『味噌講座』 [ pdf 433 KB ]

発行／札幌市立北野小学校
担当
家庭教育学級
２
１班
2016．６．８発行家庭数
≪味噌づくり教室開催≫
6 月 1 日（水）、12 名が参加し、菜菜倶楽部主宰・北海
道フードマイスターの阿部由美子さんをお迎えして手作り味噌教室を開催しました。
事前に下ごしらえをしてきて頂いた大豆をミンサーで潰し、塩、糀を混ぜたら完成。
普段何気なくスーパーで買っている味噌の作り方に皆さん興味津々。
ミンサーからニョロニョロ～っと出てきた大豆に歓声が上がりました。
耳たぶのやわらかさにな
るまで、煮汁を加えなが
ら、ぎゅっ！ぎゅっ！と
こねます。
今後の予定
☆教頭先生との座談会
☆ローズウィンドウ
☆スクラップブッキング
☆キムチ作り
☆ブリザーブドフラワー
☆将来子どもにかかるお金の話
☆スクールカウンセラーさんの話
楽しく作業し仕込み完了。食べ頃は半年後！
１2 月 1 日の解禁をワクワク待ちたいと思います♪
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次回講座から参加します。
年
組
児童氏名
参加者氏名
携帯ＴＥＬ
携帯メールアドレス
＊切り取って担任の先生にお渡しください。
担任→椛澤先生

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