6/ 12 日 10：00∼16：30 コンベンションホール 10：0 0 TIME TABLE 多目的展示ホール（ステージ） 3F 中会議室 ステージイベント① 講演会① 10：00∼10：40 10：3 0 食べて・学んで なるほどがいっぱい みるく教室「骨って大切!!」 基調講演 主催／株式会社明治 北日本支店 「元気なふくしまっ子を育てるための 食生活と子育て」 ●講師：本間達也氏 主催／（一社）福島県歯科医師会 尾 木 ママ 11：3 0 尾木直樹氏 （教育評論家、 法政大教授） 福島の伝統的な味噌汁「おつけ」の話 ∼昔のひとは減塩料理の達人だった！∼ アクアマリンふくしまがやってきた！ 主催／アクアマリンふくしま 12：0 0 キッチンステージ① 12：00∼12：40 家庭で簡単に高齢者向けの 食事「介護食講座」 ●出演／ 大津恵一郎先生（Nitcho 介護食指導員） 12：3 0 病院 日体協公認スポーツ栄養士） 保健福祉課 専門主任栄養士） 講演会② 「学校給食・地産地消の 発展に向けたフード コミュニケーション」 ●講師：則藤孝志氏 （福島大学特任准教授） 主催／福島県企画調整課 講演会⑤ 12：00∼13：00 「放射線の基礎知識と 食品中の放射能」 ●講師：大瀬健嗣氏 （福島大学うつくしまふくしま未来 支援センター 農・環境復興支援 部門 特任准教授 博士（農学） 環境計量士） 主催／福島県消費生活課 13：0 0 特別講演 開場12：30／13：00∼14：30 「世界に誇る 福島の食」MC：槙 あやな 13：3 0 ステージイベント④13：15∼13：30 郡山（逢瀬町多田野）のもちつき歌 主催／郡山ふるさと田舎体験協議会 講演会③ 13：00∼14：15 「薬膳を生活に生かそう ∼身近な食材を 上手に使って∼」 ●講師：宗形明子氏 （（一社）福島県薬剤師会 常務 理事） 14：0 0 ●講師 辰巳 郎氏 （俳優） キッチンステージ② 主催／（一社）福島県薬剤師会 14：00∼15：10 農林水産省キッチンステージ 主催／農林水産省 14：3 0 講演会④ 14：30∼15：30 ふくしまで、東北の産品の魅力に触れ合おう♪ 15：0 0 ●出演／梅原陣之輔氏（八雲茶寮総料理長） 「健康な心と身体」 ●講師：菊池信太郎氏 （福島県医師会会員 菊池医院 院長（郡山市）） 主催／（一社）福島県医師会 15：3 0 閉会式 15：30∼16：30 16：3 0 主催／（公社）福島県栄養士会 11：30∼12：30 主催／ Nitcho 日本調理技術専門学校 16：0 0 小学校所属 いわき市立四倉学校 給食共同調理場栄養教諭） 藤田真理子氏（棚倉町役場 主催／（株）栄楽館 ホテル華の湯 ステージイベント③11：35∼11：55 ∼管理栄養士・栄養士に よる食育から考える∼」 ●事例提供者： 岡田真樹氏（いわき市立大浦 五十嵐歩氏（(株)メフォス 栄養士） 山崎有理子氏（公立藤田総合 ステージイベント②11：05∼11：25 ●講師 報告会① 10：00∼11：40 「食と嚥下機能について 「食育でつながり、 食育で未来をつくる ∼誤嚥性肺炎を含めた∼」 （医療法人 生愛会 理事長・総院長 金沢大学 医学部 臨床教授、 医学博士 歯科医師） 開場10：00／10：30∼11：40 11：0 0 10：00∼11：00 3F 小会議室 お楽しみ 抽選会 ●クロージングイベント 出演／岩代國郡山うねめ太鼓保存会小若組、 郡山女子大学附属高等学校 合唱部 等
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