製 菓 製 パ ン コ ー ス 製菓衛生師 カ リ キ ュ ラ ム マ ッ プ LM レストランサービス 技能士 フードコーディネーター 医事管理士 医療管理秘書士 【専門選択科目】 A 自 分 を み が く コ ー ス セ ミ ナ ー 製菓製パン分野 デザイン分野 J 想像力・デザイン力を養う 製菓創作実習 L 国家試験対策 総合演習 LLF フードコーディネーター関連 サービス分野 LLR レストランサービス技能士 K コミュニケーション力を養う 学外実習 【専門教育科目(理論と実技)】 G 和菓子分野 I 製パン分野 GG 【共通教育科目】 H 洋菓子分野 ビジネス分野 LLM 医療事務関連 【専門教育科目】 B 公衆衛生分野 衛 生 法 規 公衆衛生学 F 製菓材料分野 製菓材料学 A 地域と交流する実践力を身につける 地域交流実践演習 C 栄養と健康分野 栄 養 学 D 食品と衛生分野 食 品 学 食品衛生学 食品衛生学実習 E 菓子の文化と経営 社 会 S・H・I・C・U 教養を身につける L 生活力を身につける
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