weitere Informationen - Badische Bauern Zeitung

Die Badische Bauern Zeitung lädt ein
zum Tag des offenen Bauerngartens
Sonntag, 31. Juli 2016
Zum achten Mal – 18 teilnehmende Gärten
Adresse/Region
Gartenbeschreibung
Hinweise zum Tag
Wegbeschreibung
Margret Raible
Großzügig angelegter Garten rund um den Bauernhof auf
550 Metern Meereshöhe. in Orts-randlage. Alter
Baumbestand, Gemüsegarten, Kräutermauer, viele
Rosen, Stauden, Sommerflor und Buchseinfassungen
laden zu einem gemütlichen Spaziergang durch den
Garten ein.
Sonntag, 11 bis 18 Uhr
Vollmaringen ist ein Ortsteil der Stadt
Nagold. 7 km von der Autobahn A 81
Stuttgart – Singen, Ausfahrt
Rottenburg
Bauernhof Raible
Göttelfingerstr.2
72202 Nagold Vollmaringen
Tel. 07459/1729
[email protected]
Lauschige Sitzecken und ein „Gartenzimmer“ sind zum
Verweilen und Entspannen gedacht.
CALW
Rita und Anna Sester
Sondersbach 10
77723 Gengenbach
Reichenbach
Tel. 07803/40684 und 3218
[email protected]
www.winzerhof-sester.de
ORTENAU/KINZIGTAL
Eintritt mit Führung: 3 Euro
Bewirtung
Kulinarische Vesperle mit Holzofenbrot, selbst
gemachte Kuchen,
Kaffee und Tee,
Erfrischungsgetränke
Blumenfeld mit Bauerngarten zum selber schneiden.
Der Obst- und Winzerhof Sester ist umgeben von
Weinbergen und Obstanlagen. Vor dem stattlichen
Bauernhaus liegt der rund 5 Ar große Versorgergarten
malerisch zum Tal hin und grenzt ans Wildgehege. Ein
Rosenbogen und ein Feuerbohnentipi stehen am Eingang.
Seniorbäuerin Anna baut lange Reihen aller Gemüse-,
Kartoffel- und Salatsorten für die Versorgung der Familie
und der Mitarbeiter an. Der große Gemüse- und
Kräuterbereich des Gartens wird umgeben von Rosen,
Dahlien, Sonnenblumen und ein- und mehrjährigen
Sommerblumen, von denen Sträuße für den Bauernmarkt
gebunden werden. Kräuter, Tomaten und Paprika
gedeihen im milden Weinbergklima genauso gut wie
Heidel- und andere Beeren, die rund ums Haus wachsen.
Fast alle Kulturen werden selbst angezogen und pikiert.
Oberhalb des Gartens steht das Brennhaus mit Pergola,
das den Gästen auch bei Regen einen trockenen Sitzplatz
mit toller Aussicht bietet.
Sonntag,
11 bis 18 Uhr
Führungen, kein
Eintritt –
Spendenkässle
Bewirtung
Kaffee und
hausgemachte
Obstkuchen,
Getränke,
Datschkuchen,
Feuerschale mit
Stockbrot und
Würstchen
Rahmenprogramm/Sonstiges
Es werden hofeigene Produkte angeboten (Destillate,
Liköre, Sirup, Marmelade).
Von der B33 kommend die Ausfahrt
Gengenbach-Nord. Am ersten
Kreisverkehr 3. Ausfahrt Richtung
Reichenbach. Der Talstraße folgen bis
zur Verzweigung Sondersbach. Nach 3
km liegt der Hof rechts, erkennbar am
Damwildgehege um den Hof.
Adresse/Region
Gartenbeschreibung
Hinweise zum Tag
Familie Harter und
Agnes Sester
Der etwa 4 Ar große Bauerngarten liegt ausgebreitet wie
ein Teppich vor dem Schwarzwaldhof. Das rechteckige
Areal hat ein befestigtes Wegekreuz mit Rosenrondell. Im
vorderen Teil sind Beerensträucher und das
Tomatenhaus untergebracht. Entlang der Gemüsebeete
wetteifern am Zaun und an den Wegen Rittersporn,
Stockrosen und viele Stauden. Zier- und Nutzpflanzen
halten sich die Waage. Man betritt den Garten durch
einen Rosenbogen. Rosenbeet, Teich und auf
Sandsteinen gebautes Kräuterbeet geben dem Garten
Struktur. Eine von Rosen und Trompetenwinde umrankte
Laube spendet lauschigen Schatten. Bauernhortensien,
Rosen und ein- und mehrjährige Blumen schmücken den
Sitzplatz unterm Hofbaum und die Gartenanlagen der
Ferienhäuser.
Sonntag, 11 bis 18 Uhr
Vogelsang 6
77723 Gengenbach
Reichenbach
Tel. 07803/3446
[email protected]
www.sesterhof.de
Führungen, kein Eintritt – Spendenkässle
Bewirtung
Flammenkuchen, auch vegetarisch, Getränke,
selbstgebackene Kuchen und Kaffee.
Rahmenprogramm/Sonstiges
Es werden hofeigene Produkte, Socken, KinderLederschuhe und handgenähte Taschen aus
Fahrradschläuchen angeboten.
Ebenso die Bücher „Der Garten meines Lebens“ über
die Lebensgeschichte Agnes Sester, „Omas Gärten“,
das zwölf Bäuerinnen und ihre Gärten portraitiert und
der neue Roman „Kalte Weide – Ein Hirtenbub im
Schwarzwald“.
ORTENAU/KINZIGTAL
Maria und Hubert King
Lienberg 23
78713 Schramberg
Tel. 07422/54433
Fax 07422/520528
Mobil 0173/7010172
www.kreatives-aus-weide.de
Von der B33 kommend die Ausfahrt
Gengenbach-Nord. Am ersten
Kreisverkehr Richtung Gengenbach.
Beim EDEKA links, dann immer der
Straße folgen. Nach einem Waldstück
ist der Sesterhof der hintere von zwei
Bauernhöfen. Parkplätze sind
ausgeschildert.
Siehe auch www.sesterhof.de.
Bauerngarten
mit alten,
seltenen und
besonderen
Gemüsearten,
Kartoffeln und
Tomaten. Zum
Hof gehören
rund 5.000 qm
Stauden und
Blütenbeete
mit teils uralten Blütensträuchern mit vielen Raritäten.
Auf über 10.000 qm werden Schnittkulturen mit
Gehölzen, Koniferen und Weiden angebaut.
Skulpturen aus Holz und Weide
Uhuvolieren
Showraum mit Weidenobjekten
ROTTWEIL
Wegbeschreibung
Sonntag, 11 bis 18 Uhr
Eintritt: 3 Euro
Bewirtung
Diverse Varianten von Schafsbratwürsten im
Kräuterweckle
Kaffee und Kuchen
Rahmenprogramm/Sonstiges
Rahmenprogramm mit Führungen im Garten
Plantage für Weide und Schnittkulturen
Vorführungen von bekannten Holzschnitzkünstlern
mit Motorsäge
B462 Rottweil/Schramberg Abfahrt
Industriegebiet Sulgen West
(Autohaus AHG). T-Kreuzung links.
Nach der Brückenüberführung der
B462 sofort links, linkes Anwesen.
Siehe auch Anfahrtsskizze unter
www.kreatives-aus-weide.de
Adresse/Region
Gartenbeschreibung
Hinweise zum Tag
Wegbeschreibung
Monika und
Friedbert Rauber
Der Bühlhof der Familie Rauber liegt in Gelbach, einem
Seitental des Wolftales. Zum sonnenverwöhnten Bühlhof
gehört schon seit vielen Generationen der traditionelle
bäuerliche Gemüsegarten. In dem rechteckigen Areal
werden viele heimische Gemüsesorten, Kräuter,
Kartoffeln und Beeren zur Selbstversorgung angebaut.
Der in Hanglage liegende Bauerngarten wird von drei
Seiten mit einer bunten Staudenvielfalt umrahmt,
während das befestigte Wegkreuz ist mit Buchs
eingefasst ist. Das Gewächshaus ist mit Tomaten, Gurken,
Paprika und Auberginen bepflanzt, auch Minigurken und
Glockenpeperoni finden darin Platz.
Sonntag, 11 bis 18 Uhr
Von Wolfach kommend fahren Sie
nach Oberwolfach, durch den Ortsteil
Kirche in Richtung Ortsteil Walke.
Nach 2 km biegen Sie am Sägewerk
links in den Gelbach ab, nun fahren
Sie 4 km durch das Gelbachtal.
Rund um den Hof laden Staudenecken mit
Sitzgelegenheiten zum Verweilen ein. Am nahen Weiher
lassen sich Molche beobachten.
Käse vom Ramsteinerhof, Hausach
Bühlhof
Gelbach 30
77709 Oberwolfach
Tel. 07834/4676
[email protected]
ORTENAU
Verschiedene Kübelpflanzen wie über 50 Jahre alte
Fuchsien oder echter Lorbeer und liebevolle
Dekorationen runden das Gesamtbild des Hofes ab.
Eintritt: 3 Euro
Bewirtung
Für das leibliche Wohl bieten wir Bauernbratwürste
und Kräuteraufstrich mit Holzofenbrot sowie selbst
gemachte Kuchen, Kaffee und Erfrischungsgetränke
an.
Rahmenprogramm
Verkauf von Holzdeko und selbst hergestellten
Leckereien
Bitte benutzen Sie nur die
ausgeschilderten Parkplätze.
Es gibt keine Parkplätze beim Hof.
Adresse/Region
Gartenbeschreibung
Hinweise zum Tag
Wegbeschreibung
Walburga und
Karlheinz Schillinger
Der historische
Bauerngarten gehört zu
einem Vollerwerbsbetrieb
und liegt auf einem
Höhensattel im mittleren
Kinzigtal. Der große
rechteckige Garten ist mit
Sandsteinsäulen und einem
Eichenholzzaun umgeben.
Im circa 1 ha großen
Hofraum befindet sich
außer dem Leibgedinghaus,
dem Speicher und den Nebengebäuden noch ein Vorhof.
Sonntag, 11 bis 18 Uhr
Von Schramberg zum Ortsteil Sulgen,
dann abbiegen Richtung Aichhalden;
Aichhalden durchfahren in Richtung
Rötenberg. Nach ca. 3 km beim
Zollhaus dem Schild folgend
talabwärts auf einer geteerten
Waldstraße bis zum
Wanderparkplatz.
Ein Beerengarten, der Kräutergarten sowie ein
Nutzgarten und farblich abgestimmte Staudengärten mit
Sitzplätzen laden zum Verweilen ein. Besonderes
Augenmerk gilt dem Gemüse, das selbst gezogen wird,
vieles auch aus eigener Samenanzucht.
Besondere Produkte von Kräuterpädagoginnen
Höfenhof
77761 Schiltach-Lehengericht
Tel./Fax 07836/7113
[email protected]
www.bauerngarten-route.de
www.kraeuter-regio.de
www.schiltach.de
ROTTWEIL
Roswitha Ette
Rotackerweg 10
79336 Herbolzheim
Wagenstadt
Tel. 07643/4865
EMMENDINGEN
Für Eintritt, Führung und Rahmenprogramm: 3 Euro
Bewirtung
Bauernbratwürste und Holzofenbrot, selbst gemachte
Kuchen, Kaffee und Tee, Erfrischungsgetränke
Rahmenprogramm
Vorstellung des Buches „Omas Gärten“ und des
Romans „Kalte Weide – Ein Hirtenbub im
Schwarzwald“.
Infos zur „Bauerngarten-Route“ im Schwarzwald.
Melanie Göppert - Seifensiederin, Schuttertal.
Auf ebenem Weg erreicht man den
Hof nach circa 800 m.
An diesem Tag nur zu Fuß zu
erreichen!
Themenführungen
Vielfältig und ein Genuss für Augen und Gaumen.
Ländlicher Nutzgarten zur Selbstversorgung und für den
Marktverkauf. Der Garten wurde vor über 20 Jahren
angelegt und ist immer wieder bis zur heutigen Größe
von 15 Ar erweitert worden. Es gibt eine Vielfalt an
Gemüse, auch alte Sorten, Teekräuter sowie Wild- und
Heilkräutern. Sehr viele einjährige Blumen, Stauden,
Sträucher, Beeren und Bäume rahmen den Garten ein.
Gemüse und Kräuter werden in Mischkultur nach Gertrud
Franck angebaut, die Jungpflanzen sind größtenteils
selbst angezogen. Der Garten wird biologisch
bewirtschaftet unter Anwendung von Kräuterjauchen,
Pflanzenauszügen und viel Kompost. Besonderheiten sind
Erdmieten als Winterlager für Gemüse, Solartrockner,
Hoch- und Hügelbeet.
Gemüse und Kräuter werden zu Aufstrichen, Pestos,
Essigen und in Ölen verarbeitet. Heil- und Wildkräuter
finden Verwendung in Balsamen und Tinkturen für die
Hausapotheke. Ein Großteil der Kräuter wird für die
Teeproduktion der Kräutermanufaktur Baden e. V.
angebaut.
Sonntag, 11 bis 18 Uhr
Eintritt: 3 Euro
Bewirtung
Kaffee und Tee mit selbstgemachtem Kuchen, Brote
mit Aufstrich, Erfrischungsgetränke
Rahmenprogramm / Sonstiges
Gartenführungen
Der Garten liegt am westlichen Rand
von Wagenstadt, von Herbolzheim
kommend über die
Schwimmbadstraße.
Parken ist an der Herbolzheimer
Trauben-Annahmestelle bei der
Abzweigung nach Tutschfelden
möglich (von dort noch ca. 5 Minuten
Fußweg) oder in der Ortsmitte beim
Raiffeisenmarkt (von dort ca. 3
Minuten Fußweg).
Adresse/Region
Gartenbeschreibung
Hinweise zum Tag
Wegbeschreibung
Gabriele und Hans Kapp
Unser Hof hat zwei
ländliche
Gemüsegärten, einen
direkt hinter dem
Wohngebäude mit
100 qm, wo schon
die Vorfahren
gegärtnert haben,
und einen neueren
„Altenteilergarten“ mit ca. 40 qm. Neben alten und
neuen Gemüsesorten pflanze ich ein- und mehrjährige
Kräuter, auch verschiedene Beeren finden ihren Platz und
versorgen unsere Familie.
Samstag und Sonntag, jeweils 14 bis 18 Uhr
Im Oberglottertal bei der kleinen
Sägerei (Nähe Freibad) in den
Ahlenbach einbiegen, nach 150 m
links halten, am Damwildgehege
vorbei und nach 1 km erreichen Sie
den Hof (es ist der 3. Hof auf der
linken Seite).
Kapphansenhof
Ahlenbach 21
79286 Glottertal
Tel. 07684/325
[email protected]
BREISGAU
Kein Eintritt - Spendenkässle
Keine Bewirtung
Parken
Beim Hof sind 10 Parkplätze. Nach 300 m gibt es
weitere Parkmöglichkeiten.
Rund um die Hofgebäude lege ich seit 2009 vielfältige
Staudenbeete mit Gräsern, Rosen und Blühsträuchern an.
HOCHSCHWARZWALD
Edith Fehrenbach
Uhrenmacherhof
Dobelberg 1
79297 Winden i. Elztal
Tel. 07682/67418
[email protected]
www.kraeuterhofdobelberg.de
Aus dem ursprünglichen Bauerngarten entstand ein
großer ländlicher Gemüsegarten mit zahlreichen
Obstbäumen, Stauden und ein ureigener Hildegard-vonBingen Lehrgarten.
Zahlreiche Stauden und viele seltene Kräuter, Wege, ein
Barfußpfad und verschiedene Sitzmöglichkeiten laden
Gartenbesucher zum Verweilen und Betrachten ein.
Sonntag, 10 bis 18 Uhr
Eintritt: Gartenführung mit pädagogischem
Freizeitangebot 3 Euro
Bewirtung
Kaffee, Tee und selbstgebackener Dinkelkuchen,
Erfrischungsgetränke u.v.m.
Rahmenprogramm/Sonstiges
Basteln, Malen, Kräutersalz-Herstellung
Von Waldkirch kommend bis
Ortseingang Oberwinden
durchfahren, links Richtung
Katzenmoos/Oberspitzenbach
abbiegen. Nach etwa 500 m links
über die Brücke, der Straße etwa 2
km folgen. Unser Hof liegt rechts der
Straße und ist beschildert.
Von Elzach kommend nach dem
Gasthaus Sonne in Oberwinden
rechts Richtung
Katzenmoos/Oberspitzenbach.
Bei Navi-Gebrauch bitte Dobelberg 5
eingeben.
EMMENDINGEN
Adresse/Region
Gartenbeschreibung
Hinweise zum Tag
Wegbeschreibung
Manuela Hummel
Der Garten wurde direkt beim Bauernhaus im Jahr 1998
neu angelegt. Viele winterharte Stauden hat Manuela
Hummel von ihrer Oma bekommen, die ihr auch das
Gärtnern beigebracht hat. Links und rechts des Weges,
der zum Haus führt, sind Beete mit Rittersporn, Phlox,
Akelei, Pfingstrosen, Bergenien, etc. angelegt.
Sonntag, 10 bis 18 Uhr
In Fortsetzung der Blumenbeete schließt sich der
Gemüsegarten mit einem mit Buchs eingefassten
Kräuterbeet an.
Hinweis:
Von Triberg kommend auf der
Hauptstraße Kuckucksuhren Rombach
Hass (beim Mühlenweiher) rechts
und gleich wieder rechts. Auf der
Straße „Grubweg“ bleiben und
zweimal links halten, dann den Berg
hoch und beim Steinkreuz rechts.
Hummelhof
Holz 1
78136 Schonach
Tel. 07722/920944
[email protected]
Eintritt: 3 Euro
Bewirtung
Wienerle von eigener Pute mit Kartoffelsalat oder
Brot, Kaffee und selbst gemachte Kuchen, Getränke
Für Kinder ist ein Spielplatz vorhanden.
Über eine Treppe gelangt man zu zwei weiteren Beeten,
die überwiegend mit Pfingstrosen und Bodendeckern
bepflanzt sind. Auch zahlreiche Beerensträucher wachsen
hier auf 1.000 Metern Meereshöhe.
Nicht zuletzt deshalb schätzt die ganze Familie diese
kleine Gartenoase besonders.
SCHWARZWALD-BAAR-KREIS
Petra und Anni
Hettich
Sigmundenhof
Grub 3
78136 Schonach
Tel. 07722/6653
[email protected]
www.sigmundenhof.de
Der über 100 Jahre alte Bauerngarten ist umgeben von
einer Feldsteinmauer und dient dem Anbau von
verschiedensten Gemüsearten für die Eigenversorgung.
An den Rändern zur Mauer sind Blumen- und
Staudenbeete. Im hinteren Teil steht ein kleines
Gewächshaus, damit auch auf 850 m Höhe
Schlangengurken und Auberginen geerntet werden
können.
Direkt beim Bauerngarten befindet sich außerdem das
historische Backhaus, das 2 Mal wöchentlich zum
Brotbacken genutzt wird.
Auf der Südseite des Hofes wurde vor ca. 20 Jahren ein
Blumengarten angelegt. Außerdem gibt es verschiedene
Beerenbeete und eine Kräuterspirale.
SCHWARZWALD-BAAR-KREIS
Sonntag, 10.30 Uhr bis 16.30 Uhr
Eintritt: 3 Euro inkl. ca. 30 min. Führung mit der
Gärtnerin
Bewirtung
Dünnele (Flammkuchen) aus dem Holzofen
Kaffee, Tee und selbst gemachte Kuchen
Erfrischungsgetränke
Rahmenprogramm/Sonstiges
Verkauf von hofeigenem Holzofenbrot, Honig und
Kräutersalz
Hunde im Garten nicht erwünscht!
In Schonach am Mühleweiher, an der
großen Kreuzung in den Grubweg
einbiegen. Diesem Weg auf 1,2 km
Länge geradeaus folgen, dann
erreicht man den Sigmundenhof.
Sackgasse, bitte auf Beschilderung
und Parkplatzausweisung achten!
Adresse/Region
Gartenbeschreibung
Hinweise zum Tag
Wegbeschreibung
Brigitte Riesle
Der Bauerngarten liegt auf einer Meereshöhe von 920
Metern und wurde auf Natursteinmauern angelegt. Viele
Gemüsesorten, Beeren und Stauden werden angepflanzt.
Eine Vorliebe von Brigitte Riesle gilt alten Rosen. Das
Hofensemble verschönert verschiedene Vorgärten, einen
kleinen Teich sowie den Blumenschmuck am Haus.
Sonntag, 10 bis 17 Uhr
Von Furtwangen oder B 500
kommend nach Gütenbach, dort
zweite Abzweigung links.
Hinweis: Nachbarschaft zum Burghof-Garten!
Holzofenbäckerei.
Der rund 2 Ar umfassende Bauerngarten liegt an der
Südseite des Hofes auf rund 940 Metern über dem
Meeresspiegel. Er bietet ein kunterbuntes Allerlei aus
typischen Bauerngartenstauden und Gemüsearten.
Sonntag, 10 bis 18 Uhr
Besonders die Trockenblumen haben es der Gärtnerin
angetan. Eine Trockenmauer und viele Beeren- und
Ziersträucher begrenzen den nach Osten geneigten
Garten mit
seinen
schmalen
Lehmwegen.
Selbst gemachte Kuchen, Kaffee und Tee aus
Gartenkräutern, Getränke
Breiteckweg 18
78148 Gütenbach
Tel. 07723/7665
[email protected]
Eintritt: 3 Euro
Bewirtung
Kaffee und Kuchen, Getränke, Hausmacher- und
Speckvesper auf selbstgemachtem Holzofenbrot.
Von Simonswald in Gütenbach zweite
Abzweigung rechts. Der Hof kommt
nach ca. 500 m.
SCHWARZWALD-BAAR-KREIS
Gertrud Zapf
Burghof,
Burghof-Neukirch
78120 Furtwangen
Tel. 07723/7418
SCHWARZWALD-BAAR-KREIS
Eintritt: 3 Euro
Bewirtung
Verschiedene Kräuterbowlen, heiße Würstchen
Vorstellung des Buches „Omas Gärten“, in dem
Gertrud Zapf zusammen mit elf weiteren Bäuerinnen
portraitiert wird.
Auf der Straße von Furtwangen nach
Freiburg biegt man links in die
Kohlerwaldstraße ein. Nach 3 km
biegt man links zum Burghof (800 m)
ein.
Hinweis: Nähe zum BreiteckhofGarten!
Adresse/Region
Gartenbeschreibung
Hinweise zum Tag
Wegbeschreibung
Lernort Kunzenhof e. V.
Sonntag, 11 bis 17 Uhr
Gabriele Plappert
Kein Eintritt - Spendenkässle
Mit dem Zug DB direkt zum Bahnhof
Littenweiler, von dort zu Fuß erreichbar.
Littenweilerstr. 25
79117 Freiburg
Bewirtung
Kunzenhofer Holzofenbrot mit Blüten-Kräuterquark,
Käseteller vom Melcherhof
Tel. 0761/63726
Waffeln mit Apfelmus
lernort.kunzenhof@googlemail
.com
Mit der Straßenbahn bis Endhaltestelle
(Lassbergstraße) Littenweiler fahren, von
dort zu Fuß erreichbar.
Mit dem Fahrrad: Nähe Waldsee, Nähe
Bergäckerfriedhof
Kaffee und Kuchen, verschiedene Hofkräutertees
Rahmenprogramm / Sonstiges
Der Kunzenhof vor den Toren der Stadt ist ein kleiner,
sehr vielseitiger Lern-Bauernhof.
Ziegen, Schafe, Esel, Laufenten und Hühner pflegen die
kleine Landschaft und liefern den fruchtbaren Kompost
für die drei bunten Gärten:
o
o
o
FREIBURG-STADT
Sybille und
Hans Breisacher
Wasenweilerstr. 26
79241 Ihringen/Kaiserstuhl
Tel. 07668/5657
[email protected]
Hof-/Gartenführung, Bienenschaukasten
Verschiedene Mitmachmöglichkeiten: Holzhandwerk,
Wolle-Verarbeitung, Tiere versorgen
das Äckerle: dort wachsen alle einheimischen
Getreidearten, Mais, Kartoffeln, Soja und Flachs.
der Gemüse- und Beerengarten.
der kleine Kräutergarten mit zahlreichen Gewürz-,
Tee-, Heilkräutern und Färbepflanzen.
Der 100 Jahre alte Winzerhof bietet einen Bauerngarten
der besonderen Art – er ist mit seinen 3.500 qm mehr ein
kleiner Park. Seine Natürlichkeit macht ihn einzigartig.
Mit viel Liebe und Herzblut ist in 35 Jahren ein Kunstwerk
entstanden.
Samstag und Sonntag, 12 bis 18 Uhr
Der Garten ist in Gartenräume unterteilt: in einen
Kräuter- und Gemüsegarten, einen Garten der jungen
Familie, einen Obstbaumgarten, einen Staudengarten,
einen Fassgarten, einen Rosengarten mit
Kaskadenbrunnen. Es gibt einen Gartenteich mit alten
Eggen, einen Bambuswald, dazu den Vulkanpavillon, das
Rebhiesli und den Brennerweg, viele Sitzplätze.
Verschiedene Fruchtaufstriche
Kein Eintritt – Spendenkässle
Keine Bewirtung
Rahmenprogramm / Sonstiges
Brennhiesli-Besichtigung: Prämierte Edelbrände,
Rarität Maulbeerbrand
Kunsthandwerk Kunst-Natur-Kaiserstuhl
EM-Berater Hans Breisacher – Effektive
Mikroorganismen
NABU-Kaiserstuhl – nur Sonntag
Am Ortseingang von Wasenweiler
kommend. Parkplätze bei der
Kaiserstuhlhalle.
Sehr gute Bahnverbindung Freiburg –
Breisach.
Adresse/Region
Gartenbeschreibung
Hinweise zum Tag
Wegbeschreibung
Geräte aus Landwirtschaft- und Weinbau sind integriert.
Verschiedene Hochbeete aus alten Gegenständen.
Gutes Essen bei den örtlichen Gaststätten ca. 50 bis
300 m vom Garten entfernt
Im Garten des historischen Hofguts aus dem 18. Jh.
begegnen Sie den heimischen Heilpflanzen und
Wildkräutern.
Sonntag, 11 bis 18 Uhr
Von Heitersheim:
Eintritt: 3 Euro inkl. Führung und Rahmenprogramm
Kräuterführungen durch den Kräutergarten
B 3 Richtung Sulzburg/Staufen
verlassen, auf Höhe des
Heitersheimer Schlosses nach links
Richtung Staufen abbiegen. Nach ca.
1 km rechts Richtung Wettelbrunn
abbiegen.
12.30, 13.30, 15.30 und 17 Uhr (Andrea Tellmann)
Von Staufen:
Kinder
Wettelbrunner Straße Richtung
Heitersheim fahren, 2. Abfahrt links
nach Wettelbrunn abbiegen; direkt
am Ortseingang am „Hazienda“Parkplatz parken und die 200 m zum
Hoftor laufen.
BREISGAU
HOCHSCHWARZWALD
KAISERSTUHL
Andrea Tellmann
Weinstr. 4
79219 Staufen-Wettelbrunn
Tel. 07633/807599
Mobil: 0172/7409006
[email protected]
www.tellmann-staufen.de
Der Kräutergarten ist das Herz des Hofguts, in ihm finden
Sie thematisch angelegte Kräuterbeete mit Heilpflanzen
zu den Themen Verdauung, Atemwege, Haut- und
Nervensystem, Niere, Rheuma und Herz. Hier finden Sie
u. a. Blutwurz, Mariendistel, Artischocke, Arnika,
Beinwell, Pestwurz, Thymian, Ysop, echte Kamille etc., die
zu Tee, Tinkturen, Salben und Likören weiterverarbeitet
werden.
Vom geschlossenen Innenhof mit seiner 3-stämmigen
Linde gelangen Sie in unseren Staudengarten, in dem
auch alte Obstsorten sowie Duftrosen, Iris und
Johannnisbeeren wachsen. Auch ein Gemüsegarten ist
hier am Entstehen, in dem neben Feuer- und
Buschbohnen, Zwiebelgewächsen und Karotten auch
Rote Beete und Salat sowie Stachelbeeren angebaut
werden. Daran schließen sich Esel, Minischweine, Schafe
sowie unser Federvieh an, die viele der „JäteÜberbleibsel“ verwerten.
BREISGAU
HOCHSCHWARZWALD
Bewirtung
Selbst gebackener Kuchen, Tee, Kräutersirup, Waffeln
Rahmenprogramm
Kräuteraktionen und Überraschungen mit den
Hoftieren
Das Hofgut befindet sich auf der
rechten Seite, zweites Hazienda und
Gasthaus Löwen, gegenüber von
Weingut Wagenmann.
Weitere Parkplätze finden Sie in der
Ortsmitte beim Bürgersaal.
Adresse/Region
Gartenbeschreibung
Hinweise zum Tag
Wegbeschreibung
Waltraut Zeh
und Adelheid Mogel
Der Siegergarten des BBZ-Bauerngarten-Wettbewerbs
aus dem Jahr 1998 liegt hoch über dem Wiesental. Im
klassischen rechteckigen Gartenareal kreuzen sich mit
Kieselsand überstreute Wege zu einem Wegekreuz. Der
Garten ist von einem Staketenzaun umgeben.
Sonntag, 10 bis 18 Uhr
Von Badenweiler fährt man Richtung
Schönau und biegt in Neuenweg
rechts ab nach Bürchau.
Oberbürchau 4
79692 Kleines Wiesental
Tel. 07629/711 oder
07629/1481
[email protected]
Die vier Gemüsebeete sind mit Ilex-Pflanzen als BuchsErsatz neu eingefasst und haben eine Nutzfläche von 210
qm. Möhren, Rettich, Salat, Lauch, Mangold, Sellerie,
Bohnen, Schwarzwurzel und Kohl wachsen in Beeten.
Einjährige Blumen wie Mohn, Cosmea, Sonnenblumen,
Malven und Dahlien wetteifern mit mehrjährigen
Mädchenauge, Nelken, Lilien und Polsterstauden.
Selbstveredelte Obstbäume, Schneeball, Säuleneiben und
Beerensträucher vervollständigen zusammen mit vielen
Gartenkräutern das Bild eines wundervollen
Bauerngartens.
KLEINES WIESENTAL
Eintritt und Führung: 3 Euro
Bewirtung
Belegte Bauernbrote, Kaffee und selbst gebackener
Hefezopf, Most- und Teeschorle, erfrischende
Blütencocktails
Von Lörrach, Schopfheim kommend
fährt man auf der L 139 Richtung
Kleines Wiesental, Neuenweg bis
Bürchau.
Am Gemeindehaus in Bürchau
Richtung Oberbürchau links abbiegen,
nach ca. 1 km bergauf kommt der
Bauerngarten.
Adresse/Region
Gartenbeschreibung
Hinweise zum Tag
Wegbeschreibung
Marlene und
Christina Müller
Zwei Gärten gehören zum Tannenhof: ein 290m² großer
Nutzgarten und ein fast ebenso großer Kräutergarten.
Marlene Müller ist seit fast 40 Jahren als Kräuterexpertin
tätig und hat eine eigene Praxis (Ayurveda-Therapeutin,
Hildegard v. Bingen, Ernährungsberaterin) (Christina
Müller – Fastenleiterin). Zur Vielzahl ihrer Kräuter
gehören verschiedene Minze-Sorten, Ysop, Süßdolde
oder auch Indianernessel, auch Pflanzen aus der
Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) sowie
ayurvedische Pflanzen. Das ganze Jahr werden
verschiedene Heilpflanzen-Kurse und Koch-Kurse
angeboten. Im Nutzgarten wachsen fast alle heimischen
Gemüsesorten und auch Beerensträucher haben ihren
Platz. Das Gewächshaus ist mit Tomaten, Gurken, Paprika
bestückt und wird auch zum vorziehen diverser Pflanzen
und Blumen genutzt, da Ibach auf knapp 1.000 m
Meereshöhe im Naturpark Südschwarzwald (bald auch
Biosphärengebiet) liegt. Auch einige Obstbäume sowie
Wildobststräucher wachsen rund um den Tannenhof.
Sonntag, 11 bis 17 Uhr
Von St.Blasien oder Todtmoos
kommend durch Oberibach nach
Unteribach, bei der Kirche rechts
abbiegen und nach ca. 200 m wieder
rechts in die Schwyz. Viertes Haus auf
der rechten Seite: „Tannenhof“
Tannenhof
Schwyz 14
79837 Ibach-Unteribach
Tel. 07672/2980 o. 481556
Fax 07672/481557
[email protected] oder
[email protected]
www.veda-energeticum.com
oder www.tannenhof-ibach.de
WALDSHUT
Kein Eintritt
Themenbezogene Führungen (2 Euro pro Person und
Führung):
11 Uhr: Hildegard von Bingen
13 Uhr: Kräuterapotheke
16 Uhr: Essbare Blüten
Bewirtung
Mittagessen: durch den Thoma-Hof – DachsbergRuchenschwand
Kaffee und Kuchen: vom Tannenhof – selbst gemacht
Erfrischungsgetränke
Stand: Pflanzenableger, Kräuterableger, div.
Kräuter/Blütenprodukte
Parkplatz: an der Kirche oder am
Spielplatz in der Schwyz – am Hof nur
begrenzt!
Die Badische Bauern Zeitung (BBZ) veranstaltet den „Tag des offenen Bauerngartens“ alle zwei Jahre in den geraden Jahren. Mit der Aktion wird der Blick auf das Kulturgut
Bauerngarten gelenkt. Die Gärten sind immer noch ein wichtiger Bestandteil bäuerlicher Tradition. Wie Perlen in der Landschaft bereichern die Gärten unsere Kulturregion.
Lassen Sie sich verzaubern und inspirieren!
Übrigens: In den ungeraden Jahren gibt es den „Badische Kräutertag“. Am 2. Juli 2017 wird er rund um das Kloster St. Trudpert in Münstertal stattfinden, organisiert vom
Netzwerk „Bauerngarten- und Wildkräuterland Baden e.V.“.
Ansprechpartnerinnen bei der Badischen Bauern Zeitung:
Mit freundlicher Unterstützung der
Barbara Sester, Verlags-Geschäftsführerin
Sabine Köllner, Garten-Redaktion
Tel. 0761 / 27133-402
Tel. 0761 / 27133-409
[email protected]
[email protected]
www.badische-bauern-zeitung.de und www.kraeuter-regio.de
(Hier kann man diese Broschüre über die teilnehmenden Gärten als PDF herunterladen.)