wein karte ansehen - MUN Restaurant München

weinkarte
bubbles / schaumwein
der dicke fritz methode rurale
Fritz Müller ; Rheinhessen
Gut strukturierter, trockener Schaumwein mit cremiger Textur,
frischen gelbfruchtigen Aromen und langem Finish.
0,1 l
6,00
0,75 l
39,00
0,1 l
4,50
0,2 l
8,00
0,1 l
5,50
0,2 l
10,00
0,75 l
28,00
0,1 l
6,00
0,2 l
12,00
0,75 l
32,00
weißwein
2015 cornalé custoza; doc
Bennati; Veneto
Frischer spritziger trockener Weisswein mit intesiven Aromen
von Pfirsich und Aprikose, leichter Körper und mittlerer Länge.
2015 riesling „maxim“ riesling; qba
von Schubertsche Schlosskellerei; Mosel
Leichter, zugänglicher frischer Weisswein mit sehr lebhafter Säure
und intensiven Pfirsich und Hollunderaromen.
2014 lugana ; doc
Val Die Molini; Veneto
Junger, frischer fruchtiger trockener Weisswein mit Aromen
von Kernobst, leichtem Körper und einer erfrischenden Säure.
a glass (or two) of wine / offene weine
roséwein
2015 le rose
Mas des Dames; Languedoc
Frischer, fruchtiger rotbeeriger trockener Rose
mit leichtem Körper und labhaften Abgang.
0,1 l
6,20
0,2 l
11,50
0,75 l
34,00
rotweine
2015 garda merlot; doc
Cantina de Custozza; Veneto
Sehr jugendlicher, rotfruchtiger trockener Rotwein
mit leichtem Körper und zugänglichem Tannin.
0,1 l
4,50
0,2 l
8,00
0,1 l
6,00
0,2 l
11,00
0,75 l
38,00
0,1 l
6,50
0,2 l
12,00
2010 bocca della vertia salento primitivo; igt
Cantine de Falco; Salento
Vollreifer trockener Rotwein mit vollem Körper und
geschmeidigem Tannin. Langer Abgang.
2014 malbec
Lagarde; Mendoza
Dichter gehaltvoller trockener Rotwein mit dichtem Tannin, vollem Körper
und intensiven An romen von Pflaumen, Leder und Holzkohle. Sehr langer Abgang. 0,75 l
42,00
a glass (or two) of wine / offene weine
bubbles / schaumwein
der dicke fritz methode rurale
Fritz Müller ; Rheinhessen
Gut strukturierter, trockener Schaumwein mit cremiger Textur,
frischen gelbfruchtigen Aromen und langem Finish.
0,75 l
39,00
weißwein
2014 grauburgunder triple g, limited edition; q.b.a. trocken
von der Mark Walter ; Baden
Fülliger trockener Weisswein mit Birnen und Blütenaromen,
vollem Körper und milder Säure. Mittlerer Abgang.
0,75 l
29,50
0,375 l
23,00
0,75 l
38,00
0,75 l
39,50
2015 sancerre; aoc
Domaine Daulny; Loire
Aromatischer, trockener Weisswein mit sehr lebhafter Säure
und typischen Aromen von Stachelbeeren und Cassis. Mittlere Länge.
2015 grüner veltliner burg; kremstal dac
Weingut Proidl; Kremstal
Klassischer trockener Veltliner mit Marillen und Fliederaromen,
mittlerem Körper und lebhafter Säure.
unsere weinempfehlung
weißwein
2012 maximin grünhäuser herrenberg riesling;
kabinett feinherb
von Schubertsche Schlosskellerei; Mosel
Frischer, jugendlicher sehr aromatischer Weisswein mit intensiver Aromatik
nach Passionsfrucht, Hollunder und Flieder, rassiger Säure und leichtem Körper.
0,75 l
39,00
0,75 l
39,00
0,75 l
42,00
0,75 l
46,00
2013 soave vigne de la bra; doc
Cantina Visco & Filippi; Veneto
Stoffiger, trockener Weisswein mit Birnen und Mandelaromen,
mittlerem Körper und frischem, erfrischenden mittlerem Abgang.
2014 rosenberg weissburgunder; trocken
Weingut Gies Düppel; Pfalz
Frischer trockener Weisswein mit Apfel und Blütenaromen,
mitllerem Körper und gut eingebundener Säure. Mittlere Länge.
2014 der schäfer silvaner; erste lage, trocken
Weingut May; Franken
Frischer jugendlicher trockener Weisswein mit Apfel und Birnenaromen,
mittlerem Körper und lebhafter Säure. Mittlere Länge.
unsere weinempfehlung
weißwein
2015 chablis; aoc
Dom Malandes; Burgund
Sehr trockener Weisswein mit dezenter Aromenausprägung von Zitrusfrüchten,
rassiger Säure und sehr komplexer Textur am Gaumen. Mittlere Länge.
0,75 l
48,00
0,75 l
48,00
0,75 l
49,00
0,75 l
52,00
2014 rüdesheimer berg roseneck riesling; trocken
Weingut Carl Erhard; Rheingau
Hocharomatischer trockener Weisswein mit intensiven Blüten und Pfirsicharomen,
mineralischer, rassiger Säure, mittlerem Körper und langem Abgang.
2013 gewürztraminer vignoble d‘e; aoc
Domaine Ostertag; Alsace
Sehr aromatischer trockener Weisswein mit intensiven Rosen und Lycheearomen,
mittlerer Körper und dezenter Säure; langer Abgang.
2012 pouilly fuisse; aoc
Nicolas Maillet; Burgund
Runder, gehaltvoller trockener Weisswein mit Vanille und Grapesfruitaromen,
vollem Körper und eingebundener Säure. Mittlere Länge.
unsere weinempfehlung
rotwein
2015 bardolino monte del frau; doc
Azienda Monte del Fra; Veneto
Frischer jugendlicher trockener Rotwein mit Himbeer und Kirscharomen,
lebhafter Säure und mittlerem Körper. Sehr zugänglich.
0,75 l
37,50
0,75 l
47,00
0,75 l
49,50
0,75 l
54,00
2012 samt & seide; carnuntum
Muhr - van der Niepoort; Carnuntum
Ausgewogener, trockener Rotwein mit Röst-, Kirsch- und Pflaumenaromen,
elegantem weichen Tannin mittlerem Körper und guter Länge.
2013 cuvee modern
Ferrer Bobet; Priorat
Holzgereifter gehaltvoller komplexer trockener Rotwein mit straffem Tannin
und komplexer Aromatik, Veilchen, Tabak, Leder. Sehr langer Abgang.
2013 givry „clos charlé“; 1er cru aoc
Dom. Mouton; Burgund
Jugendlicher, trockener Rotwein mit Himbeeraromen, elegantem
seidigen Tannin, mittlerem Körper und samtiger Textur. Mittlere Länge.
unsere weinempfehlung
rotwein
2012 saintayme; st. emilion grand cru
Bordeaux
Dicht gewobener, komplexer trockener Rotwein mit dichtem Tanningerüst,
Kirsch unf Pflaumenaromen , vollem Körper und sehr langem Abgang.
0,75 l
59,00
0,75 l
69,00
2011 barolo bussia; docg
Giacomo Fenocchio S.S.; Barolo
Holzgereifter gehaltvoller komplexer trockener Rotwein mit straffem Tannin
und komplexer Aromatik, Veilchen, Tabak, Leder. Sehr langer Abgang.
unsere weinempfehlung
unsere exquisiten weinempfehlungen
champagner
2008 les francs de pied blanc de noir 1er cru extra brut; aoc
Nicholas Maillart; AOC
Excellenter gereifter Jahrgangschampagner der Extraklasse;
über 7 Jahre auf der Hefe gereift.
0,75 l
115,00
0,75 l
69,00
0,75 l
89,00
0,75 l
68,00
weisswein
2010 clos floridene; aoc
Bordeaux
Komplexer dichter trockener Weisswein mit oppulenter Aromatik von Vanille,
Butter, Quitten und Honig, straffe Struktur und sehr langer komplexer Abgang.
2010 chassagne montrachet; 1er cru aoc
Domaine Jacques Bavard; Burgundy
Gehaltvoller trockener Weisswein mit intensiven Zitrus, Vanille und Briochearomen,
vollem Körper und mittlerer, eingebundener Säure. Lang im Abgang.
rotwein
2010 roda reseva; rioja reserva doc
Roda; Rioja
Dichter, komplexer trockener Rotwein mit vollem Körper und komplexen Aromen
von schwarezn Johannisbeeren, Kirschen, Tabak und Gewürzen. Sehr langer Abgang
.
unsere exquisiten weine
rotwein
2014 cornas „les chailles“; aoc
Domaine Alain Voge; Rhône
Excellenter dichter und komplexer, trockener Rotwein mit vielschichten Aromen
von Brombeeren, Zimt und Nelken, voller Körper und sehr langer Abgang.
0,75 l
79,00
0,75 l
89,00
0,75 l
99,00
2010 brunello di montalcino; docg
Azienda Capanna; Brunello
Gereifter, vielschichtiger trockener Rotwein mit straffer Tanninstruktur, komplexer
Aromatik von Kirschen, Veilchen und Gewürzen, vollem Körper und langem Abgang.
2012 chambolle musigny „les véroilles“; aoc
Bruno Clair; Burgundy
Eleganter sehr vielschichtiger trockener Rotwein mit komplexer Struktur,
samtigen Mundgefühl und eleganten seidigen Tanninen. Sehr langer Abgang.
2012 leoville barton; 2ième grand cru classé, st. julien
Château Leoville Barton; Bordeaux
Vielschichtiger komplexer trockener Rotweinklassiker mit intensiven Cassis,
Kirsch und toastaromen, vollem Körper und langem Abgang.
0,75 l
119,00
unsere exquisiten weine
die preise in dieser karte sind in euro
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