セミナー＆ツアーで体感する京都中丹の田舎暮らし 半農半Ｘの田舎暮らしを学ぶ 体感セミナー 体感ツアー 会場：福知山市、舞鶴市、綾部市 定員：各6～8名 会場：シティプラザ大阪 時間： 19:00～21:00（各回共通） 定員：各30名 2016年 ６月８日(水) 第１回 人と人が出会う場所を提供 ゲスト ６月 工忠照幸さん（綾部市在住） 里山ゲストハウス クチュール経営 人が出会う場所というコンセプトの農家 民宿を夫婦で経営。改築は極力自分たち の力で。共用スペースのキッチンや囲炉 裏も自作。素泊まりのみで、近所の農家 等から食材を買い、自分で調理。 綾部市 ＆ 舞鶴市 ７月 ８月 第１回 ７月２ ～３日(土～日) 定員６名 里山ゲストハウスクチュール（綾部、宿泊） 農家民宿で農作業体験と共同調理 粒々屋五彩（綾部） 食育講座と雑穀料理のランチ 第２回 ８月６ ～７日(土～日) 定員６名 里山ゲストハウスクチュール（綾部、宿泊） 農家民宿で農作業体験と共同調理 FonDin（舞鶴、昼食） 海辺の古民家でタイ料理のランチ 第３回 9月10 ～11日(土～日) 定員８名 カルナー（福知山、昼食） 第２回 ８月10日(水) 外国人に人気の農家民宿 ゲスト 沢田さやかさん（福知山市在住） ふるま家経営 ８月 ９月 10月 綾部市 ９割以上が外国からのお客様。ホーム ページは日本語のほか６か国語で表示。 自分も楽しみながら外国との架け橋にな れる農家民宿を目指す。若い世代の人た ちこそ田舎ぐらしを。 第３回 10月13日(木) 海辺の古民家レストラン ゲスト 渡邉直樹さん（舞鶴市在住） ＦｏｎＤｉｎ経営 海辺の古民家で、自然農をしながら自 家焙煎コーヒーとタイごはんのお店を経 営。店名はタイの言葉で「雨と土」。二階 にギャラリーも併設し地元の作家さんた ちの作品も紹介。 10月 11月 12月 福知山市 ＆ 舞鶴市 天然酵母のパン屋さんでランチ ふるま家（福知山、宿泊） 外国人に人気の農家民宿で農作業体験 シーズン（福知山） 都市出身農業青年と交流会、農作業体験も 第４回 １０月1 ～２日(土～日) 定員８名 イワンの里（綾部、宿泊） 農家民宿で農作業体験と野菜の創作料理 コニチャン農園（綾部） 脱サラ農家夫婦の農園で農作業体験 水田家の食卓（綾部、昼食） 農家民宿でランチをとりながら交流会 第５回 １１月５ ～６日(土～日) 定員７名 鹿鳴庵（福知山、宿泊） 老夫婦の農家民宿で農作業体験と共同調理 薪ストーブショップ＆ガーデン火木土（福知山、昼食） 専門家による薪ストーブ講習会とランチ 第６回 １２月３ ～４日(土～日) 定員８名 雲の上のゲストハウス（舞鶴、宿泊） 長期滞在できる農家民宿で様々な体験 FonDin（舞鶴、昼食） 海辺の古民家でタイ料理のランチ お問合せ：京都府 中丹広域振興局 農林商工部 地域づくり推進室 TEL 0773-62-2505
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