今月のご案内 - ブルディガラ BURDIGALA

～オマール海老フェア 2016 ～
カナダ産オマール海老漁は最盛期を迎えます。
脱皮前、且つ産卵前ということで身が最も詰まっており、プリップリと弾力が強く噛めば噛むほどに
出てくる甘味、そして濃厚な旨味を持つコライユ（オマール海老のミソ）を持ち合わせております。
また、6月は“オマールブルー”と称される、ブルターニュ産オマール海老もご用意致します。
Chef根井、自慢のオマール海老料理をご堪能下さい！
～フランスワイン特集～
6月は世界的な銘醸地であるフランスワインを特集！
フランスならではの土地や醸造の個性が光る、奥深いワインを
ブルディガラ自慢のオマール海老料理に合わせて是非どうぞ！！
「オマール海老ディナー会」
満員御礼！！
カナダ産、フランス産オマール海老を使用したフルコースに
ソムリエ厳選のマリアージュワインセット(シャンパン・白・赤)付き。
2016年 6月26日（日) 20組様限定
受付開始：18:00 開宴：18:30
会費：10,800円（税込）
ワインバー＆レストランブルディガラ
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田２丁目５−２５　ハービスPLAZA　Ｂ2Ｆ
TEL　06-6343-7108　FAX　06-6343-7120
E-Mail : [email protected] URL: www.impec-burdigala.com

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