NEU Sous Chef ZH · Volketswil · VitaFutura AG INFOS Inserat-Nr. J050774 Datum 17.06.2016 Arbeitsort 8604 Volketswil (ZH), Schweiz Anstellungsverhältnis Festanstellung Stellentyp Mitarbeit Arbeitspensum Vollzeit 100% Stellenantritt per sofort oder Vereinbarung Bewerbungen Ausland möglich Ja Kategorien Personal Ökonomie und Technik spitalstellenmarkt.ch, J050774, 21.06.2016 1/2 INSERAT Die VitaFutura AG ist verantwortlich für die ambulante und stationäre Pflege und Betreuung der älteren Menschen aus Volketswil und Umgebung. Als gemeinnützige Aktiengesellschaft beschäftigen wir rund 140 Mitarbeitende in den Bereichen Spitex, Pflegewohnungen, Pflegeheim, Tagesbetreuung und Alterswohnungen. Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder Vereinbarung eine/-n Sous Chef Pensum-100 % Unser Verpflegungsangebot wird in seiner Attraktivität ständig ausgebaut. Es gilt, den Bogen zwischen traditioneller Schweizerküche und einer saisonalen und modernen Küche zu spannen. Eine gesunde, auf die Bedürfnisse der Bewohnenden abgestimmte Ernährung, ist für uns zentral. Eine anspruchsvolle Herausforderung, die das sechsköpfige Küchenteam täglich anpackt. Ihre Aufgaben Mitverantwortlich für die Organisation und Koordination des Küchenbereichs nach strukturellen, qualitativen und betriebswirtschaftlichen Vorgaben. Unterstützung der Küchenchefin bei Qualitätssicherung sowie Einhaltung der Hygienevorschriften. Sie begleiten und führen unsere Lehrlinge und Praktikanten in der Praxis und helfen aktiv bei der Ausbildung mit. Ihr Profil Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit entsprechenden Weiterbildungen (wie z.B. Berufsbildnerkurs, Diätkoch). Sie sollten mindestens 5-8 Jahre Erfahrung als Koch/Köchin mitbringen sowie über gute PC Kenntnisse verfügen. Sie legen Wert auf eine gesunde, abwechslungsreiche Menüplanung und eine qualitätsbewusste Produktion. Sie sind eine belastbare, flexible und ausgeglichene Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und Freude am Kochberuf hat. Sie pflegen einen wertschätzenden und offenen Umgang mit unseren Bewohnenden, Mitarbeitenden und anderen Bereichen und arbeiten Serviceorientiert. Unser Angebot Wir bieten Ihnen eine verantwortungsvolle Aufgabe mit Eigenverantwortung. Nebst fairen und offenen Arbeits- und Anstellungsbedingungen (5 Wochen Ferien – gute Sozialleistungen) bieten wir Ihnen einen attraktiven Arbeitsplatz an verkehrsgünstiger Lage mit Parkplatz sowie attraktiven Arbeitszeiten. Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung. Bitte richten Sie diese ausschliesslich an: VitaFutura AG Personalabteilung In der Au 5, 8604 Volketswil oder [email protected] spitalstellenmarkt.ch, J050774, 21.06.2016 2/2