Steigerung der Produktivität und Logistikeffizienz in der

Internationale Beratung für Logistik Management
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Steigerung der Produktivität
und Logistikeffizienz in der
Nahrungsmittelindustrie
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Projektziele
• Bestände um mindestens 50 % reduzieren
• Durchlaufzeit reduzieren
• Produktivität steigern
• Lieferfähigkeit beibehalten
• Motivierte Mitarbeiter
Projektinhalte
• Kulturwandel Mitarbeiter
• Prozessoptimierung bei der Planung, Lager, Produktion,
Einkauf und Schnittstelle zu Verkauf
• Umstellung von Push- auf Pull-Steuerung
Projektergebnisse
• Bestände um 50 % reduziert (Volumen & Kosten)
• Liefer- und Produktionszeit von 4 – 6 Wochen auf
3 – 8 Tage reduziert
• Produktivität um 20 – 30 % in allen Bereichen gesteigert
• Lieferfähigkeit beibehalten
• Kunden- statt lagerbezogene Fertigung (Pull)
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