Die führende Privatklinikgruppe setzt mit ihren 16 Kliniken, über 100 integrierten Kompetenzzentren und mehr als 50 spezialisierten Instituten Standards. Erstklassige medizinische Leistungen und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt. Für die Klinik Hirslanden in Zürich suchen wir per 1. August 2016 oder nach Vereinbarung eine/n dienstleistungsorientierte/n TEAMLEITER/IN RESTAURATION 100% IHRE AUFGABEN In dieser Position betreuen und fördern Sie rund 11 Mitarbeitende der Abteilung Kaffeelounge/Shop sowie Roomservice/Anlässe. Sie arbeiten in einem Team von insgesamt drei Teamleitenden und führen gemeinsam den operativen Restaurationsbereich der Klinik Hirslanden. Mit Ihrem Fachwissen tragen Sie wesentlich dazu bei, dass die internen und externen Qualitätsansprüche jederzeit gewährleistet sind. Ihre Hauptaufgaben in dieser vielseitigen Funktion umfassen: – Führen der Mitarbeitenden inkl. Ferien- und Dienstplanung – Durchführung der jährlichen Mitarbeiter-Qualifikationsgespräche und regelmässigen Teammeetings – Durchführen von internen Mitarbeiterschulungen – Verantwortlich für die Einhaltung der Reinigungspläne nach Hygienevorschriften – Planen der Serviceabläufe – Gestaltung des Verkaufssortiments im Shop, Kaffeelounge und Verkaufsautomaten – Verwalten, Kontrolle und Abrechnen der Kassen und Verkaufsautomaten – Erstellen von Checklisten und Richtlinien – Warenbestellungen tätigen, bearbeiten und Kontrolle der Lieferscheine und Rechnungen sowie Führen der Warenlager mit Inventur – Planung, Koordination und Durchführung der internen und externen Anlässe – Allgemeine administrative Arbeiten und Mitarbeit an internen Projekten – Betreuen von Lernenden – Vertretung bei Ferienabwesenheit anderer Teamleiter der Abteilung IHR PROFIL Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe mit, dazu einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie. Der Abschluss einer Hotelfachschule ist wünschenswert. Sie verfügen über gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Italienisch und Französisch sind von Vorteil. Wir wenden uns an eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit guten PC-Anwenderkenntnissen, sehr guten Umgangsformen und positiver Erscheinung. Ausgeprägte Kommunikationskompetenzen, natürliches Durchsetzungsvermögen und organisatorisches Flair runden Ihr Profil ab. UNSER ANGEBOT Sie werden durch ein motiviertes und aktives Team unterstützt. Wir bieten Ihnen eine vielseitige sowie anspruchsvolle Tätigkeit mit der Möglichkeit, in einem spannenden und dynamischen Umfeld viel bewegen und gestalten zu können. Darüber hinaus erwarten Sie eine individuelle Einführung und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie das lebhafte und spannende Umfeld einer Privatklinik kennenlernen möchten und gerne flexibel von Montag bis Sonntag zwischen 08.00 - 22.00 Uhr arbeiten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Für Ihre Fragen steht Ihnen Frau Aurelia Held, Abteilungsleitung, unter T +41 44 387 25 36 gerne zur Verfügung. Karin Setz freut sich auf Ihre Bewerbung, vorzugsweise über das Online-Portal. Papierdossiers werden retourniert. Für diese Vakanz nehmen wir ausschliesslich direkte Dossiers entgegen. Dossiers von Stellenvermittlern können wir leider nicht berücksichtigen. HIRSLANDEN SERVICE CENTER REKRUTIERUNG SEEFELDSTRASSE 214 8008 ZÜRICH WWW.HIRSLANDEN.CH KOMPETENZ, DIE VERTRAUEN SCHAFFT. HIRSLANDEN A MEDICLINIC INTERNATIONAL COMPANY
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