Herunterladen - Gasthaus zum Löwen Glattfelden

Sommer Genüsse in der Garten Oase
Vitello Tonnato
kalter Kalbsbraten mit feiner Thon Sauce serviert
als Vorspeise
Fr.
16.80
als Hauptgang serviert
als kleiner Hauptgang
Fr.
Fr.
25.80
21.30
Siedfleisch Salat einfach
Siedfleisch Salat garniert
Fr.
Fr.
17.80
23.80
Thon Salat einfach
Thon Salat garniert
Fr.
Fr.
16.80
22.80
Salat Teller mit Ei garniert
Salat Teller mit feinem Bauernschinken
Fr.
Fr.
18.80
21.80
Wurst Salat einfach
Wurst Salat garniert
Fr.
Fr.
10.80
16.80
Wurst Käse Salat einfach
Wurst Käse Salat garniert
Fr.
Fr.
12.80
18.80
Käse Salat einfach
Käse Salat garniert
Fr.
Fr.
12.80
18.80
Fitness Teller garniert mit frischen Salaten
2 vegi Frühlings-Rollen & Sweet Chili Sauce
2 Schweins Schnitzel & Kräuter-Butter
2 panierte Schweins Schnitzel
Poulet-Brüstli & Kräuter-Butter
4 rezent gewürzte Poulet Flügeli
Zander Fisch-Chnuschperli 180 gr.
5 gebratene Riesencrevetten
Als Gemüse Fitness
Kleine Portion Pommes Frites
Grosse Portion Pommes Frites
+
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
19.50
21.00
23.00
24.50
22.00
23.00
26.80
Fr.
3.00
Fr.
Fr.
5.50
9.50
Alle Preise inkl. 8% MwSt.
Salate
Bunter Blattsalat
Kleinere Portion
Fr.
Fr.
8.90
6.90
Kleinere Portion
Fr.
Fr.
9.90
7.90
Gemischter Salat
Marco’s Haus-Salat
Fr.
14.50
ein buntes Allerlei mit gebratenem Speck, Pilzen, Croûtons, Greyerzer Käse,
herzhaften Kernen & unserem Löwen-Dressing serviert
Tatar aus frischem „Swiss Premium“ Rinder Filet
klassisch in mild, medium oder scharf
Als Vorspeise
Als Hauptgang
70 gr.
140 gr.
Fr.
Fr.
24.50
41.50
Sommer Tatar
mit Chimi-Chouri, Bärlauchpesto & Trüffelöl
zum selber mischen und ausprobieren
Als Vorspeise
Als Hauptgang
70 gr.
140 gr.
Fr.
Fr.
26.50
43.50
Unser „Swiss Premium“ Rind-Fleisch wird für Sie frisch in der Küche von
Hand gehackt und nach Ihren Wünschen mit der gewünschten Schärfe gewürzt.
Dazu servieren wir Ihnen Toast und Butter
Alle Preise inkl. 8% MwSt.
Unser feines „Gottfried Keller“ Cordon-bleu
gefüllt mit herzhaftem Greyerzer-Käse und Bauern-Schinken
serviert mit Gemüse & Pommes frites
oder
als Fitness Teller mit bunter Salat Garnitur
mit Schweins-Nierstück
mit Kalbs-Nierstück
Fr.
32.80
Fr.
43.80
werden nach einem alten Familien-Rezept rezent gewürzt
und keck im „Chörbli“ serviert
Fr.
22.00
Immer beliebt und gut
Die Besten 7 Poulet-Flügeli
Zander Fisch-Chnusperli
Fr.
23.00
Schweins Schnitzel paniert mit Pommes frites
Fr.
Fr.
23.00
18.00
ca. 250 gr.
im „Chörbli“ serviert, dazu feine Tartare-Sauce
Kleinere Portion
Alle Preise inkl. 8% MwSt.
„Swiss Premium“ Rinder Filet
mit Pommes frites, Kräuter-Butter & einer bunten Gemüse Garnitur
oder
als Fitness-Teller mit einer bunten Salat Garnitur
Lady‘s Cut
Gentleman‘s Cut
King’s Cut
150 gr.
200 gr.
300 gr.
mit Pfeffer Mantel
nur mit Gemüse-Garnitur
+
+
Fr.
Fr.
Fr.
47.50
56.00
78.50
Fr.
Fr.
2.00
3.00
Garstufen beim Rinder Filet
Blue
Rare Englisch
Medium Rare
Medium
Well done
Deklaration
Fleisch
Fisch
Gemüse / Salat
/ Bleu
/ Saignant
/ à Point
/ Bien cuit
37°-40°
50°-55°
55°-60°
60°-65°
65°-70°
Schwein / Rind / Poulet
Kalb Hof Maag Schachen od.
Zander aus EU Binnenfischerei
aus regionaler Produktion
od.
nicht zu empfehlen
stark blutig
blutig
nicht mehr blutig
nicht zu empfehlen
ausschliesslich aus der Schweiz
ausschliesslich aus der Schweiz
Crevetten Vietnam, Zucht
Bio-Hof Enzian Glattfelden
Alle Preise inkl. 8% MwSt.

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