Menu PDF - Restaurant Schweizerhalle

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mediterranen Ofenkartoffeln mit
Thymian und Rosmarin
Kabissalat
Geschnetzeltes vom Rind mit
sautierten Champignons an einer
Balsamicosauce, Tagliatelle und
Gebratenen Zucchetti mit
Petersilie
Pouletschenkelragout mit
Bohnen, Artischocken und
Kräutern
mit Berberitzen Pilavreis
mit hausgemachter Currybutter,
Folienkartoffel mit Sauerrahm
und orientalischem Gemüse mit
Kreuzkümmel
mit Speck an einer kräftigen
Merlotsauce, cremigem
Weissweinrisotto mit
Gartenerbsen und Rosa Pfeffer
Tomaten- Schnittlauchsalat
INT 7.80 EXT 13.80
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hausgemachte Bolognese mit
Quorn, Karotten und Sellerie
serviert mit Fusili Pasta
Indisches Jalfresi mit Karotte,
Peperoni, Zwiebeln an Tomate
und indischen Gewürzen mit
Basmatireis
Auberginen gebacken im
Parmesanmantel mit
hausgemachter TomatenBasilikumsauce, und Spaghetti
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Fenchel- Kurkuma Salat
Lollo Bianco
Dhal von roten Linsen und
Kokosnussmilch mit gebackener
Samosa, Raita Sauce und Naan
Brot
Rettichsalat mit Sesam
INT 7.50 EXT 13.50
INT 7.50 100G 13.50
INT 7.50 EXT 13.50
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mit Hausgemachter
Pikanter Tomatensauce
mit Kräuterbutter und
Sauerrahm
Wählen Sie die Beilagen oder
Salat nach Ihrem Gusto
mit Zitrone
Pommes frites
Sautierte Zucchetti
Karotten Salat mit Chia Samen
mit Sardellen, Kapern, Oliven
und Hausgemachter
Tomatensauce
mit frischen Kräutern
mit Hausgemachter
Tomatensauce
Schinken, Speck ,Zwiebeln,
Mozzarella und Oregano
Spinat Ricotta Tortellini an einer
Wermut- Kräuter Rahmsauce mit
Kerbel, und Salbei
Rucola mit Parmesan
INT 7.50 EXT 15.50
INT 13.90 EXT 15.90
INT 7.50 EXT 15.50
INT 12.50 EXT 15.50
INT 12.80 EXT 15.80
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Ofen Karotten mit Ingwer und
schwarzem Sesam
aus unserem Buffet
mit BBQ-Sauce
Ofen Auberginen mit Sesam, Chili
und Frühlingszwiebel
aus unserem Buffet
INT 2.90 100G 3.20
INT 2.90 EXT 3.20
mit Sweet Chili Sauce oder
Currymayonaise
Ofen Peperoni mit Rosmarin und
Knoblauch
aus unserem Buffet
INT 2.90 EXT 3.20
Ö:
Montag bis Freitag
mit Pikanter Tomatensauce
Weisse Spargeln mit Senf, Rucola
und Mohn
aus unserem Buffet
INT 2.90 EXT 3.20
11.15 - 13.00 Uhr
Restaurant Schweizerhalle, Novartis Pharma AG
Werk Schweizerhalle, 4133 Pratteln, Preise in CHF inkl. MwSt.
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Rucola mit Parmesan
mit Cocktailsauce
Stangensellerie mit Schnittlauch
und Kardamon
aus unserem Buffet
INT 2.90 EXT 3.20