Frühlingskarte Businesslunch CHF 45.00 Tomatensuppe mit Blätterteig – Käsestange Frühlingssalat mit Spargelspitzen und Radieschen Himbeer- Essig - Dressing **** Gebratenes Rindsfilet - Medaillon (BR) an Cognac - Pfeffersauce dazu junge Rosmarinkartoffeln & Broccoli **** Coupe „Romanoff“ C Tomatensuppe mit Blätterteig - Käsestange CHF 8.50 **** Gemischter Salat an Haus - Dressing CHF 10.50 **** Gebratene Lachsforellenfilets (IT) mit Salbeibutter dazu Salzkartoffeln & Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen **** Gebratenes Rindsfilet - Medaillon mit Cognac - Pfeffersauce dazu Rosmarinkartoffeln & Broccoli (BR) CHF 36.00 CHF 36.00 **** Ravioli mit Steinpilzfüllung auf Chipolotti – Kefen- Gemüse, Tomatenrispe CHF 26.00 **** Gebratene Entenbrust (FR) mit Honig , Thymian - Jus dazu Kartoffel – Schupfnudeln & Marktgemüse CHF 29.50 Gemüseteller Fit in den Frühling CHF 28.00 mit gebratenen Lachsforellenfilets (IT) mit gebratener Pouletbrust (CH)
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