Tageskarte Gerichte können nach Saison und Verfügbarkeit variieren. »» Leberknödelsuppe »» Gebratener Ziegenkäse mit Orangen-Pfeffersoße, Salat, Toast »» Salatplatte mit Schinken, Melone, Antipasti, Mozzarella, Sesambrot »» Gebratene Scampi mit Cocktailsoße, Avocado und Baguette »» Folienkartoffel mit Kräuterquark und Rauchlachs »» Frisches Karpfenfilet, gebacken oder „Müllerin“ mit Beilagen »» Fischteller mit Lachs, Zander und Wallerfilet, gratiniert mit Cafe de Paris »» Butter, dazu Reis und Gemüsegarnitur »» Kalbstafelspitz in würziger Meerrettichsoße, Petersilienkartoffeln »» Deftige Rindsroulade in Rotwein geschmort mit Knödel und Salat »» Wildschweingulasch mit Preiselbeeren, Semmelknödel und Salat »» Sauerbraten (Öko) mit Böhmische Knödel und Salat »» Ochsenbacken, in Honig und Rotwein mariniert, zart geschmort, dazu Knödel und Salat »» 1/4 Ente mit Blaukraut, Knödel und Salat »» Schwammerlbrüh (Zigeuner) mit Dotsch »» Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel »» Jäger-Hacksteak mit Schwammerlsoße und Böhmische Knödel »» Mexican - Burger mit würziger Gemüsesoße, dazu Pommes »» Rehmedaillons mit gerösteten Pfifferlingen, Wildrahmsoße, Kroketten und Gemüsegarnitur »» Gebackenes Schweineschnitzel mit Pommes oder Kartoffelsalat »» Wirtshaus Cordon bleu (Schwein) mit Pommes oder Kartoffelsalat »» Ribeyesteak vom Angusrind mit Pfefferbutter, Pommes und Gemüse Der Zusatz „Öko“ bezieht sich lediglich auf die Fleischkomponente | DE-Öko-037 »» Spargelsuppe mit Sahnehäubchen »» Spargel mit Hollandaise oder Butter und Petersilienkartoffeln »» Spargel mit Schinken, Hollandaise und Petersilienkartoffeln »» Spargel mit Schweinemedaillons, Hollandaise und Kartoffeln »» Spargel mit kleinem Kalbsrückensteak, Hollandaise und Kartoffeln »» Toast mit Spargel, Schinken, Hollandaise und Käse überbacken Zur Brotzeit »» Bratwürste mit Sauerkraut und Holzofenbrot »» 2 Paar Debrecziner mit Kraut und Holzofenbrot »» Leberkäs mit Spiegeleier und Kartoffelsalat »» Schusterteller - eine deftige Hausmacher Brotzeit, Brot und Butter »» Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Salatgarnitur »» Schinkenplatte mit Wollschwein, dazu Butter und Holzofenbrot »» Hausgemachte Tellersulz mit Bratkartoffeln oder Holzofenbrot »» Wurstsalat mit Tomaten und Käse, dazu Holzofenbrot Für Kinder »» Dotsch mit Apfelmus »» Kinderschnitzel mit Pommes »» Chicken Nuggets mit Pommes »» Currywurst, mild oder scharf, mit Pommes »» Kinderessen für Erwachsene mit -,50 € Aufpreis Dessert »» Cassata - eine sizilianische Eisspezialität »» Gemischtes Eis mit Rhabarber und Erdbeeren und Sahne »» Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, garniert mit Vanilleeis »» Helles und dunkles Schokoladenmousse mit Sahne garniert »» Frische Himbeeren auf Vanillecreme im Glas Der Zusatz „Öko“ bezieht sich lediglich auf die Fleischkomponente | DE-Öko-037
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