Neue Bio-Öl-Sorten aus der Ölmühle Fandler

2.5 dl 19.80
1 dl 10.80
1 dl 10.80
Neue Bio-Öl-Sorten aus der Ölmühle Fandler
Die Ölmühle Fandler liegt mitten im Naturpark Pöllauer Tal in der Steiermark und produziert seit 1926 in Familientradition feinste Öle. Für die Produktion kommen nur gesunde,
saubere und ausgereifte Kerne infrage. Die einwandfreien Rohprodukte aus biologischem
Landbau, in Verbindung mit dem Fingerspitzengefühl der erfahrenen Pressmeister und
der traditionsreichen Stempelpresse, sind die Garantie für die Gewinnung der edlen
Tropfen. Das Ergebnis sind sortenreine, hochwertige Öle mit arttypischem Duft, einzigartigem, unverfälschtem Geschmack und einer natürlichen Farbe. Alle Pflanzenöle aus der
Ölmühle Fandler sind kalt gepresst. Eine Ausnahme macht das Kürbiskernöl, das eine etwas höhere Temperatur braucht, um sein tiefgrünes und samtiges Öl aus dem Kern zu lösen. In jedem der wertvollen Öle steckt viel Gesundes und sie können wesentlich zum
körperlichen Wohlbefinden beitragen. Die hübschen Fläschchen bereichern optisch den
gedeckten Tisch und durch Zugabe von einigen Tropfen die zubereiteten Speisen. Neben
verschiedenen Olivenölsorten aus Palästina und Italien können wir Ihnen die folgenden
ungefilterten und nicht raffinierten Fandler-Öle mit 100 % reinem Geschmack anbieten:
Kürbiskernöl: Gepresst aus dunkelgrünen, schalenlosen, steirischen Kürbiskernen. Ein
tiefgrünes, nussiges und kraftvoll-samtiges Öl. Schmeckt zu allen Salaten und Eierspeisen
sowie zum Verfeinern von Aufstrichen, Suppen und Süssspeisen.
Sesamöl: Gepresst aus hellen, ungeschälten Samen. Es schmeckt besonders zu Rübensalat und zu Tomaten und ist fast unentbehrlich zum Kochen im Wok sowie zum Verfeinern
von asiatischen und orientalischen Gerichten.
Leinöl: Nussig, zart-herb und reich an Omega-3-Fettsäuren. Wirklich gesundheitsfördernd ist nur das kalt gepresste Leinöl. Da es aber ein Verkaufsdatum von höchstens
zwei Monaten aufweist, bieten wir es nur auf Vorbestellung an. Es sollte, sobald es geöffnet ist, innerhalb von drei bis vier Monaten aufgebraucht werden. Das ist dank der
Abfüllung in den kleinen 1-dl-Fläschchen gut möglich. Es schmeckt hervorragend zu Kartoffelsalat und Sauerkraut sowie zum Verfeinern von Müesli, Aufstrichen und Suppen.
Einhaltung der Bio-Kriterien
Die von der EU autorisierte Organisation LACON zertifiziert und überwacht mit praxiserfahrenen Auditoren die Bio-Kulturen der Landwirte. Einmal pro Jahr angemeldet und zusätzlich unangemeldet überprüft der LACON-Auditor die Aussaat, Düngung und Pflanzenschutzmassnahmen sowie den Zukauf, die Fütterung und Haltung der Tiere als auch die
Mengenbilanz und die Kennzeichnung der erzeugten Bio-Produkte.

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