プレスリリース平成２８年６月３０日山形県農林水産部山形えだまめ日本一産地化フォーラムの開催について県内のえだまめに携わる関係者が一堂に会し、一層の安定生産と品質を重視した生産、集荷、販売の徹底による、山形えだまめの日本一のブランド化に向け、標記フォーラムを下記のとおり開催します。つきましては、ぜひ取材いただき、山形えだまめ日本一への取組みについて周知くださるようお願いいたします。当日は、記者席を用意いたしますので御利用ください。記１２日場時：平成２８年７月７日（木）１３：３０∼１５：３０所：鶴岡市農村センター大ホール山形県鶴岡市矢馳字上矢馳２５８（TEL：0235-22-0798）３内容：（１）講演 ①「美味しいえだまめの食味特性と食味維持・向上技術」国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構次世代作物開発研究センター農学博士増田亮一氏 ②「えだまめ生産日本一産地（千葉県）の現状と課題」千葉県農林水産部担い手支援課専門普及指導室農業革新専門指導員野村幸司氏（２）情報提供 ①山形県農林水産部園芸農業推進課 ②山形大学農学部食料生命環境学科・植物機能開発学コース植物遺伝資源学分野教授江頭宏昌氏（３）パネル等展示県内試験研究機関による最新研究成果、各種メーカー（機械、資材他の資料）による展示４参集者：県内のえだまめ生産者、関係機関等約 150 名問い合わせ先山形県農林水産部園芸農業推進課石山電話：023-630-2458 報道監農林水産部次長駒林雅彦