4,49 - WALD - Der Gastronomie Großhändler

TOPSTARS
Fußball-Europameisterschaft 2016
12,49 €/kg
1
Rinder-Roastbeef 4 kg+
ohne Kette, Argentinien, gereift, einzeln
vacuumverpackt, ca. 20 kg/Karton, TK
0,99 €/kg
2
Sommergemüse
Karottenscheiben, Blumenkohlröschen,
Brechbohnen, Erbsen mittel fein,
4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
2,48 €/Beutel • 9,90 €/Karton
3,29 €/kg
3
Kartoffel-Taschen
Frischkäse-Kräuter
hergestellt aus Kartoffelraspeln und
einer herzhaften Füllung aus Frischkäse,
Sauerrahm und Kräutern, in ungehärtetem,
100 % pflanzlichem Fett vorgebacken,
mit 25 % Füllung im Knuspermantel,
2 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
8,23 €/Beutel • 16,45 €/Karton
ATE
Unter www.GAF
önnen
AM.de k
Sie de
na
len E
ktuel
M-S
pi
an
elpl
her
un
ad
te r l
JUNI
Gültig vom 01. bis 30. Juni 2016
en.
Die Sommer-Saison ist eingeläutet! Wir erfreuen uns an langen,
warmen Grillabenden, genießen
eine frische Brise an einem schönen Sommertag und ﬁebern mit
bei der Fußball-Europameisterschaft.
Ob Grillgenuss und Fingerfood
– in dieser Ausgabe der Topstars ﬁnden Sie die geeigneten
Produkte zum attraktiven Preis,
um Ihren Gästen den Sommer
schmackhaft zu machen. Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit
Klassikern und neuen Kreationen
– mit Fisch, Fleisch oder auch mal
vegetarisch.
Filet
17,25 €/Schale
20,09 €/Schale
4
5
Sommer Matjes - aus
Frischware gereift
Brat Filets - ohne Gräten
MSC, ca. 30 Stück/Schale,
ATG 1750 g, 2 Schalen à 2500 g/Tray, frisch
ca. 0,67 €/Stück
40,18 €/Tray
nach Friesenkrone Art, ca. 32 Stück/Schale,
ATG 1250 g, 2 Schalen à 1500 g/Tray, frisch
ca. 0,54 €/Stück
34,50 €/Tray
Fisch
20,39 €/Schale
17,79 €/Schale
7
6
Brat Röllchen - aus Hering
goldbraune Röllchen aus Heringfilets geformt, schonend
gebraten und in mild-würziger Zwiebelmarinade eingelegt,
ca. 85 Stück/Schale, ATG 1750 g, 2 Schalen à 2500 g/Tray, frisch
ca. 0,21 €/Stück • 35,58 €/Tray
4,99 €/kg
8
Grill-Pfannengemüse „Mediterran“
Gemüsemischung mit 20 % gegrillten Zucchini und
20 % Zuckerschoten in einer mediterranen Sauce,
6 Beutel à 1,5 kg/Karton, TK
7,49 €/Beutel • 44,91 €/Karton
12,29 €/VE
9
BT-Riesengarnelen 13/15
IQF, (Penaeus Monodon) mit Trinkwasser,
Herkunft: Bangladesh, 10 x 750 g (netto)/Karton,
10 kg (brutto)/Karton, TK
122,90 €/Karton
Mit unserer Pickosta-Eigenmarke liegen Sie
immer richtig: Die passende Gebindegröße
für jeden Einsatz, Qualität die schmeckt und
ein Preis der passt.
15,94 €/Eimer
11
Champignons
II. Wahl
aus frischen Champignons geschnitten,
ATG 6000 g, 10 Liter/Eimer, frisch
2,99 €/Dose
13
Gemüsemais
zarter, junger Gemüsmais, goldgelb,
vakuumverpackt, ATG 1840 g, 3/1 Dose,
6 Dosen à 2600 g/Karton, frisch
17,94 €/Tray
6,39 €/Dose
12
Champignons II. Wahl
in Scheiben geschnitten,
ATG 1920 g, 4/1 Dose,
6 Dosen à 3100 ml/Karton, frisch
38,34 €/Tray
Der große Klassiker - Herings
Filets nach Matjes Art
MSC, ca. 32 Stück/Schale,
ATG 2000 g, 2 Schalen à 2500 g/Tray, frisch
ca. 0,64 €/Stück • 40,78 €/Tray
ca.
4,39 €/kg
10
Rotbarschfilet
IQF, PBO, (Sebastes Alutus),
diverse Kalibrierungen,
4 kg (netto)/Karton, 5 kg (brutto)/Karton, TK
21,99 €/Karton
0,99 €/kg
14
Blumenkohl 30/60
4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
2,48 €/Beutel
9,90 €/Karton
Gemüse
1,14 €/kg
15
Prinzessbohnen sehr fein
6,5 - 8 mm, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
2,85 €/Beutel • 11,40 €/Karton
Pickosta Eigenmarken – immer lecker, immer beste Qualität
F(R)ISCHAUFGETISCHT
7,29 €/kg
7,69 €/kg
Spare-Ribs
9,79 €/kg
16
Ribs
frische Kotelettrippen, auf den
Punkt genau fertig gebraten, saftig
und dickfleischig, 6 kg/Karton, TK
43,74 €/Karton
17
Spare-Ribs Barbecue
19
Gyros-Pfanne
mageres, geschnetzeltes Schweinefleisch,
nach Gyros Art gewürzt, mariniert, wird
ohne Fett gebraten, lose rollend IQF,
gefrostet, 4 Beutel à 2500 g/Karton, TK
19,23 €/Beutel • 76,90 €/Karton
nach Barbecueart mariniert
Lammchops
Rücken, 75 mm in Scheiben, lose, Rohware
aus Neuseeland, 5 kg/Karton, TK
48,95 €/Karton
18
Spare-Ribs Classic
mit einer klassischen Würzung
(Bratengeschmack)
6,29 €/kg
20
Cevapcici
Röllchen rein aus Rinderhackfleisch, herzhaft mit einer typischen
Cevapcici-Gewürzmischung gewürzt, goldbraun gebraten und lose
rollend schockgefroren, 4 Beutel à 3000 g/Karton, TK
ca. 0,19 €/Stück • 18,87 €/Beutel • 37,74 €/Karton
5,79 €/kg
7,89 €/kg
21
Hähnchen-Brustfilet
Streifen, natur
ohne Innenfilet, von Hand in Streifen
geschnitten, rundum gebraten und durchgegart, lose, 2 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
19,73 €/Beutel • 39,45 €/Karton
Fleisch
22
5,69 €/kg
Schinken-Zwiebelmettwurst
feines Schinkenmett mit einem feinen Zwiebelgeschmack, leichte Verfügbarkeit, hohe Produktsicherheit, locker und immer streichfähig,
keine farbliche Veränderung und gleichbleibende Qualität auch bei längerer Standzeit,
16 Stück à 500 g/Karton, TK
2,90 €/Stück • 46,32 €/Karton
23
Buffalo Chicken Wings „extra hot“
gegart, Hähnchenflügel, geteilt, würzig-scharf mariniert,
50-80 Stück/Beutel, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
14,23 €/Beutel • 56,90 €/Karton
3,19 €/kg
2,19 €/Stück
24
Hähnchenschenkel
HKI. A, Gelenkschnitt, ohne Rückenstück,
kalibriert, einzeln entnehmbar, diverse
Kalibrierungen, 10 kg/Karton, TK
21,90 €/Karton
4,59 €/kg
27
Hähnchen-Nuggets
im Backteig, ca. 20 g
mit 8% Flüssigwürzung, paniert, anfrittiert,
gegart, einzeln entnehmbar, 3 Beutel à 1 kg/Karton, TK
13,77 €/Karton
3,19 €/kg
25
Pfannenfrikadelle
26
Frikadelle nach Hausfrauenart
aus Schweinefleisch, knusprig gold-braun im Ölbad
gebraten, verzehrfertig, 30 Stück à 120 g/Karton, TK
ca. 0,38 €/Stück • 11,48 €/Karton
aus 80% Schweinefleisch ohne Fett gebraten,
verzehrfertig, 30 Stück à 125 g/Karton, TK
ca. 0,40 €/Stück
11,96 €/Karton
5,29 €/kg
28
Chicken Crossies, ca. 25 g
zarte, saftige Hähnchenbrustfiletstücke mit 8%
Flüssigwürzung, wie gewachsen, mit rötlicher
Panade, ungegart, küchenfertig zubereitet,
einzeln entnehmbar, 3 Beutel à 1 kg/Karton, TK
15,87 €/Karton
ca.
0,20 €/Stück
29
holländische Bratrollen,
40 Stück à 85 g/Karton, TK
ca. 2,29 €/kg • 7,80 €/Karton
Pickosta Eigenmarken – großer Genuss zum kleinen Preis
GRILLVERGNÜGEN
Snacky Dogs
5,79 €/kg
30
Hamburger-Pattys, gewürzt
6,49 €/kg
100% Rindfleisch, saftig und locker im Biss,
diverse Kalibrierungen, 5 kg/Karton, TK
28,95 €/Karton
31
Pickosta Eigenmarke
Crunchy
Chick‘n Burger
gegart, in würziger Panade,
90 g/Stück, 4 Beutel à 1,5 kg/Karton, TK
ca. 0,58 €/Stück • 9,74 €/Beutel • 38,94 €/Karton
Burger
0,22 €/Stück
0,46 €/Stück
32
33
Hamburger Brötchen
mit Sesam, 125 mm
7,19 €/kg
Gigant Pur Sesam Brötchen, 145 mm
126 g/Stück, 4 Beutel à 4 Stück/Karton, TK
1,84 €/Beutel • 7,36 €/Karton
80 g/Stück, 2 Beutel à 12 Stück/Karton, TK
2,64 €/Beutel • 5,28 €/Karton
GIANT Burger
bratfertig, gewürzt, roh, TK
NEU!
34
GIANT Burger 180 g
28 Stück à 180 g/Karton
ca. 1,29 €/Stück • 36,24 €/Karton
t
im Sortimen
35
GIANT Burger 226 g
1,84 €/kg
1,94 €/kg
20 Stück à 226 g/Karton
ca. 1,63 €/Stück • 32,49 €/Karton
36
38
GIANT Burger 339 g
Twisters, gewürzt
eine Spezialität aus Amerika, mit herzhaftem
Geschmack nach Paprika, etwas Knoblauch und
Zwiebeln, lange Standzeit, konvektomatgeeignet, 4 Beutel à 2500 g/Karton, TK
4,60 €/Beutel • 18,40 €/Karton
37
Stealth Skin-on Crisscuts
4 Beutel à 2500 g/Karton, TK
4,85 €/Beutel • 19,40 €/Karton
16 Stück à 339 g/Karton
ca. 2,44 €/Stück • 38,99 €/Karton
3,29 €/kg
41
1,34 €/kg
Pommes ohne Schale, langer Standzeit
und hoher Portionsausbeute pro kg,
4 Beutel à 2500 g/Karton, TK
3,35 €/Beutel • 13,40 €/Karton
4 Beutel à 2500 g/Karton, TK
8,23 €/Beutel • 32,90 €/Karton
1,14 €/kg
39
Stealth Pommes, 9 x 9 mm
Sweet Potato Fries
40
Original Seasoned Wedges Skin-on
Kartoffelspalten mit rustikaler Schale und einer würzigen Mischung aus Paprika, Knoblauch und Zwiebeln, lange Standzeit, geeignet für Fritteuse und Backofen, 4 Beutel à 2500 g/Karton, TK
2,85 €/Beutel • 11,40 €/Karton
1,34 €/kg
1,89 €/kg
42
43
Bratkartoffeln Scheiben
Kartoffelklöße
hergestellt aus kleinen Qualitätskartoffeln und
ungehärtetem, 100% pflanzlichem Fett, schnell
zuzubereiten, 2 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
3,35 €/Beutel • 6,70 €/Karton
küchenfertig gewürzt, lecker & locker,
75 g/Stück, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
ca. 0,14 €/Stück • 4,73 €/Beutel
18,90 €/Karton
FINGERFOOD
Potato
1,84 €/kg
44
Potato Dippers
bringen Spaß auf Ihren Tisch, dünne Schnittform und
Stealth Ummantelung, dieses vertraute und gleichzeitig spannende neue Produkt können Ihre Gäste in
entspannter Runde genießen, bieten Sie dazu Ihre ganz
persönliche Auswahl an unterschiedlichen Dip-Kombinationen an und ein neuer Verkaufsschlager auf Ihrem
Menü ist Ihnen sicher, 4 Beutel à 2500 g/Karton, TK
4,60 €/Beutel • 18,40 €/Karton
MARKEN
Bekannte Markenartikel
3,79 €/Packung
45
Sauce Hollandaise
premium, servierfertig, o.d.Z.,
Karton á 10 x 1000 ml-Packungen
37,90 €/Karton
14,99 €/Box
46
Jäger-Sauce
mit Champignons
Box ergibt 6,9 Liter,
Karton à 6 x 800 g-Profi-Boxen
89,94 €/Karton
2,89 €/kg
47
Schaschlik Sauce
12 kg-Eimer
34,68 €/Eimer
8,49 €/kg
49
Delikatess Sauce zu Braten
trocken, instant, o.d.Z., Faltschachtel ergibt
32,5 Liter, Karton à 2 x 3 kg-Faltschachteln
25,47 €/FS • 50,94 €/Karton
7,77 €/kg
50
6,99 €/kg
Delikatess Sauce
zu Braten
48
o.d.A., Eimer ergibt
108,5 Liter, 10 kg-Eimer
77,70 €/Eimer
Delikatess Sauce
zu Braten
trocken, instant, o.d.Z., Karton
ergibt 217 Liter, 20 kg-Karton
139,80 €/Karton
7,77 €/kg
51
Delikatess Sauce zu Braten
trocken, instant, o.d.Z., Eimer ergibt
100 Liter, 10 kg-Eimer
77,70 €/Eimer
9,49 €/Dose
52
Delikatess Sauce
zu Braten
trocken, instant, o.d.Z.,
Dose ergibt 11 Liter,
Karton à 6 x 1 kg-Dosen
56,94 €/Karton
6,49 €/kg
53
Gemüse-Kraftbouillon
o.d.Z., o.d.A., Eimer ergibt
625 Liter, 12,5 kg-Eimer
81,13 €/Eimer
7,49 €/Dose
54
Gemüse-Kraftbouillon
o.d.Z., o.d.A., Dose ergibt 50 Liter,
Karton à 6 x 1 kg-Dosen
44,94 €/Karton
2,09 €/kg
Salatdressing
flüssig, o.d.Z., 5 kg-Eimer
10,45 €/Eimer
55
Joghurt „natur“
Dressing
56
Balsamico Dressing
57
American Dressing
58
French Dressing
59
Kräuter Dressing
60
Joghurt Kräuter Dressing
BEKANNTE MARKENARTIKEL
3,79 €/Packung
61
Sauce Hollandaise
balance, 15 % Fett
premium, flüssig, o.d.Z.,
Karton à 10 x 1000 ml-Packungen
37,90 €/Karton
1,099 €/Packung
62
Sauce Hollandaise
premium, servierfertig, o.d.Z.,
Karton á 12 x 250 ml-Packungen
13,19 €/Karton
14,99 €/kg
3,99 €/Packung
14,99 €/kg
63
Sauce Béarnaise
premium, servierfertig, o.d.Z.,
Karton à 10 x 1000 ml-Packungen
39,90 €/Karton
65
Rahm
Gourmet-Sauce
64
trocken, o.d.Z.,
Eimer ergibt 69 Liter,
10 kg-Eimer
149,90 €/Eimer
Rahm Gourmet-Sauce
trocken, o.d.Z., Faltschachtel ergibt
21 Liter, Karton à 2 x 3 kg-Faltschachteln
44,97 €/FS • 89,94 €/Karton
15,49 €/Dose
66
Rahm
Gourmet-Sauce
trocken, o.d.Z., Dose ergibt
7 Liter, Karton à 6 x 1 kg-Dosen
92,94 €/Karton
4,49 €/kg
67
Fix-Saucenbinder „hell“
Bindemittel, trocken,
o.d.Z., 10 kg-Eimer
44,90 €/Eimer
5,99 €/kg
68
Fix-Saucenbinder „hell“
Bindemittel, trocken, o.d.Z.,
Karton à 6 x 1 kg-Dosen
35,94 €/Karton
4,49 €/kg
69
FixSaucenbinder
„dunkel“
Bindemittel, trocken,
10 kg-Eimer
44,90 €/Eimer
BEKANNTE MARKENARTIKEL
5,99 €/kg
70
Fix-Saucenbinder
„dunkel“
Bindemittel, trocken,
Karton à 6 x 1 kg-Dosen
35,94 €/Karton
18,99 €/kg
73
Jäger-Sauce mit
Champignons
Beutel ergibt 26,3 Liter,
Karton à 2 x 3 kg-Beutel
56,97 €/Beutel
113,94 €/Karton
14,99 €/Box
12,99 €/kg
71
Bratensaft pastös
Eimer ergibt 125,5 Liter,
12 kg-Eimer
155,88 €/Eimer
72
7,49 €/kg
Bratensaft pastös
74
Box ergibt 10,5 Liter,
Tray à 6 x 1 kg-Profi-Boxen
89,94 €/Karton
Klare
Gemüsebrühe
Eimer ergibt 550 Liter,
11 kg-Eimer
82,39 €/Eimer
12,49 €/kg
19,99 €/Box
75
Pfeffer-Rahm-Sauce
Box ergibt 9 Liter,
Karton à 6 x 1 kg-Profi-Boxen
119,94 €/Karton
77
Klare Hühnersuppe
Eimer ergibt 500 Liter,
12,5 kg-Eimer
156,13 €/Eimer
4,99 €/kg
76
13,99 €/Box
Maggi Würze
5,5 kg-Kanister
27,45 €/Kanister
7,99 €/Box
78
79
Klare Hühnersuppe
Klare Gemüsebrühe
Box ergibt 40 Liter,
Karton à 6 x 1 kg-Profi-Boxen
83,94 €/Karton
Box ergibt 45 Liter,
Karton à 6 x 900 g-Profi-Boxen
47,94 €/Karton
8,49 €/kg
80
Klare
Gemüsebrühe
Eimer ergibt 250 Liter,
5 kg-Eimer
42,45 €/Eimer
7,99 €/Kanister
Bull‘s Eye Sauce
0,159 €/Portion
Karton à 3 x 2 Liter-Kanister
23,97 €/Karton
81
82
Philadelphia
Kräuter
83
Original BBQ Sauce
70 % Fett i. Tr., 16,66 g
Portion, Karton à
4 x 60 Portionen-Packungen
9,54 €/Packung
38,16 €/Karton
Hot Chili BBQ Sauce
84
Steakhouse BBQ Sauce
85
Tomato Ketchup
Dried Tomato
2,69 €/Flasche
Dressings
Karton à 6 x 1000 ml-Flaschen
16,14 €/Karton
88
Joghurt Kräuter
Dressing
0,159 €/Portion
86
Philadelphia Natur
70 % Fett i. Tr., 16,66 g Portion,
Karton à 4 x 60 Portionen-Packungen
9,54 €/Packung • 38,16 €/Karton
6,99 €/kg
87
Philadelphia Natur
Doppelrahmfrischkäse
70 % Fett i. Tr., Karton à 4 x 1,65 kg-Schalen
11,53 €/Schale • 46,13 €/Karton
BEKANNTE MARKENARTIKEL
89
Joghurt Dressing
90
Italian Dressing
91
French Dressing
[ V E G E TA R I S C H ]
Es muss nicht immer
Fleisch zum Hauptgericht
sein! Vegetarisch liegt voll
im Trend und kann auch
geschmacklich punkten.
Also ran an den Rösti!
ca.
ca.
0,42 €/Stück
ca.
93
0,42 €/Stück
94
Pastinaken-Steckrüben-Rösti
92
Spinat-Karotten-Rösti
saftiger Rösti aus Karotten und Spinat, verfeinert mit knackigen Sonnenblumenkernen,
vorfrittiert, 40 Stück à ca. 80 g/Karton
ca. 5,18 €/kg • 16,59 €/Karton
unpanierter Rösti aus Pastinaken, Steckrüben, Zwiebeln,
Haferflocken und knackigen Kürbiskernen, delikat abgeschmeckt, vorfrittiert, 40 Stück à ca. 80 g/Karton
ca. 5,18 €/kg • 16,59 €/Karton
Blumenkohl-Käse-Knuspermedaillon
Medaillon aus Blumenkohl mit herzhaftem Gouda, umhüllt von einer Knusperpanade, 40 Stück à 145 g/Karton
ca. 2,86 €/kg • 16,59 €/Karton
10,99 €/Dose
10,99 €/Dose
0,49 €/Stück
97
96
Erbsen-Eintopf
Linsen-Eintopf mit Kasseler
95
Blumenkohl-Käse-Medaillon
vorgebraten, 30 Stück à 145 g/Karton, TK
ca. 3,38 €/kg • 14,70 €/Karton
Der LINSEN-EINTOPF von Erasco ist einfach ein
Genuss! Feine Linsen, köstliche Möhren- und Kartoffelstückchen sowie saftiger Speck sorgen für den
typischen Geschmack, der Sie und Ihre Gäste überzeugen wird, 18 Teller à 255 g/Dose, 4600 g/Dose
ca. 0,61 €/Teller
Suppe
Der ERBSEN-EINTOPF von Erasco ist einfach ein Genuss! Deftiges Schweinefleisch, leckere Möhren- und
Kartoffelstückchen und die aromatischen Kräuter
geben diesem Eintopf seinen köstlichen Geschmack.
Ein herzhafter Eintopf, wie er Ihnen und Ihren Gästen
schmecken wird, 18 Teller à 255 g/Dose, 4600 g/Dose
ca. 0,61 €/Teller
10,99 €/Dose
12,49 €/Dose
17,49 €/Dose
99
98
Hühner-Nudeltopf
Der HÜHNER-NUDELTOPF von Erasco ist einfach
ein Genuss! Er enthält sorgfältig ausgewähltes
Hühnerfleisch, köstliche Möhrenstückchen und
herrlich aromatische Kräuter. Ein herzhafter Eintopf, wie er Ihnen und Ihren Gästen schmecken
wird, 18 Teller à 250 g/Dose, 4500 g/Dose
ca. 0,69 €/Teller
100
Kartoffel-Suppe
Die KARTOFFEL-SUPPE von Erasco schmeckt jetzt
noch besser! Die frischen, leckeren Kartoffelstückchen, saftige Möhren und der durchwachsene
Rauchspeck geben ihr das besondere Aroma. Eine
herzhafte Suppe, die Sie und Ihre Gäste überzeugen wird, 16 Teller à 262 ml/Dose, 4200 ml/Dose
ca. 0,69 €/Teller
Ungarische Gulaschsuppe
Die UNGARISCHE GULASCHSUPPE von Erasco ist einfach
ein Genuss. Ausgesuchtes Rindfleisch und die extra Portion Gemüse - sorgfältig abgerundet mit aromatisch pikanten Gewürzen - geben ihr den herzhaften Geschmack.
Eine pikante Suppe wie sie Ihnen und Ihren Gästen
schmecken wird, 16 Teller à 263 ml/Dose, 4200 ml/Dose
ca. 1,09 €/Teller
1,64 €/kg
103
Kartoffelsalat bayrisch/schwäbisch
0,09 €/Stück
4,69 €/Dose
101
Apfelmus
5 kg/Dose
102
eine Salatzubereitung aus
gegarten Speisekartoffeln mit
Zwiebeln in einer fein abgestimmten Würzsoße auf Essig/
Öl-Basis, 5 kg/Eimer, frisch
8,20 €/Eimer
Reibekuchen
frische Kartoffelraspeln, Gewürze und auf gusseisernen
Pfannen knusprig mit ungehärtetem, 100 % pflanzlichem Fett
vorgebacken, 60 g/Stück, 2 Beutel à 50 Stück/Karton, TK
4,50 €/Beutel • 9,00 €/Karton
Passende Rezepte ﬁnden Sie unter www.GAFATEAM.de
SCHMACKHAFT
0,42 €/Stück
2,09 €/kg
104
Joghurt-Dressing
ein Salatdressing mit
Joghurt und Gurken in einer
fein abgestimmten Würzmischung, 3 kg/Eimer, frisch
6,27 €/Eimer
NEU!
0,49 €/Stück
t
im Sortimen
0,81 €/Stück
105
Baguette
Weizenbrot nach französischer Art gebacken,
Länge ca. 52 cm, 30 Stück à 280 g/Karton, TK
14,70 €/Karton
106
Pane Rustico
Brötchen
0,12 €/Stück
Länge ca. 54 cm,
18 Stück à 400 g/Karton, TK
14,58 €/Karton
0,20 €/Stück
107
108
Bäckerbrötchen
Mini-Frühstücksmix
Weizenbrötchen, außen kross, innen locker,
70 g/Stück, 4 Beutel à 25 Stück/Karton, TK
3,00 €/Beutel • 12,00 €/Karton
Kaiser-, Mohn-, Saaten-, Körner-Brötchen,
40 g/Stück, 4 Beutel à 40 Stück/Karton, TK
8,00 €/Beutel • 32,00 €/Karton
6,59 €/Packung
0,20 €/Stück
6,49 €/Packung
111
110
Peperoni Salami „mild“
109
mittelfein gekörnt, Kaliber 40,
ca. 400 Scheiben à 2,5 g/Packung,
4 Packungen à 1 kg, frisch
26,36 €/Karton
Mehrkornbrötchen
85 g/Stück, 4 Beutel à 25 Stück/Karton, TK
5,00 €/Beutel • 20,00 €/Karton
Peperoni Salami „scharf“
mittelfein gekörnt, Kaliber 40,
ca. 400 Scheiben à 2,5 g/Packung,
4 Packungen à 1 kg, frisch
25,96 €/Karton
Pickosta Eigenmarken – für einen guten Start in den Tag
NEU! NEU!
t
im Sortimen
t
im Sortimen
ca.
0,17 €/Stück
113
Ferrero Nutella
die beliebte Nuss-Nougat-Creme, schokoladig & mit dem Besten aus entrahmter
Milch, das schmeckt nach einem guten
Morgen, 120 Stück à 15 g/Karton
11,08 €/kg • 19,95 €/Karton
2,41 €/Beutel
112
Sugar Balls „Fußball“
3,6 g/Portion, 12 Beutel à 100 Portionen/Karton
ca. 0,02 €/Portion • 28,95 €/Karton
14,99 €/Karton
2,29 €/kg
114
Eifix Schlemmer-Rührei
pasteurisiert, flüssig,
küchenfertig, gewürzt,
12 Packungen à 1 kg/Karton, frisch
27,48 €/Karton
115
Erdnüsse
geröstet und gesalzen,
100 Portionen à 25 g/Karton
ca. 0,15 €/Portion
ca. 6,00 €/kg
2,29 €/kg
117
Eifix-Vollei
pasteurisiert, flüssig,
12 Packungen à 1 kg/Karton, frisch
27,48 €/Karton
ca.
1,80 €/kg
118
Parboiled
Langkorn Reis
Spitzenqualität, 10 kg/Sack
17,99 €/Sack
VOLLTREFFER
15,99 €/Karton
116
Mandel in der Kakaohülle
380 Stück à 2,3 g/Karton
ca. 0,04 €/Stück
15,49 €/Jar
119
Basmati-Reis
Spitzenqualität, im wieder verwendbaren Reis-Jar, 3 Jar à 5 kg/Karton
46,47 €/Karton
Apfelstrudel
Der klassische Strudelgenuss mit frisch geschälten Äpfeln
und edlen Gewürzen im Original-Strudelteig. Ideal als
Dessert mit Vanillesauce oder Eis und Sahne servieren
2,99 €/kg
1,39 €/kg
121
123
Apfelstrudel, ungebacken
Küchensahne
4 Stück à 2375 g/Karton, TK
7,10 €/Stück • 28,40 €/Karton
4,49 €/kg
120
Apfelküchle, vorgebacken
Aus frisch geschälten
ganzen Apfelringen, mit
leckerem Backteig umhüllt,
5 Beutel à 1000 g/Karton, TK
22,45 €/Karton
15 % Fett, ultrahocherhitzt,
12 Packungen à 1000 g/Tray
16,68 €/Tray
0,66 €/Stück
122
Apfelstrudel, gebacken
und portioniert
36 Stück à 160 g/Karton, TK
ca. 4,13 €/kg • 23,76 €/Karton
1,49 €/kg
126
0,39 €/Packung
Küchen-Profi-Sahne
20 % Fett, ultrahocherhitzt,
12 Packungen à 1000 g/Tray
17,88 €/Tray
125
1,29 €/Tube
Weizenmehl Type 405
10 Packungen à 1 kg/Tray
3,90 €/Tray
124
5,29 €/Dose
Mittelscharfer Senf
8 Tuben à 875 ml/Karton
10,32 €/Karton
127
Steak
Gewürzzubereitung
4 Dosen à 950 g/Karton
ca. 5,57 €/kg
21,16 €/Karton
4,49 €/Eimer
4,29 €/Eimer
129
Speisesiedesalz
jodiert
128
Speisesiedesalz
10 kg/Eimer
ca. 0,43 €/kg
8,49 €/Dose
11,99 €/Dose
131
130
Pfeffer bunt
Rosa Beeren
4 Dosen à 490 g/Karton
ca. 24,47 €/kg
47,96 €/Karton
4 Dosen à 270 g/Karton
ca. 31,44 €/kg • 33,96 €/Karton
10 kg/Eimer
ca. 0,45 €/kg
Pickosta Eigenmarken – perfekt für die Großküche
13,99 €/FS
133
132
13,99 €/FS
Mousse au Chocolat
internationale Dessertspezialität ohne
Kochen, klassisch mit Schokoladenstückchen,
10 Faltschachteln à 1 kg/Karton
139,90 €/Karton
Mousse
Bourbon Vanille
134
Mousse
internationale Dessertspezialität ohne
Kochen, 6 Faltschachteln à 1 kg/Karton
83,94 €/Karton
Mousse au
Chocolat blanc
135
Mousse Stracciatella
Non-Food
8,99 €/Flasche
17,29 €/Eimer
136
Salatmayonnaise
10 kg/Eimer
137
Tabasco® Red Pepper Sauce
die rote Tabasco® Sauce enthält
kein Fett, keine Kalorien, keine
Farb- und Konservierungsstoffe,
6 Flaschen à 350 ml/Karton
53,94 €/Karton
BESTBASICS
6,99 €/Kanister
138
Cremeseife flüssig
dezent parfümiert, 5 Liter/Kanister
ca. 1,40 €/Liter
Garanta Eigenmarke
14,59 €/Torte
unwiderstehliche Käse-Sahne-Füllung liegt
zwischen lockeren Biskuitböden auf einem
Mürbeteigboden, üppig mit saftigen Mandarinenfilets belegt und mit fruchtigem Tortenguss abgeglänzt, randgarniert mit gerösteten
und gehackten Haselnüssen, ungeschnitten,
Ø 28 cm, 4 x 2500 g/Karton, TK
58,36 €/Karton
Torte
12,79 €/Schnitte
13,59 €/Torte
139
Erdbeere-Rhabarber-Schnitte
141
frisch und fruchtig, saftige Rhabarberstückchen und
aromatische Erdbeeren – gebettet in Rührteig, leckere
Butterstreusel runden das Geschmackserlebnis ab,
in 20 Portionen vorgeschnitten, 3 x 2000 g/Karton, TK
ca. 0,64 €/Portion • 38,37 €/Karton
Erdbeer-Buttermilch-Torte
auf einem Mürbeteigboden liegen abwechselnd Biskuitböden, leckere Erdbeer-Buttermilch-Sahne Füllung sowie Buttermilch-Sahne
Füllung, fein belegt mit halben Erdbeeren
und fruchtigem Tortenguss, ungeschnitten,
Ø 28 cm, 4 x 2250 g/Karton, TK
54,36 €/Karton
12,39 €/Kuchen
142
Feinster Erdbeerfruchtkuchen
dünner Mürbetei, darauf ein lockerer Biskuitboden und Sahne-Pudding, üppig belegt mit
aromatischen Erdbeerhälften, abgeglänzt mit
Tortenguss und randgarniert mit gehackten,
gerösteten Haselnüssen, in 12 Portionen vorgeschnitten, Ø 28 cm, 4 x 2100 g/Karton, TK
ca. 1,03 €/Portion • 49,56 €/Karton
12,99 €/Schnitte
143
Pflaumen-Schnitte mit Butterstreuseln
ein rustikaler Klassiker, eine Schicht aus süß-säuerlichen
Pflaumenhälften mit groben, knusprigen, goldgelben
Butterstreuseln, die mit Tortenguss abgeglänzt sind,
liegen auf einem kross gebackenen Mürbeteig,
in 16 Portionen vorgeschnitten, 3 x 2750 g/Karton, TK
ca. 0,81 €/Portion • 38,97 €/Karton
Kuchen
[SÜßER SOMMER]
Ein süßes Stück Kuchen oder Torte geht immer. Gerade im Sommer erfreuen sich Ihre Kunden an fruchtigen Kreationen. Jetzt
können sie wieder im Freien sitzen und bei einer Tasse Kaffee ein
schmackhaftes Stück Kuchen genießen!
11,49 €/Blechkuchen
145
Marmor-Blechkuchen
der zeitlose Klassiker – nach wie vor bei Jung
und Alt beliebt, die helle und die dunkle Sandmasse harmonieren in Optik und Geschmack,
mit Schokoblüten dekoriert, in 30 Portionen
geschnitten, 3 x 2100 g/Karton, TK
ca. 0,38 €/Portion • 34,47 €/Karton
8,89 €/Kuchen
144
mit dem Duft von frischem Apfelkuchen werden Kindheitserinnerungen wach,
frische Apfelstücke und Sultaninen, eingebettet in einen Hefemürbteig, bilden eine
unwiderstehlich fruchtige Kombination, der Kuchen ist mit goldgelben Butterstreuseln bedeckt, ungeschnitten, ergibt ca. 12 - 14 Portionen, 4 x 2000 g/Karton, TK
35,56 €/Karton
12,49 €/Blechkuchen
146
Käse-Blechkuchen
Apfelkuchen mit Butterstreuseln
lockere Rahmkäsefüllung mit frischem Quark
und Sauerrahm, ohne Rosinen, in 20 Portionen
geschnitten, 3 x 2600 g/Karton, TK
ca. 0,63 €/Portion • 37,47 €/Karton
13,49 €/Torte
147
Schwarzwälder Kirsch-Torte
mit frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen,
Kirschwasser sowie zarten Schokoladen-Biskuitböden, enthält Alkohol, ungeschnitten,
ergibt ca. 16 Portionen, 4 x 2100 g/Karton, TK
ca. 0,84 €/Portion • 53,96 €/Karton
Immer für Sie da:
Wald GmbH
Der Gastronomie Grosshändler
Am Wachthübel 20 · 56865 Panzweiler
Tel.: 06545/9303-0 · Fax: 06545/9303-33
[email protected] · www.wald-gastro.de
GAFATEAM
Einkauf-Handel-Marketing
GmbH & Co. KG
[email protected]
www.gafateam.de
Alle Preise zzgl. MwSt. • Angebot freibleibend • Änderungen / Irrtümer vorbehalten • Solange der Vorrat reicht • Abgabe zu Angebotspreisen nur im Originalkarton • Sortiment kann regional abweichen • Für Druckfehler keine Haftung
140
Mandarinen-Käse-Sahne-Torte

Download Report