP Weingut Rudolf Fürst, Franken charmantes, von Blüten, roten Beeren und Kirschen geprägtes Bouquet, erweitert um würzige Komponenten verführerisches Bouquet von süß gereiften schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, würzigem Eichenholz und einem Hauch von frisch geröstetem Kaffee – harmonisch rund und ausgewogen mit der dunklen, warmwürzigen Frucht, samtweich gereiftem Tannin und exzellenter Balance von fruchtiger Süße und lebhafter Säure, aromatisch vollmundig bis ins Finale 0,2 l 0,7 l 2013 Penfolds Winemaker’s Selection Penfolds, Coonawarra Geheimtipp 67% Shiraz, 33% Cabernet Sauvignon kräftiger Rotwein mit prächtigem Aroma – kongeniale Liaison von Australiens erfolgreichsten Rebsorten 0,2 l 7,40 € 0,7 l 28,00 € 69,00 € Rotwein aus Argentinien 2012 Tignanello IGT Antinori, Toskana 80% Sangiovese, 5 % Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, reifes, komplexes Bouquet und balsamisch rauchigem Geschmack, elegant und ausgewogen, strukturiert und vollmundig, fruchtig-würzig und langanhaltend (96 Punkte James Suckling, 95 Punkte Vinous) 0,7 l 98,00 € 2010 Barolo Bussia DOCG Parusso, Piemont der mächtigste, aber auch der feinste Barolo von Parusso – Bussia ist eine absolute „Grand-Cru-Lage“ und somit der Spitzenwein des Hauses, voll im Körper und doch hoch fein und elegant, groß und charaktervoll 0,7 l 109,00 € } 2015 Malbec Alta Colección Bodega Piedra Negra, Lurton, Mendoza eleganter, tief rubinrot glänzender Mendoza-Malbec mit intensivem Duft nach roten und schwarzen Beeren – am Gaumen wird die frische Frucht von weich gereiften Tanninen sehr harmonisch ausbalanciert 0,2 l 0,7 l 7,00 € 24,50 € 2012/2013 Malbec Terroir Series Kaiken, Mendoza Empfehlung wunderschöne konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, blumige Würze, mineralische Frische 0,7 l 32,00 € Rotwein aus Spanien } 2010 Tempranillo D.O. Vega Demara Crianza, Kastilien-La Mancha Klassiker 6 Monate im Barriquefass gereift, intensiver Duft nach Zedernholz und Gewürzen 0,2 l 0,7 l 7,20 € 26,00 € 2010 Tempranillo D.O. Museum Real Reserva Finca Museum, Cigales Eigentum der Gruppe Baron de Ley Duft nach roten Beeren und Nelken, elegant, samtig und harmonisch, mit deutlichen Tabaknoten und Aromen von Rumtopf, zarte, ausgewogene Tannine 0,7 l 49,00 € 2010/11 Marqués de Murrieta Reserva Empfehlung Bodegas Marqués de Murrieta, Rioja 93%, Tempranillo,4% Mazuelo, 2% Graciano, 1% Garnacha Frucht, klassische Eichenholznoten & mineralische Frische, wunderbare Tiefe und beträchtliche Länge. (James Suckling 94, Robert Parker 93, Guia Penin 92, Wine Spectator 90 jew. von 100 Punkten) 0,7 l Magnumflasche 1,5 l 59,00 € 115,00 € Rotwein aus Südafrika } 2013 Pinotage Durbanville Hills, Durbanville besticht durch seinen unglaublich fruchtigen Charakter – die Konzentration süßer, reifer Früchte wird wunderschön untermalt durch Anklänge von Vanille und Zimt – herrlich samtige Tannine runden das Geschmackserlebnis ab 0,2 l 0,7 l 6,50 € 23,00 € 2014 The Chocolate Block Boekenhoutskloof, Franschhoek Geheimtipp 73% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache, 4% Cinsault, 1% Viognier fruchtig, aromatische Konzentration, Schokoladennoten und würzig – in der Jugend bereits zugänglich – elegant, cremig, samtig mit runden integrierten Gerbstoffen und langem, intensivem Abgang 0,7 l 69,00 € Magnumflasche 1,5 l 135,00 € Rotwein aus Brasilien 2013 Fausto Tannat de Pizzato, Vale dos Vinhedos, Bento Goncalves Reiche Nase an reifen dunklen Beeren, Leder und Zedernholz trocken 0,75 l 36,00 €
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