海南市新庁舎食堂運営候補者公募型プロポーザルに係る質問回答書

海南市新庁舎食堂運営候補者選定のための公募型プロポーザルに係る質問回答書
番号
１
質
問
回
答
食堂運営の売上が少ないと思われますが、施設料の 5
食堂の厨房機器等については、プロポーザルにより決
万円は免除される余地があるのでしょうか？
定した食堂運営業者との協議により、設置する厨房機器
を決定します。賃借料については、その整備費用に応じ
て算出しますので、多少の変動はありますが、算出した
賃借料については減額・免除は行いません。
２
食堂運営を補佐するものとして、市役所内に自販機を
食堂内への自動販売機の設置については、可能としま
設置して手数料を確保するのも方法のひとつと思われます。ただし、市役所内のその他の場所については、市が
すが、可能ですか？
３
自動販売機を設置する予定です。
弁当の注文を食堂経由で一元化して、食堂経由で統一
食堂で弁当の注文を受けて、庁舎内各部署への配達や
することが可能ですか？
食堂において弁当の受け渡しをすることも可能としま
す。
ただし、庁舎内の弁当を食堂運営業者が独占販売でき
るわけではなく、他の弁当販売業者が庁舎内に配達する
ことも有り得ます。

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