WIDDER LUNCH Gemüsesalat, Burrata, schwarzer Trüffel *** Wolfsbarschschnitzel gebraten auf sämigem Parmesan-Risotto *** Profiteroles 45 LUNCH@WIDDER 08. Juni 2016 MENUS (mit Proschiutto e melone) WEINEMPFEHLUNG Podium, Verdicchio dei Castelli di Jesi 2012 8.50 pro dl Garofoli Villa Donoratico 2012 Tenuta Argentiera 8.50 pro dl 1) Penne all`arrabbiata 24 2) Spaghetti mit Poulet & Zucchetticrème 25 3) Gnocchi mit Doraderagout, Cherrytomaten & Erbsli 26 4) Eierschwämmli-Risotto mit Rinds-Carpaccio 27 5) Vitello Tonnato, Bratkartoffeln 32 6) Maispoulardenbrust “al Rosmarino”, Kartoffel-Sellerie-Stock 29 7) Tagesteller 32
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