partenaire de la gastronomie Partner der Gastronomie -24% -31% 72 4. 93 6. 1l Crème entière 35% UHT Emmi, 12 x Vollrahm 35% UHT Emmi, 12 x -55% -32% 41 19. 56 2. kg Filet royal de saumon frais de Norvège Lachsfilet royal frisch aus Norwegen kg Epinard en branche surg., 2 x 2.5 kg Blattspinat in Würfeln tk, 2 x 2.5 kg ESPACE PRO 00 06 kg Lard fumé Vulliamy Kochspeck geräuchert Vulliamy xxxxxxxxxxxx. Pages 2-3 Bocuse d’Or. Pages 2-3 Seiten 2-3 xxxxxxxxxxxxx . Seiten 2-3 du 8 au 13 février xxxxxxxxxxxx 20162016 xxxxxxxxxx vom 8. bis 13.2016 Februar 2016 www.aligro.ch PRIX PRO HORS TAXE, RABAIS DÉDUIT - PRO-PREIS EXKL. MWST, RABATT ABGEZOGEN UNIQUEMENT À GENÈVE/ NUR IN GENF UNIQUEMENT À CHAVANNES/ NUR IN CHAVANNES UNIQUEMENT À SION/ NUR IN SITTEN UNIQUEMENT À MATRAN/ NUR IN MATRAN Photo: Bocuse d’Or Photo: Bocuse d’Or Felipe Fonseca Pinheiro remporte la sélection suisse et se qualifie pour le Bocuse d’Or Europe. La sélection suisse du Bocuse d’Or 2016 s’est achevée ce lundi 25 janvier sur la victoire de Felipe Fonseca Pinheiro. Face aux 3 autres talentueux candidats, le chef de partie du Restaurant Hôtel de Ville de Crissier s’est imposé face à un jury de prestige. Photo: Bocuse d’Or Durant les épreuves viande et poisson mettant à l’honneur la sole et le bœuf, Felipe a su mettre en avant sa créativité et sa technicité au cours d’incroyables réalisations. Il est désormais attendu au Bocuse d’Or Europe qui se tiendra à Budapest les 10 et 11 mai 2016. Felipe Fonseca Pinheiro sera en compétition pour remporter sa place à la Grande Finale au cœur du SIRHA Lyon en janvier 2017. ALIGRO partenaire de l’Académie Suisse du Bocuse d’Or félicite le vainqueur et lui souhaite de remporter la grande finale ! Au moment de mettre sous presse, nous apprenons avec tristesse le décès de M. Benoît Violier. Nos pensées sont avec son épouse, son fils et ses proches. Photo: Bocuse d’Or Photo: Bocuse d’Or Felipe Fonseca Pinheiro gewinnt die Schweizer Auswahl und qualifiziert sich für den europäischen Bocuse d’Or Photo: Bocuse d’Or Die Schweizer Auswahl des Bocuse d’Or 2016, welche am 25. Januar stattfand, endete mit einem Sieg von Felipe Fonseca Pinheiro. Der Chef de Partie des Restaurants Hôtel de Ville in Crissier setzte sich gegen 3 weitere talentierte Kandidaten durch und überzeugte die anspruchsvolle Jury. Während des Wettbewerbs, an welchem Seezunge und Rindfleisch zubereitet werden mussten, hat Felipe seine fachlichen Kenntnisse sowie seine Kreativität durch unglaubliche Kreationen bewiesen. Die nächste Etappe ist der europäische Bocuse d’Or, welcher vom 10. bis 11. Mai 2016 in Budapest stattfinden wird. Felipe Fonseca Pinheiro wird alles daran setzen einen Platz für das grosse Finale an der SIRHA Lyon im Januar 2017 zu gewinnen. Kurz vor Drucklegung haben wir mit Trauer die Nachricht vom Tod von Herrn Benoît Violier bekommen. Wir möchten an dieser Stelle unser herzliches Beileid an seine Frau, seinen Sohn und seine Angehörigen bekunden. ALIGRO Partner der Schweizer Akademie des Bocuse d’Or gratuliert dem Gewinner und wünscht ihm weiterhin viel Erfolg bis ins Finale! 3 SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER PRIMEURS FRÜCHTE/GEMÜSE Sion Genève Chavannes Matran -30% Prix unitaire hors TVA rabais déduit sous réserve de changement de prix. AIle Angebote exklusive Mwst, Rabatt abgezogen. Preisänderungen vorbehalten. 63 2. Commandes et préparations par téléphone, par fax ou sur notre site www.aligro.ch kg Tomate cherry grappe d’Italie/Espagne, 3 kg Cherry-Tomaten mit Rispen aus Italien/Spanien, 3 kg -35% Bestellung und Zubereitungen per Telefon, Fax oder über unsere Internetseite. -33% -17% -.80 pce/Stk Salade pommée/Cabus verte de France, 8 x Kopfsalat aus Frankreich, 8 x -22% 1.07 3.71 kg Aubergine violette d’Italie, env. 5 kg Violette Auberginen aus Italien, ca. 5 kg -38% kg Pomme de terre farineuse de Suisse, 10 kg Mehl-Kartoffeln aus der Schweiz, 10 kg -22% 1.94 027 327 28 53 022 308 60 23 021 633 36 03 026 407 51 03 1.51 kg -23% 250 g Haricot extra-fin du Kenya, 10 x Bohnen extra fein aus Kenya, 10 x kg Betterave de Chiogga d’Italie Randen Chiogga aus Italien -26% Courgette d’Espagne, 5 kg Zucchetti aus Spanien, 5 kg 6.73 3.41 2.68 kg Chou Romanesco d’Italie, 5 kg Romanesco aus Italien, 5 kg -16% 1 kg Champignon à farcir blanc gros de Suisse Weisse Champignons gross zum Füllen aus der Schweiz 3.79 kg Petit pois fin/Baby carotte surg., 2.5 kg Erbsen fein/Baby-Karotten tk, 2.5 kg -36% -20% 5. 68 2. kg Orange Tarocco «Deliziosa» cal. II d’Italie, 4 kg Orangen Tarocco «Deliziosa» Kal. II aus Italien, 4 kg -20% 37 1 kg Fraise rangée Erdbeeren sortiert -18% -13% 9.95 kg Fruit de la passion du Vietnam, 2 kg Passionsfrüchte aus Vietnam, 2 kg -22% 2.15 3.57 pce/Stk pce/Stk Ananas Baby de l’Ile Maurice Ananas Baby aus Mauritius Mangue Extra du Pérou, 12 x Mango extra aus Peru, 12 x -26% -16% 4.83 500 g Salade mêlée premium Mischsalat Premium -20% 3.05 3.66 5.74 200 g Mini Patisson jaune ou vert Mini Patisson-Kürbis gelb oder grün Myrtille surg., 2.5 kg Heidelbeeren tk, 2.5 kg -23% -24% kg Haricot fin surg., 2.5 kg Bohnen fein tk, 2.5 kg 3.22 kg 2.97 1 kg Petit oignon blanc surg. Kleine weisse Zwiebeln tk SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES kg Courgettes en rondelles surg., 2.5 kg Zucchettischeiben tk, 2.5 kg - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER 5 POISSONNERIE FISCH Genève Chavannes Sion Matran -17% 022 308 60 35 021 633 36 02 027 327 28 52 026 407 51 02 Prix unitaire hors TVA rabais déduit sous réserve de changement de prix. AIle Angebote exklusive Mwst, Rabatt abgezogen. Preisänderungen vorbehalten. 52 15. ARRIVAGES POISSON FRAIS ANLIEFERUNG FRISCHER FISCH dès mardi midi, selon arrivage Ab Dienstag mittag, je nach Wareneingang 1 kg Crevette BlackTiger 16-20 Jasmine surg., 10 x Krevetten BlackTiger 16-20 Jasmine tk, 10 x -22% 19.91 -18% 11.91 1 kg Crevette sauvage 13-15 Silver surg. Krevetten wild 13-15 Silver tk 1 kg Crevette BlackTiger 31-40 Ocean’s Best surg., 10 x Krevetten BlackTiger 31-40 Ocean’s Best tk, 10 x -21% -17% -15% 10.93 19.91 16.49 kg Crevette ent. sauv. Argentine 30/50 surg. 2 kg Krevetten wild aus Argentinien 30/50 tk 2 kg Queue de crevette BlackTiger 13-15 ASC surg., 10 x Krevettenschwänze BlackTiger 13-15 ASC tk, 10 x -35% -16% 9.56 1 kg 1 kg Filet de pangasius en pâte AquaGAP surg., 10 x Pangasius Chnusperli AquaGAP tk, 10 x 7.71 1 kg Cocktail de fruits de mer surg. Cocktail Meeresfrüchte tk 1 kg Queue crevette décortiquée sauvage 21-25 Silver surg., 10 x Krevettenschwänze wild geschält 21-25 Silver tk, 10 x -34% -19% -17% 95 25. 46 17. 16.49 500 g kg Saumon fumé tranché 800-1200 g, Norvège Rauchlachs geschnitten 800-1200 g, Norwegen kg valable du 4 au 13 février Gültig vom 4. bis 13. Februar Filet de féra frais du Léman, Suisse Felchenfilets frisch aus dem Genfersee, Schweiz -39% -33% -41% 16.49 19.41 17.46 kg Filet de lieu jaune 300- 500 g, Atlantique Nord-Est Helle Seelachsfilets 300-500 g, Nordostatlantik kg Filet de sébaste 80-200 g frais d’Islande Tiefenbarschfilets 80-200 g frisch aus Island kg Filet de loup frais d’Islande Steinbeisserfilets frisch aus Island -25% 26.24 kg 4-5 kg -36% -34% 54 14. 41 19. kg 22. 25. kg 2-4 kg 1-2 kg Turbotin sauvage vidé 600-1000 g frais des Pays Bas Wilder Steinbutt ausgenommen 600-1000 g frisch aus den Niederlanden 7. Moule d’Irlande Muscheln aus Irland 1. kg -31% 27% 95 1.4 kg -.77 pce/Stk pce/Stk Huître plate Belon N°00 de France, 25 x Flache Austern Belon Nr. 00, Frankreich, 25 x SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES kg 800/1000 g Bar sauvage 1-2 kg frais de France Wilder Wolfsbarsch 1-2 kg frisch aus Frankreich -33% 71 24.29 27 34 kg -37% -38% -38% -25% - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES -.89 pce/Stk N°3, 12 x Nr. 3, 12 x Huître Marennes d’Oléron N°3 de France, 24 x Austern Marennes d’Oléron Nr. 3, Frankreich, 24 x - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER 7 BOUCHERIE METZGEREI Genève Chavannes Sion Matran 022 308 60 38 021 633 36 01 027 327 28 51 026 407 51 01 Prix unitaire hors TVA rabais déduit sous réserve de changement de prix. AIle Angebote exklusive Mwst, Rabatt abgezogen. Preisänderungen vorbehalten. -28% -28% 25 6. Commandes et préparations par téléphone, par fax ou sur notre site 47 kg Poulet 900-1200 g frais de Suisse Poulet 900-1200 g frisch aus der Schweiz 9. kg www.aligro.ch Coquelet Henri IV frais de France Hähnchen Henri IV frisch aus Frankreich Bestellung und Zubereitungen per Telefon, Fax oder über unsere Internetseite. -17% -13% -20% 18.44 17.47 14.44 kg Escalope de poulet fraîche de Suisse env. 1.1 kg Poulet-Brustschnitzel aus der Schweiz, ca. 1.1 kg -20% 7.71 kg -35% 12.49 kg Filet de dinde Henri IV frais de France Trutenfilet Henri IV frisch aus Frankreich kg Estomac de poulet frais de Suisse, env. 700 g Pouletmagen frisch aus der Schweiz, ca. 700 g 11.71 kg Cuisse de canard sous vide Henri IV de France 2 pces Entenkeulen VK Henri IV, Frankreich 2 Stk -32% -24% 3.42 kg Emincé de poitrine de poulet d’Allemagne, 1.5 kg Pouletbrust-Geschnetzeltes, Deutschland, 1.5 kg -20% -32% Cuisse de poulet Henri IV de France env. 3 kg Pouletschenkel Henri IV aus Frankreich, ca. 3 kg 4.83 kg Escalope de poulet sans peau de Suisse, env. 2.5 kg Poulet-Brustschnitzel ohne Haut, Schweiz, ca. 2.5 kg kg Cœur de poulet frais de Suisse env. 700 g Pouletherzen frisch aus der Schweiz, ca. 700 g 3.51 kg Cuisse de poulet 180-260 g surg., 4 x 2.5 kg Pouletschenkel 180-260 g tk, 4 x 2.5 kg -23% -22% 24. 93 22. kg -25% 30 8.98 kg morceau Stück Rumpsteak de bœuf dénervé frais CH/DE Rindshuft pariert frisch CH/DE 33. 34.64 66 kg kg 9.47 kg Ragoût de bœuf jarret non découpé frais CH/DE Rinds-Voressen Haxen ungeschnitten frisch CH/DE -17% -18% -24% 1/2, 1er choix 1/2, 1. Wahl Faux-filet de bœuf 1er choix frais de Suisse Rinds-Entrecôte 1. Wahl frisch aus der Schweiz Ragoût de bœuf jarret frais CH/DE, env. 3 kg Rinds-Voressen Haxen frisch CH/DE, ca. 3 kg -16% -12% 34.93 30.44 kg Filet de bœuf assaisonné au poivre frais d’Allemagne Rindsfilet gepfeffert frisch aus Deutchland -21% -20% 29.17 13.95 13.76 Fausse tranche de bœuf bourguignonne CH/DE Runde Nuss für Bourguignonne CH/DE kg Epais d’épaule de bœuf frais CH/DE Dicke Schulter Rind frisch CH/DE -22% -15% 15.81 16.49 48.69 Roti d’épaule de bœuf nature frais CH/DE Rinds-Schulter Braten nature frisch CH/DE kg Filet d’épaule de bœuf frais CH/DE Rinds-Schulterfilet frisch CH/DE -24% kg kg Aloyaux de bœuf frais d’Uruguay, 3 x 3 pces Rinds-Nierstücke frisch aus Uruguay, 3 x 3 Stk -24% kg kg kg kg Roti d’épaule de bœuf lardé frais de Suisse Entrecôte Ribeye Foyle-Beef fraîche d’Irlande Rinds-Schulter Braten gespickt frisch aus der Schweiz Hohrücken Ribeye Foyle-Beef frisch aus Irland SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER 9 42 55. 83 26. kg Filet mignon de veau frais de Suisse Kalbsfilet frisch aus der Schweiz kg 19. -21% -19% 24.59 28.98 36.98 -20% -38% 30. 88 20. kg kg Longe de veau pluchée fraîche de Suisse Kalbs-Unterspälte enthäutet frisch aus der Schweiz 83 kg env. 1 kg ca. 1 kg Emincé de veau à mijoter frais de Suisse env. 2 kg Kalbsgeschnetzeltes zum Kochen, Schweiz, ca. 2 kg -18% 22.44 31.91 Quasi d’agneau frais Australie/Nouvelle-Zélande Lammhuft frisch aus Australien/Neuseeland -11% -13% 17.47 12.98 27.32 Jarret d’agneau frais AU/NZ 2 pces Lammhaxen frisch AU/NZ 2 Stk kg Jarret d’agneau de Nouvelle-Zélande surg. Lammhaxen aus Neuseeland tk kg kg Racks d’agneau frais Australie/Nouvelle-Zélande Lamm-Racks frisch aus Australien/Neuseeland -20% kg portionné dès 200 g portionniert ab 200 g Rôti de veau dans la longe frais de Suisse Kalbsbraten Stotzen frisch aus der Schweiz -22% kg kg kg Jarret de veau frais de Suisse Kalbshaxen frisch aus der Schweiz -23% kg 23.91 42 Jarret de veau cuisse frais de Suisse Kalbshaxen Stotzen frisch aus der Schweiz Longe de veau fraîche de Suisse Kalbs-Unterspälte frisch aus der Schweiz -22% -24% -18% -21% kg Coquille d’agneau AU/NZ surg. Lamm-Coquille AU/NZ tk -22% -19% -17% 8.46 27.81 kg Viande hachée de porc de Suisse, 3 x 500 g Schweinshackfleisch aus der Schweiz, 3 x 500 g 11.61 kg Filet mignon de porc frais de Suisse 4 pces Schweinsfilet frisch aus der Schweiz 4 Stk 83 10. 7. Noix plate de porc pluchée fraîche de Suisse Schweins-Eckstück enthäutet frisch aus der Schweiz kg 1 kg Joue de porc fraîche de Suisse Schweins-Kopfbäckli frisch aus der Schweiz -18% 22.44 20.39 kg Faux-Filet de Cheval Europe Pferde-Entrecôte Europa 8. kg avec couenne env. 1.7 kg mit Schwarte, ca. 1.7 kg kg Rôti d’épaule de porc frais de Suisse Schweinsbraten Schulter aus der Schweiz -19% 9.27 -23% kg 9.47 env. 1 kg ca. 1 kg kg Ragoût de porc frais de Suisse env. 3 kg Schweins-Voressen frisch aus der Schweiz, ca. 3 kg -21% 8.30 69 kg Epaule de porc nature fraîche de Suisse Schweinsschulter nature frisch aus der Schweiz 7.91 -24% -24% épicée gewürzt -22% -23% 8.69 8.69 91 kg Escalope panée de porc fraîche de Suisse 10 pces Schweinsschnitzel paniert frisch aus der Schweiz 10 Stk -22% -29% -21% kg kg Rôti d’épaule de porc roulé nature ou épicé CH Schweinsbraten Schulter gerollt nature, gewürzt CH -19% 9.95 kg Viande à steak de cheval fraîche du Canada Pferdesteak Stück frisch aus Kanada SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES kg Lardons fumés Del Maître, env. 1.2 kg Speckstäbli Del Maître, ca. 1.2 kg - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER 11 -12% 10.93 -14% 7.81 kg 1/2 kg 1/2 -19% 9.95 -23% -14% kg Jambon d’épaule Tzigane Del Maître Zigeuner-Vorderschinken Del Maitre 7.52 11.42 kg Pizza Del Maître kg Jambon de devant épaule Vulliamy env. 500 g Vorderschinken Schulter Vulliamy, ca. 500 g -17% 28.98 kg 1/2 -15% -17% -16% 16.49 19.42 26.83 kg Jambon Le Prestige Del Maître 1/2 Schinken Le Prestige Del Maître 1/2 10 x 40 g Jambon Le Prestige Del Maître Schinken Le Prestige Del Maître -11% -12% -23% 24.39 28.98 38.93 kg Jambon cru Bellavista sans couenne 1/2 Rohschinken ohne Schwarte Bellavista 1/2 kg Jambon cru tranché Bellavista env. 500 g Rohschinken geschnitten Bellavista, ca. 500 g -21% -18% 38.44 15.42 15.52 Bresaola Rapelli 1/2 kg Carré fumé 1/2 Del Maître Rippli Nierstück geräuchert 1/2 Del Maître kg Viande séchée coin Rapelli du Brésil 1/2 Trockenfleisch Eckstück Rapelli aus Brasilien 1/2 -26% kg kg Jambon cru Vieille Réserve sans os Aoste Rohschinken Vieille Réserve ohne Knochen Aoste kg Pancetta Rapelli 1/2 -20% -20% 11.91 kg Charcuterie coupée Del Maître Aufschnitt geschnitten -23% -22% 9.27 7.91 10 x 150 g Cervelas gril Del Maître Grill Cervelats Del Maître Saucisse aux choux Tradition Vaudoise 4 pces Waadtländer Kabiswurst Tradition Vaudoise 4 Stk -26% -31% 10.44 6 x 130 g Escargot de porc Vulliamy Schweinsschnecken Vulliamy 9.66 20 x 35 g -12% 10.93 12.59 Saucisse tessinoise Rapelli 2 pces env. 500 g Tessiner Salsiccia Rapelli 2 Stk, ca. 500 g 28.88 Merguez crue Vulliamy Merguez roh Vulliamy -22% kg -19% 8.30 kg Langue Fumée de Bœuf Rindszunge geräuchert -20% 10.64 12.49 13.56 kg Salami Bistro Nostrano env. 1 kg Salami Bistro Nostrano, ca. 1 kg SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES kg Boudin à la crème Del Maître 5 x 200 g Blutwurst mit Rahm Del Maître 5 x 200 g -23% Salami Rustico Nostrano Rapelli env. 1 kg Salami Nostrano Rustico Rapelli, ca. 1 kg kg Roastbeef cuit 1/2 Roastbeef gebraten 1/2 -23% kg kg - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES kg Salami Rapelli 3 sortes env. nv. 1 kg Salami Rapelli 3 Sorten, ca. 1 kg - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER 13 -20% -28% 12.64 -22% 7.03 kg 450 g Pâté paysan Martel Le Patron env. 1 kg Bauernpastete Martel Le Patron, ca. 1 kg -25% Pâté en croûte noisettes cocktail Apéri’Croq Pastete mit Haselnüssen Cocktail Apéri’Croq 9.95 1 kg 500 g Terrine de canard au porto Polca Ententerrine mit Porto Polca -20% 28.88 50% morceaux 50% mit Stücken 8 x 40 g Bloc de foie gras de canard Montfort Enten Foie gras Monfort -20% 450 g Pâté Cocktail Olives Aperi’Croq Cocktail Pastete Olive Aperi’Croq -20% -27% 13.56 6.73 Terrine d’écrevisse à l’Armoricaine Guyader Flusskrebsterrine à l’Armoricaine Guyader 15.12 24 pces/Stk Canapés assortis Rapelli Canapés gemischt Rapelli -25% -20% 14.54 53.66 400 g Ficelle de bloc de foie gras de canard Toque Blanche Stange Enten Foie gras Toque Blanche 1 kg Foie gras de canard entier Toque Blanche Enten Foie gras ganz Toque Blanche -18% 2.69 500 g Tagliatelle 6 mm Pastinella Eiernudeln 6 mm Pastinella 7.71 1 kg Tortelloni ricotta/épinards, Ravioli à la viande, Tortelloni à la viande Pastinella Tortellini Ricotta/Spinat, Ravioli mit Fleisch, Tortelloni mit Fleisch Pastinella -25% -27% -.67 100 g Panini Romer’s surg., 14 x Panini Romer’s tk, 14 x 4.20 340/350/360 g Pizza au jambon, salami, antipasti La Toscana Buitoni surg. Pizza prosciutto, Salami, Antipasti La Toscana Buitoni tk -20% -28% -.76 -.42 68 g 45 g Boule de Berlin cuite Romer’s surg., 20 x Berliner ggebacken Romer’s tk, 20 x -24% -.61 75 g Focaccia Bun surg., 18 x Focaccia Bun tk, 18 x -20% 9.33 Petite baguette Finedor Bridor surg., 30 x Petite Baguette Finedor Bridor tk, 30 x -20% -13% -.30 12.59 30/32/35 g 1 kg Mix Viennoiserie Lunch Bridor surg., 90 x Mix Viennoiserie Lunch Bridor tk, 90 x Burger de légumes bio surg. Gemüseburger Bio tk -20% kg Fiori Poulet Provençal Pastinella surg. 2.5 kg Fiori Poulet Provençal Pastinella tk 2.5 kg 6.60 -18% 12.59 kg 1 kg Pomme de terre Williams surg., 2.5 kg Kartoffeln Williams tk, 2.5 kg SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES Vegifit Golden Nuggets surg. Vegifit Golden Nuggets tk - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER 15 -17% -14% 12.20 91 11. kg 1/2 kg Raclette Combe carrée env. 6 kg Raclette Combe Block, ca. 6 kg -30% -20% -19% 49 12. 14.54 17 kg 1/4 env. 1.5 kg 1/4, ca. 1.5 kg 13. 1 kg kg env. 700-800 g ca. 700-800 g Raclette tranchée assortiment Gastro Raclette in Scheiben Gastro-Pack -17% -25% 42 15. 15.91 kg Raclette du Valais AOC Valdor env. 4.7 kg Walliser Raclette AOC Valdor, ca. 4.7 kg 14.34 86 13. 1/2 -22% -22% 1/4 kg Vacherin Fribourgeois classic Cremo 1/2 kg -20% kg 18.25 kg Raclette bio Valdor tranches env. 350 g Raclette bio Valdor Scheiben, ca. 350 g -32% 9.47 kg Emmental Classic doux bande Cremo env. 2 kg Emmentaler Classic mild Band Cremo, ca. 2 kg -19% -15% 11.42 19.91 Emmental Classic doux portion env. 1 kg Emmentaler Classic mild Portion, ca. 1 kg -14% -15% 18.93 11.42 kg Le Maréchal 1/8 env. 700 g Le Maréchal 1/8, ca. 700 g kg kg Gruyère d’alpage env. 700 g Alp-Greyerzer, ca. 700 g 13.86 kg Appenzeller classic 1/4 env. 1.4 kg Appenzeller classic 1/4, ca. 1.4 kg kg Appenzeller classic portion env. 800 g Appenzeller classic Portion, ca. 800 g -22% 7.91 3.13 kg Mozzarella cuisine Emmi env. 2.4 kg Mozzarella Küche Emmi, ca. 2.4 kg 200 g Caprice des Dieux -20% -24% -20% 16.59 13.56 27.71 kg Manchego Roblevega AOC 1/4 600 g 2 kg Fondue Ma Création William Wyssmüller SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES Mélange fondue Gastro Fonduemischung Gastro - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN 17 - UNVERBINDLICHE BILDER 11.22 650 g Brie de Meaux lait cru 1/4 Brie de Meaux aus Rohmilch 1/4 9.95 kg Brie la brique Cantorel env. 1 kg Brie la brique Cantorel, ca. 1 kg -20% -24% 7.71 -26% -24% -19% 500 g Reblochon Bondallet 5.32 1 kg Séré à la crème Emmi Rahmquark Emmi 2.59 7.71 500 g Brillat Savarin Frais Nature 33% Brillat Savarin frisch nature 33% 1 kg Séré maigre Emmi Magerquark Emmi Tomme villageoise nature, 12 x Dorftomme nature, 12 x 10.25 32 x 20 g Mini Babybel présentoir Mini Babybel Koffer -29% 19.91 1.8 kg Tranches nature Gerber Scheibletten nature Gerber -30% -27% 100 g -26% -26% -31% 1.29 18.93 1.8 kg Tranches toast ou cordon bleu Gerber Scheibletten Toast oder Cordon bleu Gerber -32% 9.95 50 x 20 g Edam tranches Edamer in Scheiben 6.05 720 g Leerdammer tranches Leerdammer Scheiben PRODUITS FRAIS FRISCHPRODUKTE Genève Chavannes Sion Matran 022 308 60 24 021 633 36 04 027 327 28 54 026 407 51 04 -26% Prix unitaire hors TVA rabais déduit sous réserve de changement de prix. AIle Angebote exklusive Mwst, Rabatt abgezogen. Preisänderungen vorbehalten. Commandes et préparations par téléphone, par fax ou sur notre site www.aligro.ch Bestellung und Zubereitungen per Telefon, Fax oder über unsere Internetseite. 2.82 1.5 l Lait drink UHT, 6 x Milch drink UHT, 6 x 1l Crème à café 15% UHT Cremo, 6 x Kaffeerahm 15% UHT Cremo, 6 x -32% -25% 4.59 1.66 -14% 1l Crème végétale sucrée Hopla Rahm pflanzlich mit Zucker Hopla 3.42 450 g Crème fraîche acidulée 35% Sauerrahm 35% -24% 98 2. 1.74 56 50 cl Crème entière 35 % UHT Emmi Vollrahm 35% UHT Emmi 1. 25 cl 1.5 l Lait entier UHT, 6 x Vollmilch UHT, 6 x Crème entière 35 % UHT Emmi Vollrahm 35% UHT Emmi De Notre Boulangerie Artisanale Aus Unserer Hausbäckerei -17% 6.74 -30% -17% 1l Préparation pour panna cotta Galbani Panna Cotta Galbani 7.32 1.76 1l Appareil à crème brûlée Président Gebrannte Crème Vanille Président SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES 400 g Pain marguerite Margeriten-Brot - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN 19 - UNVERBINDLICHE BILDER -33% 1.27 500 g Yogourt fruits des bois, fraise, abricot, birchermuesli Emmi Joghurt Waldbeer, Erdbeer, Aprikose, Birchermüesli Emmi -40% 1.47 -37% -.46 500 g 150 g Crème dessert vanille, chocolat, caramel Emmi Dessert-Creme Vanille, Schokolade, Karamell Emmi -32% Yogourt Emmi 4 sortes, 6 x Joghurt Emmi 4 Sorten, 6 x -25% -31% -.66 180 g Yogourt nature 0% Hirz Nestlé, 2 x Joghurt nature 0% Hirz Nestlé, 2 x 1.27 500 g Yogourt bifidus nature Emmi Joghurt Bifidus nature Emmi 15.22 2l Cassata -40% -36% -.71 180 g Yogourt Hirz Nestlé 27 sortes , 2 x Joghurt Hirz Nestlé 27 Sorten, 2 x -.52 55 g Doony’s glaçage chocolat surg., 12 x Doony’s Glasierung Schokolade tk, 12 x -25% -17% 20.88 13.56 4l Glace caramel Superiore I Gelati Glace Karamell Superiore I Gelati 4l Glace chocolat, mocca, vanille, fraise, stracciatella ou sorbet citron I Gelati Eis Schokolade, Mokka, Vanille, Erdbeer, Stracciatella oder Zitronensorbet I Gelati -25% -21% -25% 19.32 16.49 18.44 4l Sorbet poire Williams Superiore I Gelati Sorbet Williamsbirne Superiore I Gelati 11.61 2l Glace absinthe Superiore I Gelati -20% 3.81 3.08 800 ml 760 ml Cake glacé cappuccino ou panna cotta I Gelati Eiscake Cappucciono oder Panna Cotta I Gelati Cake glacé vanille I Gelati Eiscake Vanille I Gelati -23% -25% 120 g Nid d’abeilles surg., 10 x Bienenstichtorte tk, 10 x 4l Sorbet pomme Superiore I Gelati Apfelsorbet Superiore I Gelati -20% -28% 2.14 4l Sorbet abricot Superiore I Gelati Aprikosensorbet Superiore I Gelati 1.83 -25% 13.76 100 g Tourte forêt noire prédécoupée surg., 10 x Schwarzwäldertorte Kern & Sammet tk, 10 x SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES 2l Bûche Grand-Marnier/nougat Frisco surg. Bûche Grand-Marnier/Nougat Frisco tk - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER 21 ALIMENTATION LEBENSMITTEL NON-FOOD Genève Chavannes Sion Matran -33% -25% 8.98 1 kg Café grains Croissant d’Or Espresso Kaffee Bohnen Croissant d’Or Espresso -25% Prix unitaire hors TVA rabais déduit sous réserve de changement de prix. AIle Angebote exklusive Mwst, Rabatt abgezogen. Preisänderungen vorbehalten. 9.37 40 pces/Stk Ethical Coffee Classic Espresso, Arabica 100 x 1.6 g Lipton menthe Lipton Pfefferminz Toutes nos offres sur notre site Unser Gesamtangebot auf der Internetseite. www.aligro.ch -22% -25% 6.15 022 308 60 20 021 633 36 00 027 327 28 50 026 407 51 22 6.74 100 x 1.5 g Lipton verveine Lipton Eisenkraut 11.61 1.8 kg Müesli Choco Crunch + Bits Familia -15% -16% -20% 18.93 20.98 13.56 2 kg Couverture Dark Swiss Line 47% Carma -15% 2 kg Couverture foncée Bourbon Swiss top Carma Couverture dunkle Schokolade Carma 1.5 kg Couverture Bourbon Swiss Top Carma Müesli Champion Crisp Familia -23% -15% 16.49 2 kg 6.44 500 g Miel de fleurs sauvages Bee Easy Langnese Wildblütenhonig Bee Easy Langnese 4.39 10 x 50 g Croissant fourré Bauli 4 sortes Gipfel Bauli 4 Sorten -20% -20% -.65 49 g Snickers noisettes, 32 x Snickers Haselnuss, 32 x -27% -.50 -.54 Mars classique, 24 x M&M’s peanut, 24 x 51 g 45 g -26% -27% -.62 37 g -25% -.50 -.58 50 g 50 g Twix, 25 x Maltesers, 25 x Snickers, 24 x -31% -28% 2.39 -.50 37 g 250 g Balisto muesli, yoberry, cereal, 20 x Balisto Müsli, Yoberry, Korn, 20 x -21% Grancereale classico, 2 x -25% -21% 3.22 280 g Mulino Bianco Flauti lait ou chocolat Mulino Bianco Flauti Milch oder Schokolade 2.54 2.80 400 g 125 g Pan Bauletto Mulino Bianco Integrale, 5 cereali Loacker Tortina original, white, noir, 3 x 23 SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER -20% -19% 14.93 500 g Boules Lindor assortiment ou lait Lindt Lindorkugeln gemischt oder Milch Lindt -40% 49 36. 2.5 kg Napolitains assortis Lindt Napolitains gemischt Lindt -36% 6.74 7.42 315 g Mon Chéri Ferrero -25% 150 g Pralinés au caramel Avelines Favarger Karamell Pralinen Avelines Favarger 1.89 100 g Chocolat Villars Pur 4 sortes, 3 x Schokolade Villars Pur 4 Sorten, 3 x -21% -17% 11.91 100 pces/Stk Boules Mocken original Disch Mocken original Disch 7.61 150 pces/Stk Langues acidulées 4 sortes ou bâtonnets 4 sortes King Regal Saure Zungen 4 Sorten oder Stifte 4 Sorten King Regal -22% -25% 3.81 400 g Ricola sucres aux herbes Ricola Kräuterzucker 4.10 280/300 g Chips nature ou paprika Zweifel -27% 3.32 560 g Gran Pavesi salati, non salati Barilla -18% -18% 99.52 65.86 20 l Huile extra friture plus Florin Fritieröl extra plus Florin -20% Graisse gastro-frit rit Florin Fett Gastro-Frit Florin -36% -20% 15 6. 20 kg 91 23. 71 500 ml Crema di Balsamico Casa Rinaldi 3 sortes Crema di Balsamico Casa Rinaldi 3 Sorten 7. 2l Aceto Balsamico Modena Casa Rinaldi 10 kg Riz long grain 20 min. Uncle Ben’s Langkornreis 20 Min. Uncle Ben’s -25% 7.22 3 kg Spaghettini N°2, Conchigliette N°37, Eliche Tricolori N°656, Mezze Penne Rigate N°95 Agnesi -20% -23% -.78 340 g Maïs doux en grains Supremo, 6 x Maiskörner Supremo, 6 x -28% 2.20 13.27 390 g 2.30 kg Cœurs d’artichauts Supremo, 6 x Artischockenherzen Supremo, 6 x SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES Sauce sweet & sour Uncle Ben’s 25 - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER -22% -26% 19.91 -26% 23.71 1 kg 11.91 1 kg Bouillon de légumes nature Knorr Gemüsebouillon nature Knorr 500 g Bouillon de poule Knorr Hühnerbouillon Knorr Bouillon de poule Knorr Hühnerbouillon Knorr -26% -20% 64 34. 1.5 kg -14% -.60 -.60 22 g 22 g Bouillon de bœuf 100% naturel Knorr, 3 x 5 Rindsbouillon 100% natürliche Zutaten Knorr, 3 x 5 Bouillon de bœuf Knorr, 3 x 5 Fleischsuppe Knorr, 3 x 5 -15% 3.35 Bouillon de bœuf spécial Knorr Fleischsuppe spezial Knorr 32 g Sauce aux morilles Suprême Knorr, 3 x Morchelsauce Suprême Knorr, 3 x -15% -14% 3.61 91 11. 3 x 90 g 1 kg Aromat Knorr -25% 1.38 34/44/56 g Quick Soup Knorr 4 sortes, 12 x Quick Soup Knorr 4 Sorten, 12 x -20% 1.50 65/66/74/78/81/102 g Soupe Knorr 8 sortes, 3 x Suppe Knorr 8 Sorten, 3 x Aromat recharge Knorr Aromat Nachfüllbeutel Knorr -20% 5.81 440 g Stocki 4 x 3 Portions Knorr, 8 x Stocki 4 x 3 Portionen Knorr, 8 x -20% -20% -.61 95 21. 27 85 g Nouilles orientales Mamee 3 sortes, 5 x Instant Nudles Mamee 3 Sorten, 5 x -20% 6.15 -29% 1. 120 g Noodle Soup Nongshim Kimchi Ramyun, Shin Ramyun, 5 x 5 kg Tendre blé Ebly Zartweizen Ebly -20% 10 l Litière Hygiène Plus Catsan Katzenstreu Hygiene Plus Catsan -21% 2.78 250 pces/Stk OCB tubes à cigarettes Premium OCB Zigarettenhülsen Premium -.65 85 g Sheba Mousse finesse, élégance, découverte, océan, 32 x -20% -20% 1.28 -.64 25 pces/Stk 120 pces/Stk OCB double premium 100 feuilles OCB double premium 100 Papiere SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES OCB Slim filter, 34 x 27 - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER CONSIGNE / PFAND -20% 4.45 50 cl Dôle Vilanelle Cave Saint-Pierre VS AOC 2014, 15 x -15% -15% 10.34 12.89 5.35 Heida, Syrah, Cornalin Grand Métral VS AOC 2014, 6 x Rioja Faustino Crianza DOC 2011, 18 x 75 cl 5.87 75 cl Johannisberg Rhonegold VS AOC 2014, 6 x -24% Vermentino di Sardegna 2014 Donna Leonora, Cannonau di Sardegna Corte Auda DOC 2012, 6 x 9.96 -36% -19% -21% 75 cl -15% 75 cl Valpolicella Ripasso del Veneto Superiore Beretta DOC 2013, 6 x 12.66 75 cl Barolo Ricossa di Piemonte DOCG 2013, 6 x 9.17 3l Cabernet-Syrah J.P. Chenet Pays d’Oc IGP 50 cl 5.99 3.40 75 cl Sauvignon blanc 2014, Cabernet Sauvignon 2014 La Baume Saint-Paul Pays d’Oc IGP, 6 x Syrah Rosière Pays d’Oc IGP 2014, 6 x -20% -22% -37% -16% 3.40 75 cl 9.73 75 cl Bordeaux Château Haut-Bourbon AOC 2012, 6 x -20% 8.65 75 cl Saint-Emilion Château Francs-Bories AOC 2011, 6 x 75 cl Haut-Médoc Château Cap l’Ousteau AOC 2010, 6 x -16% 17.60 5l Côtes du Rhône AOC Martenot Bibox 8.49 -30% -22% -16% 75 cl Saint-Amour les Anjons AOP 2014, 6 x 5.87 75 cl Prosecco del Veneto Toso DOC, 6 x 6.15 -15% 28.86 75 cl Clairette de Die Tradition AOC, 6 x 75 cl Nicolas Feuillatte Brut Rosé, 6 x 29 SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER -11% 5.99 7.26 75 cl Martini Royale bianco, rosato, Bellini vine peach, 6 x 14.51 75 cl Porto Tawny Valdouro 19% vol., 6 x 70 cl Vodka Moskovskaya 38% vol., 6 x 33.15 70 cl The Botanist Islay Dry Gin 46% vol. 1L 10.34 70 cl Liqueur pommes Berentzen 18% vol., 6 x 13.74 70 cl Drink Xuxu fraise & vodka 15% vol., 6 x 11.42 1l Maraschino Moresko 18% vol., 6 x 17.90 70 cl Fernet-Branca Liquore Amaro 39% vol., 6 x 18.21 70 cl Disaronno Originale 28% vol., 6 x 1L 1L 15.90 1l Pomme pure Original Willisauer 37.5% vol., 6 x 1L 19.91 Pruneaux Original Willisauer 37.5% vol., 6 x 19.82 1l 70 cl Glengrant Major’s Single Malt Reserve 40% vol. 1L 1L 15.28 20.37 26.55 Japanese Sake Genji 18.5% vol., 6 x Bacardi Carta Blanca 37.5% vol., 6 x 70 cl 1l 70 cl Rhum Blanc Negrita Bardinet 50% vol., 6 x Ron Diplomático Reserva 40% vol. 50.- 1l Jack Daniel’s Tennessee Whiskey 40% vol., 6 x 36.48 1l SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES 29.94 70 cl The Macallan Amber Single Malt Scotch Whisky 40% vol. 38.71 70 cl Rum Don Papa 40% vol. 31 - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER -50% -26% -.99 50 cl Carlsberg, 24 x 1.46 35.5 cl Corona extra, 4x6 -.80 50 cl Bavaria Premium, 24 x -29% -22% -24% -.98 50 cl Bavaria 8.6 Original, 24 x -.65 33 cl Super Bock, 4x6 -24% -.92 -.69 -.79 Monster energy drink, 24 x Oasis tropical, 24 x 33 cl 25 cl Feldschlösschen sans alcool, 10 x -23% -18% 33 cl -.77 -.88 Blonde 25, 10 x -18% 25 cl -27% -18% 33 cl Schweppes indian tonic, Agrum’, 24 x 3.38 75 cl Cidre bouché Kerisac sec, demi-sec, rosé Ecusson, 6 x -34% -.31 -28% -26% -.46 1.5 l 1.5 l Cristaline naturelle, 6x Cristaline pétillante, 6x -35% -.64 -.29 50 cl 20 cl Valser classic, silence, naturelle, 4x6 Jus multivitamin Capri-Sonne, 10 x 1.5 L -22% 2.80 -26% 1.29 1l Sirop Phénix 5 sortes, 6 x Sirup Phénix 5 Sorten, 6 x 23.- 1l Coca-Cola, Coca-Cola zero, 6x 1.5 l Limoncino Originale Denis 30% vol., 6 x 33 SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER -42% 9.96 40 Lessives/Wg Lessive liquide Ariel Classic, 2 x Waschmittel flüssig Ariel Classic, 2 x -45% -37% 19.91 80 lessives/Wg Lessive poudre Ariel classic avec Febreze Waschpulver Ariel classic mit Febreze 5l Javel Axxel citron Javel Axxel Zitrone -20% 19.45 paquet/Paket Calgon tabs (75 x), poudre (2.5 kg) ou gel (3.75 l) Calgon Tabs (75 x), Pulver (2.5 kg), oder Gel (3.75 l) -20% -22% 4.54 22.97 13.71 5l Détergent sol Le Vrai fraîcheur des Landes Bodenreiniger Le Vrai Frische aus Landes 3.34 500 ml Nettoyant cuisine ou salle de bain spray Mr Muscle Küche- oder Badreiniger Spray Mr Muscle -20% -22% 5l 54 lessives/Wg Adoucissant Lenor 4 sortes Weichspüler Lenor 4 Sorten -23% Désinfectant vitres et surfaces Le Vrai Desinfektionsreiniger Glas und Mehrzweck Le Vrai 19.91 4.54 5l Dégraissant fort Le Vrai Stark entfettender Reiniger Le Vrai 1.38 2 pces/Stk Eponge extra-forte Scotch-Brite, 10 x Schwamm extra stark Scotch-Brite, 10 x -44% -16% 6.39 400/500 ml Shampooing Head&Shoulders 6 sortes Shampoo Head&Shoulders 6 Sorten 1.70 250 ml Gel douche Dove 10 sortes, 3 x Dusch-Creme Dove 10 Sorten, 3 x -30% -37% 2.13 5.47 boîte/Box 42 paquets/Pakete Mouchoir Tempo, 3 x Taschentücher Tempo, 3 x -25% Mouchoir Tempo Taschentücher Tempo 2.97 75/150 ml Deo Spray Dove 6 sortes, 2 x Deo Spray Dove 6 Sorten, 2 x 1/2 IS /PRE PRIX -20% -36% 3.57 75 ml Dentifrice Signal White Now Gold, 2 x Zahnpasta Signal White Now Gold, 2 x 22.13 1.99 Pack 64 pces/Stk Pampers 5 sortes Pampers 5 Sorten Lingette Babyfresh ou Sensitive Pampers, 12 x Feuchttücher Babyfresh oder Sensitive Pampers, 12 x -30% -20% 71 -33% 91 13. 19. rouleau/Rolle 11.85 500 pces/Stk Nappe en papier 7 couleurs 1.2 x 25 m Tischtuchrollen 7 Farben 1.2 x 25 m 500 pces/Stk Set de Table 7 couleurs 30 x 40 cm Tischsets 7 Farben 30 x 40 cm SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES - blanc weiss DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER 35 -30% LE DÉGRADAB GAMME BIOIOWARE-SORTIMENT AUS DAS B CHINET 17 12.87 125 pces/Stk 78 19. 12. 125 pces/Stk 175 pces/Stk Assiette biodégradable Chinet 22 cm Teller bioware Chinet 22 cm 9.17 Bol biodégradable Chinett 0 0.4 4l Schale bioware Chinet 0.4 l 100 pces/Stk 17 cm 0.2 l -23% -21% -21% 2.78 -21% 1.47 pce/Stk rouleau/Rolle 27.60 pce/Stk Cuillère de table ou à dessert inox Girona, 6 x Tafellöffel oder Dessertlöffel Inox Girona, 6 x 18.43 30 cm x 150 m rouleau/Rolle Cuillère à café ou à mocca inox Girona, 12 x Kaffeelöffel oder Mokkalöffel Inox Girona, 12 x Alustar Gastronom 45 cm x 150 m -20% 6.30 pce/Stk 30 x 20 cm -20% -42% -21% 1.67 pce/Stk Plat en terre cuite 11.5 cm, 3 x Platte aus Terrakotta 11.5 cm, 3 x -24% 276.86 pce/Stk Grill Master Solis 4.08 27.69 pce/Stk Set Ardoise 27 x 9 cm Schieferplatte 27 x 9 cm Poêle Marilyn duo 28 cm + 32 cm Pfanne Marilyn duo 28 cm + 32 cm -28% -15% 18.43 14.73 200 pces/Stk Allume-feu Flaman Powersticks Feueranzünder Flaman Powersticks SOUS RÉSERVE D ’ ERREURS TYPOGRAPHIQUES - PHOTOS NON - CONTRACTUELLES 5l Pâte combustible Farmlight Brennpaste Farmlight - DRUCKFEHLER VORBEHALTEN - UNVERBINDLICHE BILDER 36
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