ワインに似合う山菜料理チラシ

平成28年度農工連携成長産業化支援事業
農商工連携による産業振興講演会
ワインに似合う
山菜料理
下北ワインは、ワイン用葡萄を栽培して18年目を迎えました。
下北の厳しい気候に耐えた葡萄で造られたワインは、今では著名なコンクー
ルにおいて金賞を含め数多くの賞をいただけるようになりました。これも地元
の皆様のご愛顧があってのことと、心より感謝いたしております。
そこでより親しく下北ワインを感じていただけるように、地元の山菜を野呂
浩子先生にお料理していただきました。まさに『地元のワイン』に『地元の山
菜』がマリアージュするお料理のレシピをご紹介いたします。
また、今回参加の方には特別に、下北ワインと野呂先生のお料理を一口
ではありますが、ご用意しております。
どうぞお誘い合わせの上、ご参加くださいませ。
お品書き
日
場
内
時：平成28年6月10日(金曜日)
午後1時30分～午後4時
所：むつ来さまい館イベントホールＢ
容：●下北ワイン挑戦の軌跡
(有)サンマモルワイナリー代表取締役
北村良久
●ワインに似合う山菜料理
(講演、試食・試飲)
管理栄養士野呂浩子先生
(元ＡＴＶおしゃべりハウス料理コーナー担当)
参加費：無料
定員：１００名 ※定員になり次第終了となります
申込方法：主催者 (有)サンマモルワイナリーへ
ＦＡＸまたはメールにてお申し込みくださ
い。
(ＦＡＸの方は裏面の申込書をご利用くださ
い)
※定員に達した場合のみ、こちらからその旨を
ご連絡いたします。
※今回の山菜は、（有）下北測量代表取締役社長
常田嘉一郎様からご提供していただきました。
【主催】 (有)サンマモルワイナリー
電話：０１７５－４２－３８７０ＦＡＸ：０１７５－４２－４１７５
メール：[email protected]
【協力】青森県下北地域県民局
野呂
浩子先生

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