- Restaurant Kloster-Katz

Restaurant · Café · Wein
Dear guests,
We are delighted to be able to welcome you to our restaurant, the
Klosterkatz (“Monastery cat”). Relax and enjoy the historic atmosphere of this former medieval servants’ lodging and the unique view
it offers of the Maulbronn Monastery.
“Good things are to be found right on
your doorstep” – we have made this
statement our guiding principle.
With sustainability in mind, we are
striving for a lasting co-operation
with regional producers and sup-
pliers. Our food and drinks are carefully chosen according to specific
ecological and ethical criteria.
We hope that you will feel at home
here and will enjoy the high quality
service and products that we offer.
Our aim is to offer you an unrivalled
experience through a combination
of good food in a modern setting.
Allow yourself to be spoiled by us!
Your Klosterkatz-Team
S ta r te r s
10
Pizza Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
Bruschetta
Slices of toasted white crusty bread with freshly
chopped tomato, garlic, basil and olive oil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
Caprese
Mozarella cheese, tomatoes, fresh basil and olive oil
13
Seafood Salad
Octopus, Sepia, Shrimps, celery, garlic, pizza bread
14
......................
Mixed starter platter
with pizza bread
17
..................
Beef Carpaccio
Thin slices of marinaded beef fillet, pizza bread
16
.................
..........................................................
Gambas al ajillo
Gambas from the oven in olive oil, garlic , ciabatta
...................
S o ups
50
Cream of Tomato soup
with ciabatta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
51
Tortellini in a clear soup
with ciabatta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
S a l a ds
60
63
Mixed salad
Chef Salad
Salad with tuna
62
........................................................
7
and egg
..............................................
Klosterkatz Salad
Hearty salad of goat’s mozzarella, egg, peppers,
pepperoni/chilli and olives 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
64
Caesar Salad
Salad with turkey strips, tomatoes,
parmesan mozzarella and croutons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
All salads are served with fresh bread.
Kl o ste r k a tz P i z z a
100
Pizza Margherita
Homemade Tomato sauce, mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
101
Pizza Funghi
Fresh mushrooms, homemade tomato sauce, mozzarella . . . . . . . . . . . .
102
Pizza Salami
Salami2,7,11, homemade tomato sauce, mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
103
Pizza Prosciutto
Ham2,7,11, homemade tomato sauce, mozzarella
104
......................
Pizza Klosterkatz
Ham2,7,11 , Salami2,7,11, fresh mushrooms,
homemade tomato sauce, mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
105
Pizza Thunfisch
Tuna7 , onions, homemade tomato sauce, mozzarella
115
................
Pizza Hawaii
Juicy pineapple, Ham2,7,11 , homemade tomato sauce,
mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
107
Pizza Napoli
Anchovies, capers7 , garlic, homemade tomato sauce,
mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
108
Pizza Calabrese
Spicy salami1,2,7 , peppers, homemade tomato sauce,
mozzarella – hot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
113
Pizza Capricciosa
Ham,7,11 , fresh mushrooms, artichokes,
homemade tomato sauce, mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kl o ste r k a tz P i z z a
144
Pizza Quatro Formaggi
Gorgonzola , mozzarella , grana padano parmesan , feta mozzarella,
homemade tomato sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
106
Vegetarian Pizza
Fresh mushrooms, artichokes, asparagus, peppers,
homemade tomato sauce, mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
110
Seafood Pizza
Seafood, homemade tomato sauce, mozzarella
109
......................
Pizza Parma
Parma ham,7 , rocket, Grana Padano Parmesan,
tomato sauce, mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
111
Extra set meal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B e st i n g red i en t s o f reg i o n a l pro duc ti o n
Our pizza dough is made daily and consists of pure water, vegetable oil and
pinch of salt, without preserving or additional substances. Our homemade
tomato sauce and mozzarella are the basic topping of our pizzas.
Whenever possible we use fresh ingredients, such as mushrooms or fresh
vegetables.
The Hochwald butcher´s in Knittlingen supplies us with ham and excellent
salami.
Hochwald
Landmetzgerei
Inh. Holger Sayer
F or o u r y o un g e r g ue sts
160
Penne with homemade tomato sauce
161
Tortellini with ham2,7,11 and cream sauce
162
Pizza Margherita
................
..............
Pizza with homemade tomato sauce and cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pa sta
189
Spaghetti Pomodoro
With homemade tomato sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
180
Spaghetti Bolognese
With a homemade tomato and minced meat sauce . . . . . . . . . . . . . . . . .
181
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
With olive oil, chilli and garlic – hot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
182
Penne all´Arrabbiata
With peppers, onions, garlic and a
spicy homemade tomato sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
183
Tortellini with ham2,7,11 and cream sauce . . . . . . . . . . . . .
185
Spaghetti Carbonara
With a delicious Speck2,7,11, egg and fresh cream sauce
184
............
Spaghetti Zucchini
With fresh courgettes/zucchini, peppers, olives10
and homemade tomato sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
188
Lasagne al forno
With minced meat, ham2,7 ,11,
homemade tomato sauce and cheese
186
................................
Penne Salmone
With fresh salmon and homemade tomato cream sauce . . . . . . . . . . . .
187
Spaghetti Willi
With king prawns , extra virgin olive oil and
fresh garlic - hot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vo m K a l b
300
Veal escalope “Klosterkatz”
In tomato cream sauce with side salad
and fresh pizza bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
301
Veal escalope with fresh muchrooms
In herb cream sauce , side salad and fresh pizza bread
302
.............
Veal escalope Nizzarda
In mild - spicy mustard cream sauce , side salad
and fresh pizza bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
303
Salt´in Bocca alla Romana
With parma ham2,7 , sage and white wine sauce , side salad
and fresh pizza bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vo m R i n d
350
Rump Steak grilled
With herb butter , side salad and fresh pizza bread . . . . . . . . . . . . . . . . . .
351
Roast beef with onions
With side salad and fresh pizza bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
352
Rump Steak with cognac-cream sauce
With side salad and fresh pizza bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
353
Grilled fillet steak
With side salad and fresh pizza bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
354
Fillet steak “Pepe Verde”
With green pepper and cream - mustard sauce ,
Side salad and fresh pizza bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A c c o mpa n i me n ts
400
Pizza bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
401
Rosemary potatoes fresh from the oven
402
Mediterranean vegetables
403
Pasta choice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.............
..................................
Hochwald
Landmetzgerei
Inh. Holger Sayer
Klosterkatz meat
specialities supplied
by the Hochwald
buchter´s, made of
beef from cattle
breede in our region.
F i s h a n d se a fo o d
451
Fresh sole à la Leo
The Klosterkatz-Classic,
With side salad and fresh pizza bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
456
Trout in silver jacket ( boned)
Updated daily:
Price/Weight
Fresh trout from
the black forest.
Klosterkatz-Specialty - fresh trout from the Black Forest
filled from the oven , finely seasoned with onions and
ciabatta
17
..................................................................
Gambas al ajillo
Gambas from the oven in olive oil, garlic , ciabatta
13
..................
Seafood salad
Octopus , Sepia , shrimp , celery, garlic , fresh pizza bread . . . . . . . . . .
250
Risotto with seafood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
D e sse r ts
503
Mixed icecream (3 scoops, Mövenpick brand) . . . . .
511
Tartufo
500
Homemade Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
641
Espresso Affogato
nero
..........................................................
A scoop of vanilla , „ drowned „ in Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
538
Red fruit jelly
539
with a ball of vanilla ice cream
with or without cream
............................
.........................................
Delicicous tarts, cakes and pastries
Please notice our changing choice of cakes and pastries,
supplied by the traditional baker´s and cake shop Heidinger,
high quality and craftsmanship for over 120 years.
We offer daily
fresh fish and
seafood.
Non - A l c o h o l i c D r i n k s
550
Ensinger Gourmet Quelle
551
.......................................................................
602
Ensinger Gourmet Quelle
552
Coca Cola(1, 3)
553
Coca Cola Light( 1, 2, 5, 6)
......................................
0,30 l
554
Fanta Orangeade
......................................
0,30 l
555
Spezi (fizzy cola-orange mix)
.............................
0,30 l
556
Sprite (lemonade) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
0,30 l
557
Schweppes Bitter Lemon
0,20 l
558
Bionade (organic drink, flavours: Elder)
..........................
0,33 l
559
Kumpf Apple juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
0,30 l
560
Kumpf Orange juice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
0,30 l
561
Kumpf Blackcurrant juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
0,30 l
562
Organic quince juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
0,30 l
563
Juice spritzer
590
Bitterino(1) (non-alcoholic aperitif from Italy) . . . . . . . . . . . . . . . .
591
Crodino(1) (a special aperitif offering an
„sparkling“ oder „Still“ . . . . . 0,25 l
mineral water „Medium“ . . . 0,50 l
...................................................
(2, 6, 7)
0,75 l
(1, 2, 3, 6, 7)
...............................
0,30 l
(juice of your choice mixed with sparkling water) 0,30 l
0,10 l
unmistakeable velvety-bitter taste experience) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,10 l
592
Lemonaid lime
Refreshing lemonade from the pure juice of the lime
593
...........
0,33 l
Lemonaid blood orange
Fruity blood orange lemonade flavored with grapefruit, orange and lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l
594
Lemonaid Maracuja
Delicious passionfruit - lemonade with a splash
Lime and Mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l
Organic ingredients, fair trade,
promotion of
local social projects.
lemonaid.de
B e e r s o n ta p
Maulbronner Klosterbräu bright
850
Fine hoppy, strong, brewed according to an old recipe
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,30 l
851
.......................................................................
0,50 l
Maulbronner
Klosterbräu
Maulbronner Klosterbräu dark
Spicy, salty, with a hint of dark chocolate after
852
.......................................................................
0,30 l
853
.......................................................................
0,50 l
F l a sc h e n bi e re
880
Palm Brewery wheat beer with yeast
881
Palm Brewery clear wheat beer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
0,50 l
882
Palm Brewery Shandy
....................................
0,50 l
883
Bitburger alcohol free beer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
0,33 l
885
Meisel´s Yeast White beer alcohol free beer
0,50 l
(cloudy) . . . . 0,50 l
..
Our tip to take away:
Maulbronn Klosterbräu
celebration beer in a
practical six-pack.
Take away!
6 x 0.33l, Price: 6,50 €,
excl. deposit € 0.90
Maulbronn Monastery
Beer: Since 1865
The Maulbronn Monastery,
situated just North of the
Black Forest in the Kraichgau region, is considered
to be the best-preserved
medieval monastery complex north of the Alps. The
one-time Cistercian abbey
(1147 - 1556) has been a
UNESCO World Cultural
Heritage Site since 1993.
The Maulbronn Monastery
celebration beer is a malty, full-ﬂavoured beer, refreshing but not too sweet
with the ﬂavour of hops.
It is brewed according to a
recipe from the Maulbronn
Monastery by the Palm
brewery.
+1,80 € Pfand
Historical engraving Monastery Brewery Fr. Rieger, Maulbronn, 1897
Fine cakes, pies and pastries
Please consider our changing cake oﬀer.
All cakes and pastries are sourced from the
Bakery Heidinger.
Sp eci a l i ty c o ffe e s
630
Espresso originale
Traditional espresso blend in bright dark roasting
631
...................
Espresso doppio
Double espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Espresso Macchiato
Espresso with milk froth
Café Crème
Cup of coffee with cream
Café Crème decaffeinated
Cup of decaffeinated coffee with cream
636
Edition yoffi-coffee.de
Espresso topped with warm milk froth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Milchkaffee
Espresso topped with warm milk froth
®
LIMITED EDITION
Cappuccino
Espresso
637
Latte Macchiato
250 g
..............
Alma Maya Highland Coffee, Guatemala
Espresso Corretto
Coffee with a shot of Grappa
640
..........................................
Café Baileys
......
Espresso Affogato
Espresso served over a scoop of vanilla ice cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
642
Kaffee-Edition
Johnny S. Mazariegos
Flavours
All of the above coffees can, on request, be flavoured with
the following syrups: Vanilla, Caramel,
Macadamia nut, Amaretto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GUA
TEMALA
Hochland
Lagenkaffee
Lampocoy
250 g
Kaffee-Edition
Kaffee-Edition
Johnny S. Mazariegos Johnny S. Mazariegos
65 x 105 mm
Yoffi Espresso
Alma Maya
Eine Espressospezialität, die aus
hochwertigen Arabicabohnen
kreiert und speziell für Ihre SiebträgerEspressomaschine geröstet wurde.
wird im östlichen Hochland in
1200 bis 1 500 m (strictly hard bean)
angebaut und ist ein Lagenkaffee
der ganz besonderen Art.
Yoffi Espresso wird in unserem
traditionellen Trommelröstverfahren
mit Temperaturen von 170 bis 200°
sowie Röstzeiten zwischen
12 und 15 min. geröstet.
Ein einzigartiger Kaffeegenuss –
voller Körper, feine Säure, schöne runde
Aromen nach Schokolade und Nuss.
Somit garantieren wir höchsten Genuss
ohne unangenehme Säuren.
www.yoffi.de
Coffee with a shot of Baileys Original Irish Cream and cream
641
250 g
65 x 105 mm
This coffee, grown at an altitude of 1200 – 1500 m above sea level,
is a uniquely special single estate coffee. Served in a cafetière
(makes 2-3 cups). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
639
TEMALA
Hochland
Lagenkaffee
Lampocoy
Espresso with lots of milk and froth, served in a glass
638
GUA
AlmaAlma
®
®
MayaMaya
Yoffi ®
...............................
Edition yoffi-coffee.de
635
..............................
®
634
..............................................
Edition yoffi-coffee.de
633
...............................................
®
632
Aus kleinbäuerlichem Anbau ausgewählt
von Dethlev Cordts, einem engagierten
Vertreter des umweltfreundlichen,
nachhaltigen und sozialverträglichen
Kaffee-Anbaus.
www.yoffi.de
Röstung: Hagen Kaffee GmbH, Heilbronn
Röstung: Hagen Kaffee GmbH, Heilbronn
60 x 69 mm
60 x 69 mm
S pe c i a l i ty Te a s
All of our speciality teas
are served in a pot (makes 2-3 cups).
Black teas
700
................
Indien Darjeeling FTGFOP1 „Ging“
Distinctive aroma, delicate fragrance
701
Indien Assam FTGFOP1 „Tonganagaon“ k.b.A.
Organically grown. A fine Assam tea with a mild,
malty flavour; a dark red-brown brew.
White tea
Herbal teas
715
China White Tea „Pai Mu Tan“ k.b.A.
Organically grown. Very fine, flowery brew, particularly good in the evening.
725
Herbal blend “Vitality”
Ingredients: apple pieces, rosehips, blackberry leaves, strawberry leaves,
English plantain leaves, sunflower, calendula, hibiscus, peony and elderflower petals,
wooly mullein, aniseed, lemon balm, peppermint, natural lilac and mango flavourings.
746
Hagens herbal blend „Klosterkatz“
Ingredients: elderflower, rosehip, hibiscus flowers, chamomile flowers.
Without flavorings
726
Olivenparadies „Lemon-Fresh-Ingwer“ k.b.A.
Ayurveda tea. Ingredients: cinnamon, liquorice extract, lemongrass, pepper, lemon
zest, peppermint, hibiscus petals, dried lemon pieces, natural flavours.
Green tea
735
Formosa „Pao Chun Pouchong“
Flowery, light brew.
Oolong Tea
736
Fruit tea
745
Indien Darjeeling „Oolong“
This tea comes from a prime growing area in Darjeeling. Only the best leaves and a
special refining process give this tea a unique character and flavour. Highly aromatic,
rounded taste, very mild. A very special taste experience. A specially prepared tea
with lightly rolled, coarsely chopped leaves.
Fruit tea blend „Bio-Physalis” k.b.A.
Ingredients: Apple, fig, physalis, lemongrass, natural flavouring, hibiscus, lemon zest,
calendula petals, rosehips.
Hot Drinks
800
Hot chocolate with/without cream
810
Hot milk, on request with honey
820
Baileys chocolate
.............
.........................
Hot chocolate with a
shot of Baileys Original Irish Cream(1,2) and cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
830
Hot lemon with honey
840
Fresh peppermint tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
........................................
With fresh mint leaves and honey
746
Fresh ginger and lime tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
With fresh mint leaves, ginger, lemon and honey
Ape r i ti fs
920
Prosecco
........................................................
0,10 l
921
.......................................................................
0,75 l
900
Aperol(1) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 cl
901
Aperol Spritz(1)
0,20 l
902
Hugo
903
Campari(1) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
904
Campari Soda /Orange
Aperol(1) , Prosecco, Soda
..................
Prosecco, elderflower syrup, lime, mint, soda. . . . . . . . . . . 0,20 l
Campari(1) with soda/orange juice
................................
4 cl
0,30 l
907
Sherry Tio Pepe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 cl
906
Martini Bianco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 cl
972
Remy Martin VS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 cl
973
.......................................................................
4 cl
L i que ur s
961
Sambuca di Molinari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 cl
962
Amaretto Disaronno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 cl
963
Ramazzotti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 cl
967
Baileys Irish Cream(1, 2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 cl
S pi r i ts
990
Grappa Riserva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
Distilleria Zanin
990
Sarpa Barrique di Poli Grappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
Distilleria Poli
980
Balvenie 15 Jahre, Single Barrel Whisky . . . . . . . . . .
2 cl
Whiskytyp: Single Malt, Herkunft: Speyside/Scotland . . . . . . . . . . . 4 cl
976
Oban 14 Jahre Highland Whisky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 cl
Whiskytyp: Single Malt, Herkunft: Highlands/Scotland . . . . . . . . . . 4 cl
982
Ron Zacapa 23 Solera Gran Reserva. . . . . . . . . . . . . . .
2 cl
.......................................................................
4 cl
Die Destillate reifen in Bourbon-, Sherry- und Pedro-Ximenez-Wein-Fässern
auf 2300 m über dem Meeresspiegel im „Haus der Wolken“, dem traditionellen
Zacapa Rum-Lager.
Lo n g dr i n k s
984
Cuba Libre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
0,3 l
Bacardi Rum, Coca Cola
985
Hendriks Gin Tonic
.........................................
0,3 l
Scotland Dry Gin, 44 % vol. & Schweppes Tonic Water
986
Absolut Wodka Lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
0,3 l
Schweden, 40 % vol. & Schweppes Bitter Lemon
(1) Farbstoff (2) Konservierungsstoffe (3) koffeinhaltig (4) chininhaltig (5) mit Süßungsmitteln (6) enthält Phenylalalinquelle
(7) mit Antioxidationsmitteln (8) geschwefelt (9) mit Geschmacksverstärker (10) geschwärzt (bei E579, 585) (11) Nitritpökelsalz
M au l b ro n n e r K l o ste r g e i st
EDELBRÄNDE
993
Quitten-Edelbrand
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
40 % vol. – Destilliert wurde dieser Quittenbrand aus Apfel- und
Birnenquitten aus eigenem Anbau. In der Nase ein feiner Duft nach
Quitte, im Gaumen komplex, würzig anhaltend im Abgang.
Ein feiner, milder Genuss.
994
Exclusive distillery for our
Maulbronn Klostergeist
brandy edition.
Apfelbrand vom Bittenfelder . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
40 % vol. – Destilliert aus der alten ursprünglich in Württemberg
verbreiteten Apfelsorte Bittenfelder. Der spätreifende Apfel
eignet sich auf Grund seines Zuckerreichtums und seiner feinen
Säure ideal zur Destillation. Feine aromatische Frucht,
anhaltender Abgang.
995
Williams Christ Birnenbrand
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
40 %% vol. – Handverlesene goldgelbe Früchte, eine schonende
Destillation und eine abschließende Reifephase geben diesem
Edelbrand seinen Charakter.
996
Löhrpflaumen-Edelbrand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 cl
40 % vol. – Ein sortenreiner Brand aus der süßen und äußerst
aromatischen Löhrpﬂaume. Zartfruchtig im Gaumen mit einem
lang anhaltendem Abgang.
Likör
947
Quitten-Likör
.....................................................
2 cl
21 % vol. – Selbst gekelterter Apfel- und Birnenquittensaft aus
eigenem Anbau veredelt zu einem feinen Likör. Kräftiges feines
Aroma der Quitte eingebettet in eine harmonische Süße.
Eine Erinnerung an Omas Quittengelee oder eine Schale voller
frischer Quitten.
948
Schwarze-Johannisbeeren-Likör
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
cl
18 % vol. – Gewonnen aus dem Saft von schwarzen Johannisbeeren. Die markant kräftige Cassisnote mit dezenter Süße wird
durch ein feines Säurespiel abgerundet. Ein Genuss pur oder
als Partner mit Sekt oder Süßspeisen.
949
Schattenmorellen-Likör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
21 % vol. – Frisch und Fruchtig – ausgereifte Sauerkirschen und
ein aromatischer Kirschbrand geben diesem Likör seinen
unverwechselbaren Charakter.
950
Lemberger-Likör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
18 % vol. – Vollmundig im Geschmack – die extraktreichen
Trauben des Lembergers, gepaart mit einem Traubenbrand,
lassen diese Rebsorte aus einem ganz neuen Blickwinkel
erstrahlen.
Exquisite pleasure for
body and soul:
high quality pure fruit,
ripened in the mild
climate of Zabergäu.
Bl utw ur z
951
Maulbronner Faust Blutwurz
...........................
2 cl
37 % vol. – Feuriger Blutwurz-Kräuterschnaps nach altem Rezept
von Hand angesetzt und unter ständiger Kontrolle gereift.
„Ess Durmentill und Bibernell,
dann stürbst net so schnell“
Diesen Rat gab Dr. Johannes Faust schon zu Zeiten
als die Pest noch wütete.
Die Blutwurz, auch Heilwurz, Rotwurz oder Tormentill genannt,
wird in der modernen Pﬂanzenheilkunde empfohlen.
Sie wirkt mit ihrem Gerbstoﬀgehalt zusammenziehend
und entzündungshemmend.
Kr ä ute r l i k ö r
952
Maulbronner Faust Kräuterlikör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 cl
30 % vol. – Magischer Kräuterlikör nach altem Rezept
mit 12 Kräutern angesetzt.
Magie der Kräuter
Die heilende Wirkung der Kräuter ist seit Jahrhunderten
Teil der Naturheilmedizin.
Nach einem alten Rezept, welches von Generation
zu Generation weitergegeben wurde, ist der Maulbronner Faust
Kräuterlikör aus edlen Naturkräutern hergestellt.
Ein Elixier für Magen, Geist und Seele.
Doktor Johannes Faust – die Gier nach dem Geld
Der sogenannte Faustturm
an der Südostecke des
Klosters verweist auf Doktor
Faustus, den Wunderheiler
und Alchemisten.
Er soll 1516 hier gewohnt
und der Legende nach für
Faustturm Kloster Maulbronn
Abt Johann Entenfuß Gold
hergestellt haben. Entenfuß, zwischen 1512 und 1518
geistliches Oberhaupt der
Maulbronner Mönche, war
jedenfalls laut Abtverzeichnis ein „Collega“ von Faust.
Glück hatte der verschwenderische Abt trotz seines
Goldgeschäfts mit dem Alchemisten nicht – er wurde
schließlich wegen „üblen
hausens“ abgesetzt.
WEINKARTE
O ffe n e W e i n e
1090
Rosé
„Sunset Twilight“ QbA, Deutschland
0,10 l
0,20 l
Weingut Heitlinger, Östringen-Tiefenbach
Ein Sonnenuntergang inszeniert in fruchtig leichtem Rot
1071
Rotwein
„Nero D´Avola“, Sizilien
Weingut Marchese Montefusco, Sizilien
In der Farbe zeigt dieser Wein ein intensives Rubinrot
mit granatroten Reflexen. In der Note deutliche Aromatik
nach Tabak, Gewürzen und mineralischen Noten.
Der Wein zeigt sich im Gaumen balanciert und weißt
Noten von Brombeeren und Kirschen auf.
1073
„Primitivo“, Apulien/Italien
Weingut Masseria La Volpe, Apulien
Ein Wein von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen.
Im intensiven, fruchtigen Bouquet sind Noten von Pflaumen
und Kirschen wahrnehmbar. Im Geschmack ist dieser Wein
körperreich und lang anhaltend.
1092
„Scandalo“, Spanien
Bodegas Vinessens, DO Alicante, 100 % Monastrell
Fruchtig, lebendig, angenehme Säure mit balsamischen Noten
1020
Maulbronner Eilfingerberg
2011 Weingut Herzog von Württemberg
Trollinger-Lemberger, feinherb
Weißwein
1080
*
Orvieto Secco, Umbrien/Italien
Weingut Cantine Bigi, Umbrien
1050
Maulbronner Eilfingerberg
2011 Weingut Herzog von Württemberg
Riesling trocken
1060
Schorle weiß
1061
Schorle rot
1062
Schorle rosé
* VDP. Verband Deutscher Prädikatsweingüter
*
Kl o ste r k a tz W e i n e di ti o n
Genießen Sie die erlesenen Weine der Klosterkatz Weinedition.
Höchste Qualität, mit Leidenschaft angebaut und gekeltert von Winzern
aus der Region Stromberg, Heuchelberg und dem Kraichgau.
1000
Abt Entenfuß
2011 Lemberger, trocken
Die dunkle, granatrote Farbe verspicht viel
Konzentration. Sein Bouquet beginnt mit den würzigen
Düften von Pfeﬀer sowie Nelken und ﬁndet Fortsetzung
in den warmen Noten vollreifer Früchte wie Kirschen
oder Brombeeren. Trotz seines kräftigen Körpers zeigt
er viel Eleganz und Frische und geht geschmeidig über
die Zunge. Bis in den langen Nachhall schmeckt der
vielschichtige und dichte Wein würzig und füllig.
Kloster Maulbronn – Ostansicht
ABT ENTENFUSS
Lemberger
trocken
2010
WÜRTTEMBERG
1010
Kloster Maulbronn, Brunnenkapelle
EPHORUS
Spätburgunder
trocken
0,10 l
0,20 l
0,75 l
*
EPHORUS
2010 Spätburgunder, trocken
Der Wein präsentiert sich mit Aromen von roten Beeren,
Vanille und dunkler Schokolade. Die Tannine und Alkohol
sind gut eingebunden. Ein eleganter Spätburgunder für
besondere Anlässe. Die feine Holznote rundet das
Geschmacksbild des Weines ab.
2010
WÜRTTEMBERG
1030
PARADIES
2011 Weißburgunder, trocken
Kloster Maulbronn, Paradies
PARADIES
Wein mit einer schönen Frucht, herrlich reintönig;
feines Bouquet; füllig, klar, reife Frucht mit Struktur.
Er passt zu sehr vielen Gerichten.
Weißburgunder
trocken
2011
BADEN
1040
Kloster Maulbronn, Faustturm
GOLDENER FAUST
Riesling
trocken
2012
BADEN
Goldener Faust
2012 Riesling, trocken
Reifer klarer Duft von Zitrus- und exotischen Früchten,
Weinbergpﬁrsich und Mirabellen, auf dem Gaumen
schöne Konzentration mit feinem Spiel und Frucht,
Mineralität und einer frischen Säure.
* VDP. Verband Deutscher Prädikatsweingüter
*
Wei n g u t H er z o g v o n W ür tte mbe r g
1500
Maulbronner Eilfingerberg
Lemberger, trocken ............................................................................................
0,75 l
Elegant mit konzentriertem Bouquet von dunkeln Beerenfrüchten,
Ausbau im großem Eichenholzfass.
1510
Maulbronner Eilfingerberg
Lemberger großes Gewächs, trocken
...............................................
18 Monate Reifzeit im Barrique. Pfeﬀrige Würze
mit intensiven Aromen von Pﬂaumen, Kirschen und Zimt.
1520
Maulbronner Eilfingerberg
Riesling, trocken ....................................................................................................
Vollmundig und fruchtbetont.
Feine Zitrus- und Maracujanote.
1530
Maulbronner Eilfingerberg
Weißburgunder, trocken ................................................................................
Frucht von weißem Pﬁrsich und
Honigmelone mit feinem Schmelz.
Seit mehreren Jahrhunderten besitzt das Haus Württemberg bekannte Weinberge – heute das einmalige Stammkapital des
Weingutes, das so große
Namen wie „Untertürkheimer Mönchberg“, „Stettener Brotwasser“, „Mundelsheimer Käsberg“ und
natürlich den „Maulbronner
Eilfingerberg“ vorweisen
kann.
Herzog Michael von Württemberg
Der bekannte Weinbuchautor Ernst Hornickel schreibt
„Die Spitzenweine Europas“
über den Eilﬁngerberg: „Diese
uralten Weingärten beim
idyllischen Kloster Maulbronn
werden von den meisten Experten als wertvollste Rebhügel des ganzen Landes
eingestuft.“
Zur Vielfalt der Böden in
den sechs Einzellagen des
Weinguts kommen die klassischen Rebsorten Riesling,
Lemberger, Spätburgunder
und Trollinger.
Eine lange Familientradition, die Verbundenheit mit
dem Land, Geduld, Können
und die Liebe zum guten
Wein prägen die einzigartigen Weine des Herzogs
von Württemberg.
* VDP. Verband Deutscher Prädikatsweingüter
*
W ei n g u t H a g e n buc h e r
1100
Sulzfelder Spätburgunder
trocken, Barrique ..................................................................................................
0,75 l
Wein mit reifem Tannin, Duft nach Süßkirschen und roten Früchten;
gute Struktur am Gaumen mit schönem Abgang, Wein der noch
lange am Gaumen bleibt.
1110
Sulzfelder Grauburgunder
trocken ............................................................................................................................
Kräftiger Wein mit starkem Ausdruck; viel Aroma nach reifen Früchten,
füllig, klar, mit Struktur. Er passt gut zu kräftigen Gerichten. Besonders
gut zu gebratenem Fisch.
1120
Sulzfelder Chardonnay
trocken, Barrique ..................................................................................................
Wein mit guter Fülle und Frucht nach gelben Früchten und Vanille;
feines Bouquet; füllig im Mund, klare reife Frucht mit guter Struktur.
Er passt zu sehr vielen Gerichten.
Das Weingut Thomas Hagenbucher liegt in Sulzfeld am
südlichen Rand des Kraichgaus. Erzeugt werden Weine aus den hier heimischen
Rebsorten wie Riesling,
Weiß- und Grauburgunder
sowie Lemberger, Schwarzriesling und Spätburgunder.
Thomas Hagenbucher
Durch strenge Selektion unserer Trauben erreichen wir
Weine mit großer Tiefe und
Nachhaltigkeit. Die besten
Weine eines Jahrgangs werden im Barriquefass vinifiziert.
W ei n gut R a v e n sbur g
1310
Burg Ravensburg
Weißburgunder, trocken
0,75 l
................................................................................
Aromen von reifen Melonen, Limetten und gelben reifen Früchten, feine
nussige Töne. Im Geschmack fruchtig, frisch, weich, ein eleganter Weißburgunder mit feiner Fruchtsäure und typischen Burgunderaromen im Abgang.
1320
Husarenkappe
Riesling ...........................................................................................................................
Über 40 Jahre alte Reben und Erträge unter 40 l/ar ergeben einen
Riesling von außerordentlicher Aromafülle und Terroircharakter, der seine
frische Säure und besondere Lagerfähigkeit dem hohen Gipsgehalt im
Boden verdankt. Duft von Maracuja und Passionsfrucht, faszinierend
dichter Körper, unverwechselbare Mineralität.
1300
Dicker Franz
Lemberger ...................................................................................................................
Aromen von Schwarzkirschen, Cassis und Holunder, Kaﬀee und Kakao.
Kraftvoller Körper mit einem Hauch von Schokolade, sattem Tannin
und langem Finale.
Der Schlüssel zum Geheimnis „Weine aus dem Weingut der Burg Ravensburg“
liegt in der einzigartigen
Lage und der extrem seltenen Zusammensetzung der
Böden des Rebbergs.
Claus Burmeister
Von Osten nach Süden von
Wäldern und vom Stromberg umgeben, erhalten die
Trauben hier reichlich Sonne,
deren Wärme der Gipskeuper
(die vorherrschende Gesteinsformation) optimal zu
nutzen weiß.
Aus der Einzigartigkeit dieses Terroirs schöpft das
Weingut Burg Ravensburg
mit seinen bekannten Einzellagen Dicker Franz,
Husarenkappe und Löchle
Und einer über 760-jährigen Erfahrung erlesenste
Spitzenweine.
Das Weingut wird nach
den Richtlinien des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet.
* VDP. Verband Deutscher Prädikatsweingüter
*
W ei n g u t Wa c h tste tte r
1400
Lemberger Ernst Combé
trocken ............................................................................................................................
0,75 l
Angenehmer Duft nach Brombeeren, Pﬂaumen, Himbeeren, hochreifen
Schwarzkirschen und allerlei Gewürzdüften. Kraftvoll und zugleich
geschmeidig geht er über die Zunge und lässt dabei ganz lässig seine
Muskeln spielen.
1410
Cuvée Ernst Combé
trocken, Zusammensetzung:
Lemberger, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
..................................
Intensiver Duft nach Schwarzkirschen und wohlige Noten von
Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen präsentiert die Cuvée
würzige Aromen, und samtige Tannine sorgen für einen glutvollen
runden Rotweingeschmack.
1420
Riesling Kabinett
trocken ............................................................................................................................
Mineralischer Duft nach grünen Äpfeln, Zitrusfrüchte wie Limette
und Orange. Am Gaumen präsentiert er sich erfrischend spritzig und
saftig mit guter Säurestruktur und Mineralität.
Das Weingut Wachtstetter
ist in Pfaffenhofen im Zabergäu zuhause und gehört
zum erlesenen Mitgliederkreis des Verbandes der
Deutschen Prädikatsweingüter (VDP) sowie zur Winzergruppe Junges Schwaben.
Inhaber Rainer Wachtstetter hat sich über die Grenzen des Ländles hinaus
einen Namen gemacht als
Erzeuger kräftig-würziger
Rotweine – vor allem aus
der Sorte Lemberger, aber
auch von erstklassigem Riesling und Grauburgunder.
Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet.
Äußerst schonende Behandlung von Trauben und Most
im Keller sorgen für sehr bekömmliche Weine.
Rainer Wachtstetter
* VDP. Verband Deutscher Prädikatsweingüter
*
W e i n g ut L utz
1200
Oberderdinger Kupferhalde Samtrot
Q.b.A., halbtrocken, Württemberg .......................................................
0,75 l
Die Aromen des Weines erinnern an Himbeere, Feige, Erdbeere,
Brombeere, Johannisbeere und Wacholder mit einer dezent rauchigen
Note. Säure und Alkohol sind sehr gut eingebunden – ein idealer Wein
für den unkomplizierten Genuss.
1220
Oberderdinger Kupferhalde Sauvignon Blanc
trocken, Württemberg .....................................................................................
Der junge Weißwein präsentiert sich sehr delikat und bekömmlich
mit einer ﬁligranen Mineralität. Nicht aufdringlich, dennoch mit feinem
Nachhall und bestechender Eleganz.
1230
Oberderdinger Kupferhalde Silvaner „EDITION“
trocken, Württemberg .....................................................................................
Ein frischer anregender Weißwein mit einem Bouquet von einer
Obstwiese mit frischem Heu, Quitte, Birne und schwarzer Johannisbeerblüte. Harmonische Säure mit weichem Charakter im Gaumen sorgen
für einen langen Nachhall.
Direkt an der Baden-Württembergischen Grenze gelegen, sind wir in der glücklichen Lage, 15 Hektar Rebfläche sowohl in Württemberg als auch in Baden bewirtschaften zu können.
Manuel Lutz
Unser Weingut befindet
sich in der Amtsschreiberei
des ehemaligen Rentamts
Derdingen im Pfleghof des
Klosters Herrenalb.
Auf der badischen Seite
im Kraichgau wachsen auf
Muschelkalk, Löss, Keuper,
Buntsandstein und Mergel
in unterschiedlichen Ausprägungen überwiegend
Riesling, Schwarzriesling,
Weiß- und Grauburgunder.
Auf der württembergischen
Hügelkette, dem Stromberg,
gedeihen auf Keuperboden
unsere Rotweine.
I ta l i e n
0,75 l
Weingut Elio Altare
Piemont
1600
Langhe Nebbiolo doc. .......................................................................................
1610
Barbera d´Alba doc. ............................................................................................
Die Kellerei Elio Altare ist ein Familienbetrieb. Mit der unschätzbaren Hilfe
von seiner Frau Lucia und den beiden Töchtern Silvia und Elena werden
10 Hektar Weinberge, von denen 5 gepachtet sind, bewirtschaftet.
Die Kultweine des Weinguts sind der Langhe Larigi (100 % Barbera),
der Barolo Arborina und Barolo Brunate.
Weingut Gianfranco Alessandria
Piemont
1650
Dolcetto d´Alba doc
.........................................................................................
1660
Barbera d´Alba doc
...........................................................................................
Gianfranco Alessandria übernahm das Weingut seiner Familie 1986 nach dem
Tod seines Vaters. Der erste Barolo wurde 1993 produziert. Der Wein bekam noch
vor seiner Vermarktung den höchsten Preis vom italienischen Weinführer Gambero
Rosso: „Tre Bicchieri“. 1996 wurde die neue Weinkellerei neben dem Elternhaus
gebaut. Das war auch das erste Jahr seiner ersten kompletten Weinproduktion.
Weingut Giovanni Corino
Piemont
1690
Dolcetto d´Alba doc
.........................................................................................
1700
Barbera d´Alba doc
...........................................................................................
1710
Barolo docg
................................................................................................................
Der Kultwein des Hauses ist der Barolo Vecchie Vigne. Aus über 60 Jahre alten
Rebstöcken werden nur 2000 Flaschen pro Jahr produziert. Der Wein riecht
nach Märzveilchen, Rosen, schwarzen Johannisbeeren und hat einen eleganten
Geschmack, weiche Tanninen und einen langen Lakritzabgang. Barolo Vecchie
Vigne reift für 2 Jahre in 80 % neuen französischen Barriques.
Der Barolo Arborina ist ein eleganter, harmonischer Wein, der nach Veilchen
und Sauerkirschenmarmelade duftet.
Weingut Colleallodole
Umbrien
1740
Rosso Montefalco doc
.....................................................................................
Die Fattoria Colleallodole ist ein typischer Familienbetrieb. Derzeit sind
40 Hektar Land im Besitz, 12 Hektar zählen zu den besten Weinhäusern in der
gesamten Region. Die Fattoria gehörte zu den Cavalier Milziade Antano,
einer der Symbolträger des Sagrantino.
I ta l i e n
Weingut Ferghettina
Piemont
1720
0,75 l
Franciacorta Brut docg Spumante .......................................
Die Geschichte des Weinguts Ferghettina beginnt vor einigen Jahren, als
Herr Roberto Gatti als Kellermeister für das renommierte Weingut Bellavista
gearbeitet hatte. Erst im Jahr 1991 hat Roberto Gatti angefangen, selbst
Spumante in Erbusco zu erzeugen.
Am Anfang waren in Besitz nur 3 Hektar, dann kamen noch ca. 160 Hektar
dazu. Möglich wäre heute eine Produktion von Millionen von Flaschen,
aber das Weingut bringt jedes Jahr nur circa 350.000 Flaschen auf den Markt,
darunter 4 Arten von Franciacorta DOCG-Weine (Brut, Saten, Extra Brut
und Rosé) und trockene Weiß- und Rotweine.
Weingut Tenuta delle Terre Nere
Sizilien
1750
Etna bianco doc
.....................................................................................................
Die Tenuta delle Terre Nere beﬁndet sich in Sizilien auf der nördlichsten Seite
des Vulkans Etna. Die Seele des Betriebs ist Marco de Grazia, weltweit
berühmter Weinimporteur und Weinkenner. Das Weingut besitzt 21 Hektar,
aber nur 15 davon sind Weinberge. Die Sorten, die hier verwendet werden,
sind typische sizilianische Rebsorten. Die Rebsorten für die Weißweine sind
Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico. Die Rebsorten für die Rotweine
sind Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio.
Bodegas Vinessens
Alicante
4021
S pa n i e n
Sein ................................................................................................
Region: D.O. Alicante
Ein fantastisches Cuvée aus Monastrell und Syrah, trocken
Rebsorten: 60% Monastrell, 40% Syrah
Aromen: Reife dunkle Früchte mit leichten Gewürznoten
Am Gaumen: angenehme Säure, weiche Tannine, ausbalancierte
Struktur mit langem Abgang.
Ausbau: 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Bodegas Gramona
Penedés
4020
Gessami
..........................................................................................................................
Weingut Bodegas Gramona, Region: D.O. Penedés
Rebsorten: 40% Muscat de Frontignan, 40% Sauvignon Blanc und 20% Gewürztraminer
Aromen: Ein Frühlingsspaziergang durch weiße Blüten, (Jasmin, Orangen und Kamelie),
Pfirsich- und Aprikosenaromen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen:
frisch, leicht und elegant. Perfekte Harmonie von Früchten, Blüten und einer ganz
delikaten Säure.
21
Klosterhof
Apartments
He rzlich w i l l k omme n
Wir freuen uns, Sie als Gäste der
Klosterhof 21 Apartments begrüßen
zu dürfen.
Wir möchten Ihnen ein einzigartiges, unvergessliches Erlebnis im
historischen Ambiente des ehemaligen Gesindehaus des Klosters
Maulbronn aus dem Jahre 1550
bieten.
Fühlen Sie sich wohl und entspannen
Sie in modern ausgestatteten Räumen mit hohem Wohnkomfort.
Wir wünschen Ihnen einen schönen,
entspannten und erlebnisreichen
Aufenthalt.
Ihre
Familie Asperger
Klosterhof 21 Apartments · 75433 Maulbronn
E-Mail: [email protected] · www.klosterhof21.de
Restaurant Klosterkatz
Inh. Sara Asperger
Klosterhof 21 · 75433 Maulbronn
Telefon 07043 8089
E-Mail: [email protected]
www.kloster-katz.de
Opening times:
March –October
Mon., Thu. - Sun 10.30 – 23.00
November bis February
Mon., Thu. - Fri 11.00 – 14.30 and 18.00 – 23.00,
Sat & Sun 11.00 – 23.00
Hot meals: 11.30 - 14.00, 17.30 - 21.30 Uhr
Closed Tuesdays

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