TAGESMENUES
Ein Menusalat oder eine Tagessuppe
ist im Preis inbegriffen.
Montag, 27.06.2016
Freitag, 01.07.2016
Gemüse-Cremesuppe
Kürbis-Cremesuppe
Menu 1
Fr.
Spaghetti an rotem Pesto
Pinienkernen, Tomaten und Mozzarellaperlen
16.90
Menu 1
Fleischravioli an Bologneserahmsauce
Mozzarellaperlen und Kräutern
Fr.
16.90
Menu 2
Bündner Cordon-Bleu mit Zitronenschnitz
Pommes Frites und gefüllter Tomate
17.90
Menu 2
Grillierter Pouletspiess an Currysauce
Ananas-Butterreis und konfierten Tomaten
Fr.
17.90
Fr.
Dienstag, 28.06.2016
Samstag, 02.07.2016
Karotten-Cremesuppe
Kartoffel-Cremesuppe
Menu 1
Lachsravioli an Safransauce
Lachstreifen, Erbsen und Tomaten
Fr.
16.90
Menu 1
Hörnligemüse-Salat
mit grilliertem Wurstspiess
Fr.
16.90
Menu 2
Rotes Pouletcurry
Butterreis und Paprikastreifen
Fr.
17.90
Menu 2
Pouletbrust ,,Capreseart“ mit Jus
Proseccorisotto und gedämpftem Broccoli
Fr.
17.90
Menu 1
Linguine ai funghi
Speckwürfeln, Spinat und Cashewnüssen
Fr.
16.90
Menu 2
Schweinsgeschnetzeltes an Pilzsauce
Röstigaletten und glasierten Karotten
Fr.
17.90
Mittwoch, 29.06.2016
Paprika-Cremesuppe
SAISONALE KÖSTLICHKEITEN
Sommersalat mit Mozzarellaperlen,
Fr. 18.50
Früchten und Sonnenblumenkernen
Hausgemachte Churer Fleischtorte
Fr. 18.80
auf einem Salat mit Sellerie und Birnen
Donnerstag, 30.06.2016
Bouillon mit Ei
Menu 1
Fr.
Safranisierter Bündnerrisotto
Bündnerfleischstreifen, Kürbiswürfeln und Kräutern
16.90
Menu 2
Panierter Fleischkäse mit Zitronenschnitz
Country Fries und mediterranem Gemüse
17.90
Fr.
Sommersalat mit knusprigen
Fr. 21.90
Pouletschenkelchen
Aussergewöhnlicher Sommerwrap
Fr. 18.80
gefüllt mit Chicken Nuggets, Pommes Frites
und Kräuter-Chilidip auf Sommersalat oder
Pommes Frites
Die saisonalen Köstlichkeiten servieren wir Ihnen zwischen
11.00 und 14.00 Uhr
Chef de Cuisine: Samuel Campo
Chef de Service: Caroline Lacoste