Hochschulgastronomie Speiseplan Hochschulgastronomie Mensaria Benediktbeuern vom 06.06. bis 10.06.16 Montag, 06.06.16 Dienstag, 07.06.16 Mittwoch, 08.06.16 Donnerstag, 09.06.16 Freitag, 10.06.16 Tagesgericht 1: Tagesgericht 1: Tagesgericht 1: Tagesgericht 1: Tagesangebot Überbackenes Gemüse Kartoffeltaschen mit Champignonfüllung, Kräutersauce Gemüseeintopf mit Baguettesemmel Rahmpilze Tagesgericht 2: Tagesgericht 2: Tagesgericht 2: Tagesgericht 2: Schweinebraten Putengulasch Steak mit Ananas und Käse überbacken Lasagne Beilagen: Beilagen: Beilagen: Beilagen: Kartoffelsuppe Eierflockensuppe Speckknödelsuppe (2,3,8) Grießsuppe Blaukraut Brokkoli Zuckerschoten Paprika-Zwiebel-Gemüse Bayrisch Kraut Balkangemüse Pfefferbohnen Mischgemüse Salate Salate Salate Salate Kartoffelknödel (2, 3) Spätzle Bratkartoffeln Semmelknödel Salzkartoffeln Herzoginkartoffeln Nudeln Gemüsereis Nussmousse Tiramisu Joghurt mit Früchten Erdbeersalat ohne Fleisch Schweinefleisch Rindfleisch Geflügelfleisch Fisch oder Meeresfrüchte vegan Suppen werden auf Grundlage einer selbstgemachten Fleischbrühe zubereitet. Die Ziffern stehen für kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker, 6 = geschwärzt (Oliven), 8 = mit Phosphat (Wurstwaren), 9 = mit Süßungsmittel. Angabe der kennzeichnungspflichtigen Allergene: Siehe Speiseplan vor Ort in der Mensaria. Kurzfristige Änderungen des Speiseplans sind möglich. Zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2008
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