pdf - Hotel Maraias

Vinschger Herbstauslese
Lokale Spezialitäten, heimische Produkte, urige Bräuche...
September – November 2016
D
Vinschger
Herbstauslese
Hinweis: Alle Preise in dieser Broschüre sind in Euro angegeben und
verstehen sich pro Person bzw. Erwachsenen. Ermäßigungen für
Kinder, Jugendliche, Senioren, Gruppen und Schüler erhalten Sie auf
Anfrage beim jeweiligen Anbieter.
Änderungen bei Veranstaltungen und Spezialitätenwochen sind
vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr.
Fotos: Vinschgau Marketing (Frieder Blickle), ...............
Alle Bildrechte liegen bei den angeführten Fotografen oder bei Vinschgau Marketing.
Titelbild: tagraum.it
Das Projekt „Vinschger Herbstauslese“ entstand in Zusammenarbeit mit den Tourismusvereinen im Vinschgau,
dem HDS Bezirk Vinschgau und dessen Ortstellen.
Gestaltung: tagraum.it
Druck: .............
©Vinschgau Marketing – Konsortial G.m.b.H.
Laubengasse 11, I-39020 Glurns, Tel. +39 0473 62 04 80, [email protected], www.vinschgau.net
Genießen Sie unsere Highlights
Alle Angaben ohne Gewähr
genießen ...
was da ist.
Im Herbst füllt die Natur die Kellerregale mit köstlichen Produkten. Bei den Veranstaltungen der Vinschger Herbstauslese kommen Sie in ihren Genuss!
Der Sommer neigt sich dem Ende. Jetzt bringt die
Natur im Vinschgau ihre volle Kraft zum Ausdruck.
Von der Alm bis in die Wiesen des Talbodens – überall entstehen einzigartige Produkte aus der Natur,
da und dort von Menschen geformt. Die Vinschger
wissen, wie man aus vollwertiger Milch würzigen
Almkäse macht, Weißkohl zu saftigem, gesundem
Sauerkraut vergärt, knackige Äpfel erntet und in
Strudelform bringt. Die Vinschger wissen wo ihre kulinarischen Wurzeln liegen und pflegen die Tradition.
Die Vinschger wissen, wie man im Nationalpark mit
wilden Tieren lebt und aus dem Wald das Beste herauszuholen. Und zu guter Letzt wissen die Vinschger
auch die Ernte des Jahres zu feiern, nämlich beim
Törggelen und einem Glas neuen Wein. Und das
Beste von allem?
Das Beste finden Sie bei der Vinschger Herbstauslese!
Lebendige und attraktive Orte
Im Vinschgau sind im Einzelhandel rund 545
Betriebe tätig, die ihr Angebot auf knapp
52.000 Quadratmetern Verkaufsfläche
anbieten.
Für dieses vielfältige Angebot sind vor allem
die vielen Klein- und Familienbetriebe in
den Orten verantwortlich. Diese sorgen
dafür, dass Ortskerne und Dörfer noch
lebendig und attraktiv für Einheimische
sowie Gäste sind und viele Arbeitsplätze
vor Ort garantiert werden. Die intakte
Nahversorgung und die damit verbundene
Lebensqualität sind einzigartig. Die Geschäfte
bieten in den Ortskernen eine Mischung aus
Altbewährtem und Neuem, aus traditioneller,
typischer Handelskultur und modernen
Handelsbetrieben.
Die Servicequalität, die persönliche Beratung,
die Regionalität und die Authentizität tragen
genauso zum Einkaufserlebnis bei, wie der
besondere Charakter, die Ursprünglichkeit und
der Flair der Orte und Einkaufsstraßen.
www.hds-bz.it
www.facebook.com/hds.unione
was da ist ...
RESCHENPASS UND OBERVINSCHGAU
6
Das Beste rund um den Almkäse
PRAD AM STILFSERJOCH
20
Das Beste rund um das Brauchtum
LAAS
28
Das Beste rund um das Kraut
SCHLANDERS
36
Das Beste rund um den Apfel
LATSCH
46
Das Beste rund um Wald
und Wasser
MARTELLTAL
54
Das Beste rund um das Wild
im Nationalpark
KASTELBELL-TSCHARS
Das Beste rund um das Törggelen
60
6
RESCHENPASS UND OBERVINSCHGAU
Das Beste rund um den Almkäse
Wenn der letzte Grashalm abgefressen und die
Nächte auf über 2000 m Höhe empfindlich kalt
werden, geht auch dieses Jahr die Sommerfrische
für Kühe, Ziegen und Schafe auf den Vinschger
Almen langsam zu Ende. Weiter unten im Tal warten
noch saftige Wiesen und der schützende Stall. Über
den ganzen Sommer hindurch lieferten die Kühe
ihre wertvolle Milch den Almen. Der Senn und die
Sennerin haben daraus würzigen Almkäse zubereitet.
Bis zum Almabtrieb lagern sie zur Reifung im Keller
und werden gepflegt.
Aber jetzt im Herbst wird der Käse aus dem Keller
geholt und angeschnitten. Hier schmeckt man den
Sommer noch immer. Jetzt im Herbst ist es auch an
der Zeit, die Tiere auf ihrem Weg in den heimischen
Stall zu begleiten und mit den Bauern zu feiern,
wenn der Bergsommer unfallfrei war und alle Tiere
wieder gesund zurück sind.
Informationsbüro Reschenpass
St. Valentin auf der Haide, Reschen
www.reschenpass.it
Tel. +39 0473 63 31 01
Informationsbüro Mals
www.ferienregion-obervinschgau.it
Tel. +39 0473 83 11 90
Veranstaltungen
8
Donnerstag, 1. September
und Mittwoch, 7. und 14. September 2016
um 15 Uhr
Käseverkostung auf der Melager Alm
Nach einer gemütlichen Wanderung von ca. einer
Stunde von Melag zur Melager Alm verkosten Sie auf
der Alm verschiedene Käsesorten der Region.
Ort: Melager Alm (Langtaufers)
Preis: Euro 10,50
Anmeldung: bis 17 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 0473 63 31 01
Sonntag, 4. September 2016
ab 7.30 Uhr
Saligen Marsch zur Haider Alm
Bevor dieser Bergsommer für das Almpersonal und
das Vieh endet, bekommen sie noch einmal Besuch
und zwar von Ihnen! Dieser Volksmarsch führt
Sie auf Schusters Rappen durch zwei Täler, zu drei
Almen und zu vier Bergseen.
Ort: St. Valentin, Talstation Haider Alm
Preis: Euro 15,00, Euro 35,00 für Familien
Anmeldung: bis Donnerstag, 1. September 2016
Kontakt: Haider Alm Tel. +39 0473 63 46 28
Veranstaltungen
Samstag, 10. September 2016
ab 9 Uhr
Schofschoad in Langtaufers
An die 1000 Schafe kehren an diesem Tag von den
Bergweiden ins Tal zurück. Die geglückte Rückkehr
der Tiere wird von Bauern und Gästen gefeiert.
Dabei werden schmackhafte, typische Gerichte wie
„Schöpsernes“ serviert.
Ort: Grub in Langtaufers
Kontakt: Tel. +39 0473 63 31 01
Sonntag, 11. September 2016
ab 10 Uhr
Almabtrieb in Reschen
Die geschmückten Kühe kehren nach ihrer "Sommerfrische" von der Alm wieder ins Tal zurück. Im Dorf
wird mit süßen Krapfen und anderen Köstlichkeiten
der ausklingende Bergsommer gefeiert.
Ort: Reschen
Kontakt: Tel. +39 0473 63 31 01
Veranstaltungen
10
Montag, 19. und 26. September 2016
um 17 Uhr
Wie kommt die Milch in die Tüte?
Die schönste Kindheitserinnerung: ein Glas frische,
noch lauwarme Milch. Wer einmal hautnah erfahren
möchte, wie die Milch in die Tüte kommt, kann auf
dem Montecin-Hof bei Familie Stocker beim Melken
dabei sein.
Ort: Montecinhof in Tartsch
Preis: Euro 6,00
Anmeldung: bis 12 Uhr
Kontakt: Tel. +39 0473 83 11 90
Dienstag, 20. und 27. September 2016
um 9 Uhr
Nichts zu meckern:
Ziegenkäse herstellen
Auf dem Egghof oberhalb von Taufers im Münstertal
erfahren Sie wie Bäuerin Esther frischen Käse aus
Ziegenmilch herstellt. Danach wird verkostet.
Ort: Egghof in Taufers i. M.
Preis: Euro 5,00 (mit Shuttle ab Mals Bahnhof
Euro 10,00)
Anmeldung: bis 17 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 0473 83 11 90
Veranstaltungen
12
Mittwoch, 21. und 28. September 2016
um 9 Uhr
Gewusst wie: Käseknödel drehen
auf der Alm
Diese Käseknödel werden Sie sich redlich verdienen.
Zuerst wandern Sie mit dem Wanderführer zur Matscher Kuhalm. Dort lernen Sie vom Wirt persönlich
wie man Südtiroler Käseknödel macht. Danach
lassen Sie sich’s schmecken!
Ort: Kuhalm in Matsch
Preis: Euro 15,00 (mit Shuttle ab Mals Bahnhof
Euro 20,00)
Anmeldung: bis 17 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 0473 83 11 90
Samstag, 17., Donnerstag, 22. und 29. September 2016
um 20 Uhr
Kas & Wein
Ein Bio-Weinbauer, ein Käser, feinste Weine, Käsesorten und Sie mittendrin. In dieser gemütlichen
Runde erfahren Sie Wissenswertes zu den Produkten
und verkosten diese auch. Das wird ein schöner
Abend!
Ort: Dorflodn Trafoier in Schluderns
Anmeldung: bis 12 Uhr
Kontakt: Tel. +39 0473 83 11 90
Veranstaltungen
Freitag, 23. und 30. September 2016
um 16 Uhr
Ohne Kultur kein Käse
In der Hofkäserei Englhorn erhalten Sie nicht nur
Einblick in die Welt der Kühe, sondern auch in die
des Käsers. Die prämierten Käse werden vor Ort
verkostet. Dazu gibt es frisch gebackenes Brot und
hausgemachte Säfte.
Ort: Hofkäserei Englhorn in Schleis
Preis: Euro 10,00
Anmeldung: bis 17 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 0473 83 11 90
Samstag, 8. Oktober 2016
ab 14 Uhr
Südtiroler Alpkäseverkostung
Heute ist der Festtag der Almkäser und Senner.
An die 40 Almen, vorwiegend aus dem Vinschgau
stellen ihren Almkäse heute dem Publikum und der
Jury vor und warten auf die Bewertung. Der Almkäse
kann bei dieser Gelegenheit auch gekauft werden.
Ort: Fürstenburg in Burgeis
Kontakt: Tel. +39 0473 83 11 90
Auserlesen
14
Bäckerei Angerer, St. Valentin a. d. H.
Die Bäckerei Angerer ist ein Traditionsbetrieb in St.
Valentin. Der Bäcker arbeitet vor allem mit regionalem Korn und vollwertigen Mehlmischungen.
Tel. +39 0473 63 46 44
www.backstube.it
Bio-Dorfladen Trafoier in Schluderns
und Bauernladen Pobitzer in Mals
Die beiden Läden in Mals und Schluderns bieten
regionale Produkte von einheimischen Bauern,
darunter Käse und Wurstwaren, aber auch Brot,
Obst und Gemüse.
Tel. +39 0473 61 41 39
www.dorflodn-vinschgau.com
Tel. +39 0473 83 14 21
www.pobitzer.org
Hofkäserei Aft Mult in Ulten bei Mals
& Hofkäserei Englhorn in Schleis
Beide Hofkäsereien in der Gemeinde Mals stellen
Käsespezialitäten mit der eigenen Milch her.
Mobil +39 347 6 28 95 09
www.aftmult.com
Tel. +39 0473 83 53 93
www.englhorn.com
Auserlesen
16
Hofkäserei Rieglhof, St. Valentin a. d. H.
Die Hofkäserei Rieglhof produziert Naturprodukte
aus hofeigener Kuhmilch, wie Käse, Joghurt oder
Kräuterquark.
Tel. +39 0473 63 32 66
www.rieglhof.it
Egghof in Taufers i. M.
Seit einigen Jahren produziert Familie Höchenberger am Egghof Ziegenfrischkäse mit der Milch der
eigenen Ziegen.
Tel. +39 0473 83 22 91
Sennalmen im oberen Vinschgau und
am Reschenpass
Viele der Gemeinschafts-Almen im Vinschgau werden im Sommer bewirtschaftet. Die meisten stellen
eigenen Almkäse und Almbutter her, schließlich
liefern die Kühe oder Ziegen täglich beste Milch. Die
hochwertigen Produkte können direkt auf der Alm
genossen und gekauft werden. Zu diesen besonderen Almen zählen: die Reschner Alm, Melager Alm,
Grauner Alm, Schliniger Alm, Höferalm, Bruggeralm,
Planeiler Alm, Matscher Alm.
www.alpwirtschaft.it
Informationsbüro Reschenpass
Tel. +39 0473 63 31 01
Informationsbüro Obervinschgau
Tel. +39 0473 83 11 90
Spezialitätenwochen
Donnerstag, 1. bis 15. September 2016
Ku'h'linarium am Reschenpass
Hotel Edelweiss
Reschen
Ruhetag: Montag
Tel. +39 0473 63 31 42
Spezialitäten: Vinschger Räucherteller, Brennsuppe,
Knödel-Duo, Krautnocken
Hotel Ortlerspitz
St. Valentin
Tel. +39 0473 63 46 31
Spezialität: Vinschgauer Graukäse-Pressknödel auf
Speck-Kraut-Salat
Hotel Traube Post
Graun
Ruhetag: Donnerstag
Tel. +39 0473 63 31 31
Spezialitäten: Kürbisnocken mit Gorgonzolaschaum
und Amarettini, Lasagnette mit Wildragout und
Almkäse, Tagliata vom Hirschkalb mit gegrillten
Serviettenknödeln, karamellisierte Apfelperlen und
Thymiansauce, Geschmorte Hirschwangerln mit
Buchweizenspätzle und Blaukraut, Kastanienmousse
mit zweierlei Traubenkompott
Reschner Alm
Reschen
Tel. +39 331 5 28 58 18
Spezialitäten: vom einheimischen Wild (Hirsch,
Gams, Reh)
18
Spezialitätenwochen
Montag, 19. bis Freitag 30. September 2016
Obervinschger Käsespezialitäten
Biohotel Panorama
Mals
Ruhetag: Dienstag, Mittwochvormittag
Tel. +39 0473 83 11 86
Hotel Alte Mühle
Schluderns
Ruhetag: Montag
Tel. +39 0473 61 52 38
Hotel Das Gerstl
Schlinig
Tel. +39 0473 83 14 16
Hotel zum Mohren & Plavina
Burgeis
Ruhetag: Dienstag, Mittwochvormittag
Tel. +39 0473 83 12 23
Pizzeria Calva
Laatsch
Ruhetag: Dienstag
Tel. +39 0473 83 11 09
Sesvennahütte
Schlinig
Tel. +39 0473 83 02 34
20
PRAD AM STILFSERJOCH
Das Beste rund um das Brauchtum
Zusslrennen, Goasslschnölln, Tuifl und Maschger.
Im Dorf Prad am Eingang des Sulden- und Trafoitals
werden die alten Bräuche und Traditionen gelebt. An
den besagten Tagen im Jahr, wird in bunten Kleidern,
laut singend und tanzend der Winter ausgetrieben
und das Korn geweckt. Der Mai wird ein“geschnöllt“
und die Tuifl begleiten den Hl. Nikolaus auf seinem
Weg durch das Dorf.
Diese und viele weitere Bräuche und Traditionen,
historische Ortsansichten und Geschichten aus
dem Dorf würdigt Prad in diesen Herbsttagen. Alte
Vinschger Gerichte stehen auf dem Speiseplan und
ein volkstümliches Brauchtumsfest führt Sie durch
den traditionsreichen Jahreskreis.
Informationsbüro Prad am Stilfserjoch
www.prad.info
Tel. +39 0473 61 60 34
Veranstaltungen
Montag, 26. September bis Sonntag, 2. Oktober 2016
22
Dem Brauchtum ein Gewand
Die Ausstellung führt den Besucher durch die bunte
Vielfalt an Kostümen der unterschiedlichen Prader
Bräuche.
Ort: ab 26. September im Foyer der Raiffeisenkasse in
Prad (siehe Öffnungszeiten Raiffeisenkasse) und am
2. Oktober beim Brauchtums- und Genussfest.
Kontakt: Tel. +39 0473 61 60 34
Donnerstag, 29. September bis Samstag, 1. Oktober
2016 ab 20.30 Uhr
Aufg’spielt in den Gasthäusern von Prad
Eine lebendige Gasthauskultur hat Tradition in
Prad und im gesamten Vinschgau. An drei Abenden
präsentiert sich je ein Gastbetrieb mit traditionellen
Klängen. Es darf zum Tanz gebeten werden.
Ort: Prad
Treffpunkt: am 29. September im Gasthof Stern,
am 30. September im Hotel Zentral,
am 1. Oktober in der Eurobar
Kontakt: Tel. +39 0473 61 60 34
24
Veranstaltungen
Sonntag, 2. Oktober 2016
ab 10 Uhr
Brauchtums- und Genussfest
Im Altdorf von Prad präsentieren die Brauchtumsvereine des Ortes die bunte Vielfalt an Prader und
Vinschger Bräuchen im Jahreskreis. Ebenso gibt es
Traditionelles aus der Küche, lokale Produkte und
dazu stimmige Musik.
Ort: Hauptplatz in Prad
Kontakt: Tel. +39 0473 61 60 34
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26
Bräuche im Jahreskreis
Der Jahreslauf wird von religiösen und mystischen
Bräuchen getaktet. In ihnen lässt sich Ursprünglichkeit und eine bunte Vielfalt erkennen, so wie sie uns
auch die Landschaft im Tal erzählt.
Tel. +39 0473 62 04 80
www.vinschgau.net
Historische Dorfpunkte
24 Stationen die vom landschaftlichen, strukturellen
und menschlichen Wandel in Prad erzählen. Ein historischer Rundgang um ein Gespür für den Ort am
Fuße des Nationalpark Stilfserjoch zu bekommen.
Tel. +39 0473 61 60 34
www.prad.info
Vintschger Museum in Schluderns
Das Vintschger Museum erzählt aus der Geschichte
des Tales und seiner Bewohner in unterschiedlichen
Bereichen und aus verschiedenen Blickwinkeln.
Tel. +39 0473 61 55 90
www.vintschgermuseum.com
Spezialitätenwochen
Montag, 26. September bis Sonntag, 2. Oktober 2016
Genuss aus Tradition
Gasthof Stern
Prad am Stilfserjoch
Ruhetag: Montag
Tel. +39 0473 61 61 23
Spezialitäten: Bauernteller mit Speckknödel,
Hauswurst, Blutwurst, „G‘selchtes“, Rippchen und
Sauerkraut, Vinschger Schneemilch (Schneamilch)
Gasthof St. Georg
Prad am Stilfserjoch
Ruhetag: Mittwoch
Tel. +39 0473 61 70 57
Spezialitäten: Hirschpfeffer, Papardelle mit Wildragout
Restaurant Pizzeria Sandheim
Prad am Stilfserjoch
Ruhetag: Dienstag
Tel. +39 0473 61 61 66
Spezialitäten: Zwiebelrostbraten, Knödelsuppe
28
Laas
Das Beste rund um das Kraut
Laaser Krautwochen
Wer früher im Winter nicht auf Gemüse und seine
Vitamine verzichten wollte, der schuf Vorräte.
Der Weißkohl, der in der Gegend um Laas angebaut
wird, wird geschnitten und eingesäuert, so dass die
Milchsäure ihn haltbar macht. Das Sauerkraut, das
daraus entsteht, enthält noch alle nötigen Vitamine
um fit und gesund durch den Winter zu kommen.
Besonders gut schmeckt es, behauptet man, zu einer
zünftigen Törggele – Marende.
In diesen Herbstwochen starten die Laaser, und
hoffentlich auch Sie, gemeinsam fit und gesund in
die bevorstehenden kühleren Monate des Jahres.
Informationsbüro Schlanders–Laas
www.schlanders-laas.it
Tel. +39 0473 73 01 55
Veranstaltungen
30
Sonntag, 11. September 2016
um 11 Uhr
Blick ins Krautlager
Im neuen Krautlager der Firma Lechner wird nach
alter Tradition aus Kobis (Weißkohl) das beliebte
Vinschger Kraut eingemacht. Heute wird das neue
Krautlager feierlich eröffnet. Es gibt die Möglichkeit,
auch selber mal „Krauteinzumachen“.
Ort: Krautlager Lechner, Industriezone Laas
Kontakt: Tel. +39 0473 73 01 55
Montag, 24. Oktober 2016
von 9 bis 14 Uhr
Oktobermarkt
Traditioneller Oktobermarkt mit lokalen Produkten,
Krautgerichten und Musik am marmornen Dorfplatz
von Laas.
Ort: Laas Dorfzentrum
Kontakt: Tel. +39 0473 73 01 55
Veranstaltungen
32
Mittwoch, 26. Oktober 2016
um 13.45 Uhr
Marmor & Kraut
Das Familienunternehmen Lechner stellt in dritter
Generation Sauerkraut her. Hierhin und zum weißen
Laaser Marmor führt Sie dieser geführte Rundgang
durch das Marmordorf Laas.
Ort: Bahnhof in Laas
Preis: Euro 8,00
Anmeldung: bis 17 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 0473 73 01 55
Freitag, 28. Oktober, 4. und 11. November 2016
um 10 Uhr
Würziger Begleiter:
Kräuter- & Bauernsenf
Bauer Karl vom Kandlwaalhof lebt im Rhythmus der
Natur. Jetzt im Herbst wird geerntet und das Obst
wird direkt am Hof verarbeitet. Sie haben die Gelegenheit in die Produktveredelung reinzuschnuppern
und die am Hof hergestellten Senfe zu verkosten.
Ort: Kandlwaalhof in Laas
Teilnehmer: mindestens 5 Personen
Preis: Euro 5,00
Anmeldung: bis 17 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 0473 73 01 55
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Kandlwaalhof in Laas
Die Familie Luggin veredelt ihre landwirtschaftlichen
Produkte mit reinem Geschmack direkt am Hof.
Hofladen ganzjährig geöffnet.
Tel. +39 0473 62 66 27
www.luggin.net
Obstgenossenschaft OVEG in Eyrs
Die Obstgenossenschaft bietet frischen Weißkohl
zum Direktverkauf.
Tel. +39 0473 73 99 32
www.vip.coop
Vinschger Bauern Sauerkraut Lechner
in Laas
Das frisch abgefüllte Bauern-Sauerkraut der Familie
Lechner aus Laas ist im eigenen Geschäft am
Dorfplatz, im neuen Hofladen am Krautlager, in den
Metzgereien und Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Tel. +39 0473 62 65 28
www.lechnerkraut.com
Spezialitätenwochen
Montag, 24. Oktober bis Sonntag, 13. November 2016
34
Laaser Krautwochen
Gasthaus Sonneck
Allitz
Ruhetag: Dienstag
Tel. +39 0473 62 65 89
Pizzeria St. Sisinius
Laas
Ruhetag: Montag
Tel. +39 0473 62 60 67
Spezialität: Pizzen mit Kraut
Gasthof Zur Sonne
Laas
Ruhetag: Sonntag
Tel. +39 0473 62 65 23
Spezialitäten: Saftiger Krautknödel auf Vinschger
Bergkäsesoße, Krautrolle in Frühlingsteig gewickelt –
gefüllt mit Herbstgemüse und gedünsteten Kraut,
Schlemmerteller – Geräuchertes vom Schwein, dazu
Laaser Bauernsauerkraut und Salzkartoffeln
36
SCHLANDERS
Das Beste rund um den Apfel
Schlanderser Apfeltage
Der Vinschger Herbst ohne Apfel? Unvorstellbar!
Wo man im Frühjahr noch an den blühenden Bäumen
im Tal vorbeigeradelt ist, drehen jetzt die Bauern mit
ihren fleißigen Helfern die Runden durch die Wiesen.
Die Apfelernte steht an. Jetzt gibt es wieder frischen
Apfelsaft und natürlich Apfelstrudel und alles was
man aus dem Apfel zaubern kann. Schon ein Biss in
einen knackigen Apfel aus dem Vinschgau genügt,
um im Vinschger Herbst anzukommen.
Schlanders lässt den Apfel an diesen Tagen hochleben und widmet ihm seine ganze Aufmerksamkeit.
Informationsbüro Schlanders–Laas
www.schlanders-laas.it
Tel. +39 0473 73 01 55
Veranstaltungen
38
Freitag, 2. September 2016
um 18 Uhr
Eröffnung der Schlanderser Apfeltage
Mit einem Apfelquiz und der passenden musikalischen Umrahmung eröffnet der Vinschger Hauptort
heute die Schlanderser Apfeltage in der Fußgängerzone. Erfahren Sie hier, warum sie auch „ApfelFlanier-Meile“ genannt wird.
Ort: Schlanders, Hauptplatz
Kontakt: Tel. +39 0473 73 01 55
Montag, 5. September 2016
um 14.30 Uhr
Hier werden Sie kutschiert!
Der Apfelbauer persönlich begleitet Sie bei dieser
Kutschenfahrt durch die Obstgärten und erklärt
Ihnen alles zum Obstanbau. Anschließend werden
die Produkte im urigen Hofkeller verkostet.
Ort: Informationsbüro Schlanders
Preis: Euro 12,00
Anmeldung: bis 12 Uhr
Kontakt: Tel. +39 0473 73 01 55
Veranstaltungen
Mittwoch, 7. September 2016
um 10 Uhr
Süße Apfel(ver)führung im
Klostergarten
Wie Adam und Eva im Paradies fühlen Sie sich im
Bio-Klostergarten des Kapuzinerklosters in Schlanders, in dem nicht nur Äpfel, sondern auch Gemüse
und Kräuter gedeihen. Erklärungen gibt es von
Bio-Landwirt Patrick.
Ort: Kapuzinerkirche in Schlanders
Preis: Euro 15,00
Anmeldung: bis um 17 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 0473 73 01 55
Freitag, 9. September 2016
um 20 Uhr
Ein Apfel am Tag – Arzt gespart
Bei diesem Fachvortrag erfahren Sie von der
Südtiroler Ernährungstherapeutin Elisabeth Kehrer
Wissenswertes über die Potentiale des Apfels für die
Gesundheit und seine förderliche Wirkung für den
menschlichen Organismus.
Ort: Aula Magna Plawennplatz Schlanders
Preis: Euro 7,00
Anmeldung: bis Mittwoch, 7. September 2016
um 17 Uhr
Kontakt: Tel. +39 0473 73 01 55
Auserlesen
40
Bio-Reiterhof Vill in Schlanders
Bauer Erich Vill begleitet seine Feriengäste und alle
Interessierte mit der Kutsche durch die Obstanlagen,
serviert seinen eigenen Apfelsaft und erklärt die
biologische Landwirtschaft.
Tel. +39 0473 62 12 67
www.vill.it
Hofbrennereien Ausserloretzhof,
Befehlhof, Fohlenhof
Die Hofbrennereien Ausserloretzhof (Laas), Befehlhof (Vetzan) und Fohlenhof (Laas) bieten Edelbrände
und Liköre aus Vinschger Äpfeln an.
Tel. +39 0473 62 80 12
www.ausserloretzhof.it
Tel. +39 0473 74 21 97
www.befehlhof.it
Tel. +39 0473 62 65 01
www.fohlenhof.it
Kandlwaalhof in Laas
Bauer Karl Luggin baut in biologischer Landwirtschaft unter anderem die rotfleischige Sorte
Weirouge an und fertigt daraus Säfte, Trockenobst
und Essige.
Tel. +39 0473 62 66 27
www.luggin.net
Auserlesen
Obstgenossenschaften im Vinschgau
Die Obstgenossenschaften des Tales bieten Äpfel
aus der Region zum Direktverkauf.
Tel. +39 0473 72 33 00
www.vip.coop
Spezialitätenwochen
Freitag, 2. September bis Sonntag, 11. September 2016
Apfel-Spezialitätenwochen
Café Bio Landhotel Anna
Schlanders
Tel. +39 0473 73 03 14
Spezialitäten: Apfelsaft, Apfel-Burger, Apfelschmarrn (auf Vorbestellung)
Café Eisdiele Rita
Kortsch
Ruhetag: Mittwoch
Tel. +39 0473 73 02 35
Spezialitäten: Apfelsaft, Apfeleisbecher, Apfelstrudel
42
Spezialitätenwochen
Genusshotel Goldene Rose
Schlanders
Ruhetag: Sonntag
Tel. +39 0473 73 02 18
Spezialitäten: Hirsch-Apfel-Frischkäse-Röllchen,
Gorgonzola-Apfel-Risotto mit gegrilltem Lammfilet, Hirschgoulasch vom heimischen Rotwild mit
Apfel-Rotkraut und Semmelknödel, Apfel-Parfait mit
herbstlicher Früchtegarnitur
Restaurant Maria Theresia
Schlanders
Ruhetag: Mittwochnachmittag ab 15 Uhr
Tel. +39 0473 73 02 09
Spezialitäten: Aperitiv „Spritzige Helga“, Apfellasagnette mit Perlhuhn, Golden-Delicious-Cremesüppchen mit Garnele und Dilldip, Kaninchenfilet auf
Apfelspalten mit Grießperlen, Apfeleisroulade auf
Vanillesauce, Apfelcocktails
Restaurant Trio (Vier Jahreszeiten)
Schlanders
Tel. +39 0473 62 14 00
Spezialitäten: Hirschcarpaccio mit Apfel-WalnussVinagrette, Apfel-Risotto mit geräucherter Gänsebrust, Gratinierter Kalbsrücken mit Gemüse und
Calvadossauce
Spezialitätenwochen
44
Café Konditorei Schuster
Schlanders
Ruhetag: Sonntag
Tel. +39 335 46 66 21
Spezialitäten: Warmer Apfelstrudel im Blätterteig
mit köstlicher Vanille Soße, Vinschger Apfel Kuchen,
Mürbteig Apfel Schnitten
Gasthof Schwarzer Adler
Schlanders
Ruhetag: Samstag
Tel. + 39 0473 73 02 22
Spezialitäten: Hirschcarpaccio mit Golden Delicius Vinegrette und gezupften Salaten, Apfelschaumsüppchen mit Vinschger Riesling „Geieregg“,
„Pinova“ Risotto mit heimischem Rehrückenfilet,
Zanderfilet kross gebraten mit gegrillten Jonagoldscheiben, Vinschger Apfelschmarrn mit hausgemachter Preiselbeermarmelade
Gasthof Sonne
Kortsch
Ruhetag: Dienstag
Tel. +39 0473 73 01 00
Spezialitätenwochen
Restaurant Vetzanerhof
Vetzan
Ruhetag: Mittwoch
Tel. +39 0473 74 21 20
Spezialitäten: Apfel-Karotten Ingwer Suppe mit
Sahnehaube, Gegrillte Riesen Garnelen mit Apfel
Risotto, Entenbrüstchen mit Apfelwalnuss Füllung
mit Selleriepüree und Röstinchen, Sorbet vom
grünen Apfel, Apfel Halbgefrorenes, Hausgemachter
Apfelstrudel
Restaurant Vinschgerhof
Vetzan
Ruhetag: Montag
Tel. +39 0473 74 21 13
Spezialitäten: Hausgemachte Taschen mit Vinschger Apfel und Speck gefüllt auf Apfel-Balsamico
Reduktion und Almkäse, Knusprige Apfelknödel auf
Preiselbeeren und Apfelschaumwein-Zabaione
Weineggele
Schlanders
Ruhetag: Sonntag
Tel. +39 0473 73 05 39
Spezialitäten: Käsespezialitäten mit verschiedenen
heimischen Apfelsäften
46
Latsch
Das Beste rund um Wald und Wasser
Nach einem schönen Sommer bereitet sich die Natur
nach und nach auf die Winterpause vor. Wenn sich
im Herbst die ersten Blätter färben und der Wald
nicht mehr dunkelgrün sondern bunt ist, zeichnen
sich die Kontraste unserer Landschaft ab. Der Blick
auf die Berge ist klar und bald werfen die Bäume
das Laub und die Nadeln ab. Besonders bemerkbar macht sich das, wenn Sie auf den Waalwegen
entlang der antiken Vinschger Wasserläufe wandern.
Sie laufen auf dem weichen Boden dem, im Vinschgau so kostbaren Nass entlang und genießen die
Herbsttage.
Informationsbüro Latsch-Martell
www.latsch-martell.it
Tel. +39 0473 62 31 09
Veranstaltungen
48
Samstag, 17. September 2016
ab 10 Uhr
Latscher Waldele
Kulinarik,Fashion & mehr
Der Lacusplatz wird zum Wald und es geht „wild“
zu in Latsch. Kulinarische Herbstgenüsse neben
einer wilden Modenschau, Infoständen zu Wald und
Wasser, Bogenschießen und Basteln für die Kleinen.
In Latsch ist der Herbst wild!
Ort: Lacusplatz in Latsch
Kontakt: Tel. +39 0473 62 31 09
Dienstag, 20. und 27. September 2016
um 14.30 Uhr
Die Grüne Medizin des Waldes
Kräuterexpertin Martha zeigt Ihnen bei einer
Wanderung im Martelltal aus welchen Waldpflanzen
sich gesundheitsfördernde Tees, Aufgüsse oder
Salben zubereiten lassen. Gemeinsam lernen Sie die
Heilpflanzen kennen, sammeln sie und bereiten sie
bei einer Rast zu.
Ort: Parkplatz Stausee Zufritt
Anmeldung: bis um 20 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 339 6 89 49 09
Veranstaltungen
Mittwoch, 21. und 28. September 2016
um 14 Uhr
Mühlen- und Kräuterführung Soyreit
Erleben Sie die Kraft des Wassers hautnah während
des faszinierenden Mahlvorganges vom Korn zum
Mehl. Ein längst in Vergessenheit geratenes Handwerk wird durch Anfassen und Betrachten verständlich gemacht.
Ort: Nationalparkhaus culturamartell
Preis: Euro 3,00
Anmeldung: bis um 17 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 0473 74 50 27
Freitag, 30. September 2016
ab 9 Uhr
Wasser ist Leben – Wasserverkostung
Wie schmeckt Wasser? Wissen Sie das? Bei dieser
Fotodokumentation erfahren Sie mehr über das
kostbare Gut und lernen bei der Verkostung, dass
Wasser nicht gleich Wasser ist.
Ort: Lacusplatz in Latsch
Kontakt: Tel. +39 0473 62 31 09
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Latschander Waalweg
Das sog. „Wasserwosser“ ist jedem Vinschger ein
Begriff. Das Wasser zum Bewässern der Felder wird
durch die Waale an den Berghängen entlang auf
die Felder geleitet. So auch in einem der ältesten
Vinschger Waale, dem Latschander Waal.
Tel. +39 0473 62 31 09
www.latsch-martell.it
Ruheoase am Mineralwasser Bad Salt
im Martelltal
Das Mineralwasser von Bad Salt entspringt an
mehreren Kluftaustritten in steilem, unzugänglichem
Gelände und überwindet den 2 km Weg bis zur Ruheoase beim Nationalparkhaus culturamartell.
Tel. +39 0473 62 31 09
www.latsch-martell.it
Tarscher See
Wald und Wasser im Einklang erleben Sie hier am
Tarscher See oberhalb von Latsch. Ein herrlicher
Platz zum Entspannen und Ausruhen.
Tel. +39 0473 62 31 09
www.latsch-martell.it
Spezialitätenwochen
Samstag, 17. September bis Sonntag, 2. Oktober 2016
52
Beeren, Pilze, Kräuter, alles was der
Wald hergibt!
Hofschank Oberkaser
St. Martin im Kofel Tel. +39 0473 72 01 25
Spezialitäten: Bergsbasilikumcremesuppe, Omlett
mit Wacholderkäse, Brennesselknödel mit Salat,
Heidelbeerstrudel, Hausgemachtes Joghurt mit
Waldfrüchten
Hotel Restaurant Goldrainerhof
Goldrain
Tel. +39 0473 74 20 42
Spezialitäten: Gebackener Bergkäse mit Kräutersalat und Beerendressing, Latschenkieferrisottino mit
Pilzen und Frischkäseflocken, Hirschrückensteak in
Paarlbrotkruste auf Heidelbeersauce und Selleriegemüse
Tarscher Almlounge & Berghotel
Wander- & Bikegebiet Tarscher Alm
Tel. +39 340 1 15 30 45
Spezialität: Wildpfandl
Spezialitätenwochen
Landhotel Restaurant Latscherhof
Latsch
Ruhetag: Donnerstag
Tel. +39 0473 62 31 52
Spezialitäten: Hausgemachte Kartoffelteigtaschen
mit Pfifferlingfüllung auf Thymianschaum mit
Vogelbeeren, Rosa gebratenes Hirschmedaillon an
gebackenem Blaukraut mit Preiselbeerknödel an
Petersilienwurzel Purrè, Holunderbeerparfait an
Nougat-Kräutermousse
Hotel Restaurant Vermoi
Latsch
Ruhetag: Dienstag
Tel. + 39 0473 62 32 17
Spezialitäten: Wildragout auf Kartoffel-Polentagröstel mit Waldpilzen, Pfifferlingrahm-Cremesüppchen
mit Paarlbrotwürfel, Hirschschnitzel mit Pfifferlingsauce und Amarenakirschen, dazu glasierte
Kastanien, Speckknödel und Apfelrotkohl
Latscher Alm
Wander- & Bikegebiet Tarscher Alm
Tel. +39 334 1 56 26 92
Spezialität: Wild- und Pilzgerichte
Tarscher Alm
Wander- & Bikegebiet Tarscher Alm
Tel. +39 334 3 16 02 21
Spezialitäten: Bandnudeln mit Wildragout,
Kräuterknödel mit geschmolzener Almbutter, Almkäsebrettl
54
Martelltal
Das Beste rund um das Wild
im Nationalpark
Wer röhrt denn hier? Im Nationalpark Stilfserjoch, zu
dem das ganze Martelltal gehört, ist jetzt im Herbst
die Zeit der Hirschbrunft, also Paarungszeit. Wenn
sich die Wälder langsam gelb färben und schon der
erste Schnee von den Gipfeln schaut, geht es hier
im Nationalpark besonders ursprünglich zu. Obwohl
die Jagd als solche im Park verboten ist, werden
zur Erhaltung des gesunden Wildbestandes einige
Abschüsse freigegeben.
Das Wildfleisch wird zu hochqualitativen Produkten
und Gerichten veredelt. Lassen Sie sichs schmecken!
Informationsbüro Latsch-Martell
www.latsch-martell.it
Tel. +39 0473 62 31 09
Veranstaltungen
56
Montag, 3., Mittwoch 5., Samstag, 8. und
Montag, 10. Oktober um 16 Uhr
Hingehört! Eine Brunftwanderung im
Martelltal
Der Wanderführer bringt Sie zu den besten Plätzen,
an denen man die Hirschbrunft beobachten kann.
Dabei heißt es, genau hinhören! Das „Röhren“ der
brünftigen Hirsche ist für den aufmerksamen Beobachter gut zu hören.
Ort: culturamartell, Martelltal
Preis: Euro 3,00
Anmeldung: bis um 17 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 0473 74 50 27
Dienstag, 4. und 11. Oktober 2016
um 14.30 Uhr
Kräutersalz für Wildgerichte
Zusammen mit Frau Martha Stieger der Kräuterexpertin aus dem Martelltal, wandern Sie durch
Wald und Wiesen und pflücken hochalpine Kräuter
und Beeren, um anschließend ein schmackhaftes
Gewürzsalz für Wildgerichte herzustellen.
Ort: Parkplatz Stausee Zufritt, Martelltal
Preis: Euro 14,00
Anmeldung: bis um 20 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. + 39 339 6 89 49 09
Veranstaltungen
Donnerstag, 6. und 13. Oktober 2016
ab 10 Uhr
Bunte Herbstwanderung
Anders als im Sommer, spielt die Landschaft jetzt
alle Farben. Wandern Sie mit dem Wanderführer
durch diese bunte Landschaft im Nationalpark
Stilfserjoch. In diesen Herbsttagen genießen Sie eine
besonders klare Sicht auf die umliegende Bergwelt.
Ort: culturamartell, Martelltal
Preis: Euro 3,00
Anmeldung: bis um 17 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 0473 74 50 27
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Aussichtsplattform Zufritt
Von der Aussichtsplattform beim Zufrittstausee
genießen Sie besonders in der Morgen- oder Abenddämmerung den Ausblick auf die Bergwelt. Sie ist
der perfekte Ort um Rotwild, Gämse und mit etwas
Glück den Bartgeier in freier Natur zu beobachten.
Tel. +39 0473 74 50 27
www.latsch-martell.it
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culturamartell im Martelltal
Das Besucherzentrum des Nationalparks in Martell
zeigt unter anderem auch den Bergbauernhof als
Modell eines autarken Selbstversorgerbetriebes,
erzählt vom Leben seiner Bewohner von der Wiege
bis zum Tod.
Sonderausstellung:
Der Rotfuchs - Jäger auf leisen Pfoten
Tel. +39 0473 74 50 27
www.stelviopark.bz.it/culturamartell/
Waldbergbauerweg
Auf diesem Themenweg rund um die Bauernhöfe am
Waldberg erfahren Wanderer alles über das Leben
und Wirtschaften am Berg.
Tel. +39 0473 74 50 27
www.latsch-martell.it
Spezialitätenwochen
Montag, 3. Oktober bis Sonntag, 16. Oktober 2016
Wildwochen im Nationalpark
Bar Restaurant Hölderle
Hintermartell
Ruhetag: Montag
Tel. +39 0473 74 46 42
Spezialitäten: Bandnudeln mit Hirschragout,
Hirschgulasch
Spezialitätenwochen
Hotel Restaurant Martellerhof
Gand
Tel. +39 0473 74 45 28
Spezialitäten: Hirsch-Carpaccio auf Salatbeet,
Hausgemachte Bandnudeln mit Wildragout, Saftiger
Hirschbraten aus Eigenjagd mit Traubensauce, dazu
Schupfnudel und Blaukraut, Rehgulasch mit Pressknödel und Kaisergemüse
Hotel Restaurant Waldheim
Martell
Tel. +39 0473 74 45 45
Spezialitäten: Fein geräuchertes Hirschcarpaccio
mit Marteller Bauernbrot und Wacholderbutter,
Junghirschschnitzel „Jäger-Art“ mit Eierspatzlen,
Blaukraut und Preiselbeeren, Rehrücken mit Bandnudeln, Blaukraut und Preiselbeeren, Gamslendchen
St. Hubertus mit hausgemachten Schupfnudeln und
Blaukraut
Schutzhütte Martellerhütte
Hintermartell
Tel. +39 0473 74 47 90
Spezialitäten: Hausgemachte Tagliatelle mit Wildragout, Hirschgulasch mit Knödel, Apfelkiachl mit
Vanilleespuma
Schutzhütte Zufallhütte
Hintermartell
Tel. +39 335 6 30 66 03
Spezialität: traditionelles Hirschgulasch
60
Kastelbell-Tschars
Das Beste rund um das Törggelen
Kastelbeller Törggelezeit
Ein Jahr voll Sonnenstrahlen, Wind und Wetter wird
in diesen Herbsttagen aus den Weintrauben von
Kastelbeller Südhängen gepresst und eingekellert.
Dieser neue Wein will verkostet werde! Die Bäuerinnen servieren dazu Würste, Knödel und Sauerkraut.
Auf dem Tisch landet auch eine Partie gebratener
Kastanien. Und das alles bei musikalischer Umrahmung. Das ist Törggelen.
Informationsbüro Kastelbell-Tschars
www.kastelbell-tschars.com
Tel. +39 0473 62 41 93
Veranstaltungen
62
Donnerstag, 6., 13., 20,. 27. Oktober,
sowie 3., und 10. November 2016
um 18 Uhr
Do spielt di Musi: Törggelen mit echter
Volksmusik aus Kastelbell-Tschars
Auf den Hof- und Buschenschänken von Kastelbell-Tschars spielt die Musik. An verschiedenen
Abenden wird die Ernte gefeiert, das Törggele Menü
aufgetischt und dazu beherzt musiziert.
Ort: in den Törggelebetrieben von Kastelbell-Tschars
Kontakt: Tel. +39 0473 62 41 93
Samstag, 15. Oktober 2016
um 14 Uhr
Sagenhaftes Törggelen für die Kleinen
Beim Kinder- Törggelefest werden leckere Kastanien
gebraten und Sagen und Geschichten rund um die
Ruine Hochgalsaun erzählt.
Ort: Feuerwehrhalle Galsaun
Anmeldung: innerhalb Montag, 10. Oktober 2016
Kontakt: Tel. +39 0473 62 41 93
Veranstaltungen
Samstag, 22. Oktober
um 10 Uhr
Südtiroler Kastanienküche
Der Vinschger Koch Manfred Ziernheld und Christoph Gufler stellen das Buch „Südtiroler Kastanienküche“ vor und erklären Wissenswertes zu Rezepten
und Zubereitungsarten.
Ort: Bibliothek Kastelbell
Kontakt: Tel. +39 0473 62 41 93
Samstag, 22. Oktober ab 18 Uhr
und Sonntag 23. Oktober 2016
ab 11 Uhr
Törggelefest in den Gassen von
Galsaun
Der Höhepunkt der Törggelezeit spielt sich
alljährlich in den Gassen und Kellern von Galsaun ab.
Törggele-Spezialitäten und musikalische
Unterhaltung begleiten Sie durch diese Tage.
Ort: Galsaun
Kontakt: Tel. +39 0473 62 41 93
Veranstaltungen
64
Montag, 24. Oktober 2016
um 19 Uhr
Kastelbeller Herbstküche – Kastelbeller
Kastanien
Außen stachelig, innen fein und geschmackvoll.
Sternekoch Jörg Trafoier und seine Tochter Nathalie,
Patissière zeigen Ihnen was in der Kastanie steckt.
Lernen Sie hier vom Profi, wie man Südtiroler Kastanienherzen zubereitet oder eine sämige Suppe.
Ort: Maschlerhaus Tschars
Kontakt: Tel. +39 0473 62 41 93
Auserlesen
Natur-Mythenweg in Kastelbell
Oberhalb von Kastelbell rankt sich eine Rebe an die
andere, darunter fließt das „Wasserwosser“ in den
Waalen. Auf dem Mythenweg kommen Sie auch an
der Klumperplatten vorbei, ein frühzeitliches „Kommunikationsmittel“.
Tel. +39 0473 62 41 93
www.kastelbell-tschars.com
Am Schnalser- und Stabener Waalweg
Quer durch die Weinberge verlaufen die antiken
Bewässerungskanäle „Waale“. Entlang dieser kann
man heute gemütlich wandern und den Trauben
beim Reifen zuschauen.
Tel. +39 0473 62 41 93
www.kastelbell-tschars.com
Schloss Juval
Schloss Juval ist die Sommerresidence der Familie
Messner. Im Frühling und im Herbst steht es
Besuchern offen.
Tel. +39 0471 63 12 64
www.messner-mountain-museum.it/juval/museum/
Schloss Kastelbell
Auf dem Schloss, das oberhalb der Hauptstraße
thront findet auch diesen Herbst wieder eine
Ausstellung statt. In diesem Jahr von der Südtiroler
Malerin Karin Welponer.
Tel. +39 0473 62 41 93
www.schloss-kastelbell.com
Vinschger Bauernladen, Juval
Hier treffen Sie auf die besten Produkte der Region,
direkt vom Bauern geliefert und deswegen ohne
Zwischenhändler besonders frisch und nachhaltig.
Tel. +39 0473 66 77 23
www.bauernladen.it
Spezialitätenwochen
66
Die Törggele-Spezialität ist Südtiroler
Hausmannskost mit Kraut, Knödel, Geselchtem,
Hauswürste, Speck und Käse. Zum Nachtisch
Krapfen und gebratene Kastanien.
Samstag, 1. Oktober bis Sonntag, 20. November 2016
Kastelbeller Törggelezeit
Hofschank Angerguterkeller
Kastelbell
Ruhetag: Montag und Dienstag
Tel. +39 0473 62 40 92
Hofschank Himmelreich-Hof
Tschars
Ruhetag: Montag bis Mittwoch
Tel. +39 0473 62 44 17
Hofschank Niedermoarhof
Trumsberg
Ruhetag: Donnerstag
Tel. +39 0473 62 40 91
abends nur auf Vorbestellung
Spezialitätenwochen
Hofschank Pfraum
Kastelbell
Ruhetag: Mittwoch
Tel. +39 0473 62 42 20
Schlosswirt Juval
Juval
Ruhetag: Mittwoch
Tel. +39 0473 66 80 56
abends nur auf Vorbestellung
Törggelekeller Gstirnerhof
Kastelbell
Tel. +39 0473 62 40 32
www.vinschgau.net

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