Wochenkarte Casa do José 160607

Empfehlungen der Woche
Petiscos e Entradas | Appetithappen und Vorspeisen
Pombo com salada de espinafres vermelhos e cerejas,
e vinagrete de vinhos e especiarias
14,- €
1/2 Taube mit rotem Spinatsalat und Kirschen, und Rotwein-Vinaigrette mit Gewürzen
Salada mista com queijo de cabra, filetes de laranja, pinhões e romã
Gemischter Salat mit Ziegenkäse, Orangenfilets, Pinienkernen und Granatapfel
12,50 €
Queijinho de Azeitão DOP amanteigado no forno com alho, tomilho e vinho tinto
17,-€ (für 2)
Gebackener Schafbutterkäse aus „Azeitão DOP“ mit Knoblauch, Thymian und Rotwein,
dazu geröstetes Brot
Dueto de tartar de salmão e atum com bolo do caco de batata doce
Zweierlei Tatar von Lachs und Thunfisch mit Süßkartoffelbrot nach Porto-Santo-Art
Mexilhões em molho de tomate com cerveja e gengibre
Miesmuscheln in Tomaten-Bier-Sauce mit Ingwer
Tartelete de alheira e espinafres, com puré de maçã e ovo de codorniz
Port. “Knoblauch”-Wurst-Spinat-Küchlein mit Apfelpüree und Wachtelei
16,- €
8,- €
12,- €
Pratos principais | Hauptgerichte
Misto de peixe com batata a murro e salada
Gemischter Fischteller mit “A-Murro”-Kartoffeln und Rohkostsalat
24,- €
Atum em cama de espinafres com batata doce assada e maionese de gengibre
Thunfischsteak auf Spinatbett mit Süßkartoffeln und Ingwer-Mayonnaise
24,- €
Franguinho assado com molho de madeira, batata doce grelhada e verdura
17,- €
Kleines Wanzenauer Hähnchen mit Madeira-Sauce, gegrillten Süßkartoffeln und Gemüse
Misto de carne com costeleta de borrego, espetada de carne de vaca
e espetada de porco preto a acompanhar com batatas wedges
Gemischter Fleischteller mit Lammkotelett, Rinderspieß und Iberico-Spieß,
dazu Kartoffel-Wedges
24,- €
Sobremesas caseiras | Hausgemachte Desserts
Mousse de chocolate com flor de sal e pimenta rosa
Mousse au chocolat mit Fleur de Sel und Rosa Pfeffer
Crumble de chocolate com gelado de baunilha, frutos vermelhos
e um ganache de chocolate
Schoko-Crumble mit Vanilleeis, Waldfrüchten und einer Schoko-Ganache
7,50 €
8,- €
Doce da avó
Traditionelle port. Nachspeise mit Eigelb, Sahne, Keksen und Mandeln
6,50 €
Mimo de coco com mousse de limão
Kokosküchlein mit Zitronen-Mousse
7,- €

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