日本酒フェアセミナースケジュール
時間
内容
10:30
DVD映像上映
第一部オープン
11:00
30
アニメ　KANPAI-乾杯-
12:00
①　「 外国人杜氏による酒造り 」
講師： フィリ ッ プ・ ハーパー氏（ 京都府 木下酒造㈲ 杜氏）
30
酒蔵めぐり（英語）
13:00
15
②　「 平成2 7 酒造年度の全国新酒 鑑評会について 」
30 講師： 独立行政法人酒類総合研究所
45
14:00
品質・ 安全性研究部門　部門長　藤井　力氏
第一部クローズ
日本酒ができるまで
30
15:00
30
第二部オープン
16:00
③　「 涼を運ぶ！ 夏の日本酒クールス タイル」
講師： 友田 晶子氏(トータル飲料コンサルタント)
30
アニメ　KANPAI-乾杯-
17:00
④　「 酒造り 今昔～ベテ ラン杜氏と女性杜氏との対談～」
講師： 高橋 藤一氏（ 秋田県　㈱齋彌酒造店 杜氏）
千野 麻里子氏（ 長野県　㈱酒千蔵野 杜氏）
30
酒蔵めぐり（英語）
18:00
15
30
⑤　「 心とカラダを癒す日本酒の飲み方」
講師： こばた てるみ氏(日本酒スタイリスト)
45
日本酒ができるまで
19:00
第二部クローズ

神奈川県看護連盟湘南支部 支 部 長 松 本 敦 子 記