Alles vom Lamm
Frisch von unserer Nachbarbäuerin Sonja, Burg
Vorspeise
Carpaccio von der geschmorten Lammbrust auf Basilikumpesto, dazu
Salatbouquet
CHF 15.50
Lammconsommé mit Dörrtomatenwürfeli und frischem Salbei
CHF 11.50
Hauptgänge
Lamm-Involtinis, gefüllt mit Dörrtomaten, dazu Ratatouille, Feta und
Bratkartoffeln
CHF 38.50
Lamm «Navarin» in Roséwein geschmortes Lammragout von der
Lammschulter, dazu Tagliolini und buntes Sommergemüse
CHF 34.50
Lammgigots mit Knoblauch gespickt und geschmort, dazu Tessiner-Risotto
und Aprikosen-Tomatengemüse
CHF 35.50
En Guete!

M u s ik im Hof www.hofchoere

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Ganzer Tag CHF 45.00 Halber Tag (4 Std.) CHF 30.00 Versicherung

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Fuchstival Weekend 12. / 13. März 2016 - Grüsch

Beim Kauf von 5 Flaschen zusätzlich eine Flasche CABERNET

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