スタンダード・クラス

ゴーシュ珈琲教室のご案内
ゴーシュ珈琲教室では、ペーパーフィルターを使った珈琲ドリップを行います。
基礎的な知識と技術を身に付ければ、お家でも美味しいコーヒーを楽しむことができます。
ゴーシュの珈琲教室に参加して、美味しい珈琲を淹れましょう。
スタンダード・クラス（全３回）
（１回目）まず、珈琲についての座学と基本の実技を行います。中煎りのブレンドを淹れてみます。
（２回目）前回の中煎りの復習をしてから、深煎りのドリップを学びます。
（３回目）もう一度中煎りの復習をして、浅煎りのドリップを学びます。
参加料：２，５００円／回定員：８名／回（お茶とお茶菓子付）
アドバンスト・クラス
スタンダード・クラスを終了している方を対象に、ドリップの技術をより丁寧に学びます。
参加料：３，５００円／回定員：６名／回
（お茶とお茶菓子付）
持ち物：ドリッパー、サーバー、ドリップポット、ペーパーフィルター
※ 器具をお持ちでない方には、お貸ししますので、予約時に、どの器具を借りたいかご連絡く
ださい。珈琲教室に参加後、ご自身の気に入った器具を購入されることをお勧めします。
ゴーシュ珈琲教室 “スタンダード・クラス” 第３期生募集中
（１回目） 7/10（日）（２回目） 8/7（日）（３回目） 9/11（日）
いずれも 14:00 より 1 時間半程度
※ １回目は必ず参加してください。２回目以降の回について参加できない方は、第４期生以降
の日程で参加してください。
参加申し込み、および、お問い合わせは、ゴーシュのウェブサイトのお問い合わせページからお
願いします。
〒049-5723
北海道虻田郡洞爺湖町月浦１５０－２
～オーガニックで自然にやさしい暮らしを提案する～
「ゴーシュ」
担当：落合
URL: http://www13.plala.or.jp/gauche/

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