Seven (7) Course Menu
Tuna
インドマグロのミキュイ
Tuna Loin, Green Sauce, Curry Oil, Ratatouile, Egg Confit
Scallop
帆立貝柱
Zucchini, Tapenade, Anchovy, Lemon Foam, Green Powder
King Prawn & Squid
キングプロウンと近海イカ
Coriander, Avocado, Potato
Lobster
ロンボクロブスター
Bayaldi, American Sauce, Herb Thai
Australian Wagyu
オーストラリアン和牛
Red Wine Sauce, Blue Cheese, Green Asparagus
Meringue Ice Cream
メレンゲアイス
Strawberry Banana
イチゴとバナナ
Banana Parfait, Strawberry Soup, Mint Sauce, Raspberry Sorbet
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
*Menu Degustation must be booked at least one day prior
*Rp 1,250,000 ( Dinner at Pool Deck)
*Rp 1,400,000 ( Romantic Dinner at Cliff Top Bale)
*Rp 1,450,000 ( Romantic Dinner at Glass Stage)
*Prices will be subject to 15,5% Government Tax and Service

5 Course Menu 1215

Antipasti with a herb stick

Gudden Appetit

平成27年 3月分 (ファイル名：H27.03.pdf サイズ：68.46KB)