1 St - Chefs Culinar

Komplette Serie aus einer
hochwertigen Qualität,
mit einer Ausstrahlung,
die jedem Buffet die
Show stiehlt!
Buffet-Serie „1319“
29 cm
!1110-jdch!
1 St
St
5,69
!1110-jdij!
1 St
St
5,499
TTortenheber
t h b
Chafi
Ch
fing-Löffel
Löff l
geschlitzt, 31 cm
!1110-jdeb!
1 St
St
5,99
Servierlöffel
S
26 cm
25 cm
!1135-cfej!
!1110-jebj!
1 St
St
4,49
1 St
Aufschnittgabel
Salatlöffel
S
l tlöff l kl
klein
i
Servierzange klein
18 cm
23,7 cm
20 cm
!1110-jdhc!
NF06_1_4_PuP.indd 1
1 St
St
1,39
!1110-jedd!
1 St
St
4,49
!1180-hdga!
1 St
St
5,39
St
5,99
Gültig für Lieferungen im Monat Juni 2016
Salatlöffel groß
geschlossen, 31 cm
NONFOOD
Chafing-Löffel
06
• Edelstahl rostfrei 18/10
• mattierte Griffe
• 3,5 mm stark
10.05.16 13:58
Tablett „Pure“
Melamin
• weiß
• bruchsicher
• temperaturbeständig
-30 bis +70 °C
• spülmaschinenfest
325 x 176 mm, H 30 mm, GN 1/3
!2014-jjcf!
30 x 40 x 16/27 cm, Vollweide
1 St
St
35,
99
Acryl-Abdeckung
für Regal- und Thekenbrotkorb, farblose
Schutzabdeckung, mit 20 x 12 cm großer Eingriffsöffnung, mit beweglicher Klappe verschlossen, ohne Zange
!1265-ggfd!
1 St
St
9,99
St
325 x 265 mm, H 30 mm, GN 1/2
Regal- und Thekenbrotkorb
!1130-dbja!
1 St
41,
99
!2014-jjbi!
1 St
11,99
St
530 x 162 mm, H 30 mm, GN 2/4
!2014-jjdc!
1 St
St
13,99
530 x 325 mm, H 30 mm, GN 1/1
!1315-bfhh!
1 St
St
21,99
Modell „Ticino“ 6155
PY 52
Design grau
Edelstahl 18/10
rostfrei, hochglanzpoliert,
spülmaschinengeeignet,
3,5 mm Materialstärke für
Menügabel und -löffel
PY 58
Design
Kaffee - Milch
PY 32
Design lichtgrau
RAL 7035
Weitere Farben finden Sie in unserem
Gastrokatalog auf der Seite 246.
Tablett „Poly Classic“
Gastronorm 1/1
Spitzenqualität mit sehr langer
Lebensdauer, T3 DIN 66075
530 x 325 mm
- Höhe (1 Tablett) 16 mm
- Höhe (11 Tabletts) 85 mm
- für Intensivgebrauch in industriellen
Spülmaschinen
- Randverstärkung für automatische
Abstapelung
- temperaturbeständig von
-50 bis +140 °C
- garantiert spülmaschinenfest
- 10 Jahre Garantie gegen Bruch bei
sachgemäßer Anwendung
- desinfizierbar
NF06_1_4_PuP.indd 2
!2009-cfhd!
!2009-cffj!
Menümesser, Monoblock, 18/0, 22,5 cm
!1356-heeg!
Design Kaffee-Milch
Design grau
1 St
8,
St
99
12 St Pk
Menügabel, 20,5 cm
!1356-hedj!
12 St Pk
Euronorm Tablett
Menülöffel, 20,8 cm
530 x 370 mm
!1356-hebf!
!2009-ceed!
!2009-cdjj!
Design lichtgrau,
RAL 7035
Design grau
1 St
St
12 St Pk
St
St
Kaffeelöffel, 14,3 cm
P
TIP
St
8,99
!1356-hega!
Kuchengabel,
!1356-hejb!
12 St Pk
14,8 cm
St
12 St Pk
St
2,59
2,49
2,49
1,59
1,69
10.05.16 13:58
Serie „Taste“
Lifestyle für Genießer. Das Design macht den Unterschied. Lifestyle zeitlos gestaltet: Das ist Taste! Die Designsprache dieser
Serie orientiert sich an klassischen Weinglasformen und interpretiert sie neu im Sinne einer klaren Linienführung. Das Ergebnis ist
ein elegantes Ensemble, perfekt für unkomplizierten Genuss und
einen zeitlosen Lebensstil. Das patentierte Tritan®-Kristallglas ist
besonders brillant, bruch- und spülmaschinenfest.
Weißweinkelch Nr. 0
35,6 cl, H 211 mm, Ø 79 mm
!1413-deia!
6 St Kt
St
mit Füllstrich 0,2 l
!1413-dejh!
6 St Kt
St
1,89
1,99
Rotweinglas Nr. 1
49,7 cl, H 225 mm, Ø 87 mm
!1413-dgea!
6 St Kt
St
mit Füllstrich 0,2 l
!1413-dgii!
6 St Kt
St
mit Füllstrich 0,1 und 0,2 l
!2017-ibgb!
6 St Kt
St
1,89
1,99
1,99
Bordeauxglas Nr. 130
Sekt-/Champagnerglas Nr. 7
65,6 cl, H 237 mm, Ø 96 mm
!1413-dhgd!
6 St Kt
St
mit Füllstrich 0,2 l
!1413-dhih!
6 St Kt
St
28,3 cl, H 231 mm, Ø 70 mm
1,
1,99
89
!1413-dice!
6 St Kt
St
mit Füllstrich 0,1 l
!1413-diei!
6 St Kt
St
1,89
1,99
Form „Connect“
weiß
Teller flach, Fahne
ne
22 cm
Kaffee-Obere,
O
0,18 l, stapelbar
!1435-caad!
12 St Kt
St
2,99
!1435-cagf!
P
TIP
6 St Kt
6 St Kt
Suppen-Obere,
Ob
00,28
28 l
!1435-cade!
6 St Kt
St
3,
St
P
Platte oval, Fahne, 33 x 23 cm TIP
TIP
5,79
!1435-cdbh!
6 St Kt
St
11,49
P
TIP
29 cm
!1435-cajg!
3,99
P
27 cm
!1435-caij!
St
6 St Kt
St
6,89
Salats rund
nd
14 cm, 0,33 l
79
!1519-jdff!
Teller flach, Coup
12 St Kt
St
3,39
6 St Kt
St
6,49
26 cm
!1435-cbdd!
Kombi-Untere, 16 cm,
passend für Obere 0,18 l,
Suppen-Obere 0,28 l
!1435-caeb!
NF06_1_4_PuP.indd 3
12 St Kt
6 St Kt
St
5,889
St
6,
28 cm
St
1,
99
!1435-ccha!
20 cm, 0,73 l
6 St Kt
99
!1435-cdce!
10.05.16 13:58
Form „Mesh“
weiß, mit Struktur
Teller flach, rund
24 cm
!1509-jgig!
6 St Kt
St
P
27 cm
!1509-jgjd!
5,49
TIP
6 St Kt
St
7,99
33 cm
!1509-jhbg!
6 St Kt
St
11,99
Teller tief, rund
21 cm
!1509-jhgb!
6 St Kt
St
4,99
Teller flach, quadratisch
22 x 22 cm
!1509-jhjc!
6 St Kt
31 x 31 cm
!1509-jiai!
6 St Kt
4,49
10,99
St
St
Teller flach, rechteckig
26 x 13 cm
!1509-jicc!
6 St Kt
St
6 St Kt
St
34 x 13 cm
!1509-jieg!
10,99
12,99
Platte flach, oval
P
P
30 x 21 cm
!1509-jifd!
TIP
6 St Kt
St
12,99
34 x 24 cm
!1509-jiga!
Weitere Farben auf Anfrage...
6 St Kt
St
16,99
Ihre Ansprechpartner für den Bereich Gastronomiebedarf:
CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Bunsenstraße 5
24145 Kiel
Backschat, Gudrun +49 (0) 431 7108-2580
Fax:
+49 (0) 431 6893-1011258
Harms, Monique
+49 (0) 431 7108-2170
Fax:
+49 (0) 431 6893-7112170
[email protected]
CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrenholz 1
23556 Lübeck
Faupel, Verena
+49 (0) 451 8903-3570
Klüver, Gabriele
+49 (0) 451 8903-3590
Fax:
+49 (0) 451 8903-2900
[email protected]
CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Winsbergring 25
22525 Hamburg
Pollex, Bernd
+49 (0) 40 85190-3650
Kraft, Stefanie
+49 (0) 40 85190-3690
Hoffmann, Birgit
+49 (0) 40 85190-3600
Fax:
+49 (0) 40 85190-3620
[email protected]
CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Ernst-Abbe-Straße 2
17033 Neubrandenburg
Rochow, Christin
+49 (0) 395 5589-1751
Exner, Andreas
+49 (0) 395 5589-1380
Heinrici, Susanne +49 (0) 395 5589-1350
Fax:
+49 (0) 395 5589-1590
[email protected]
CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG
Holtumsweg 26
47652 Weeze
Tel.:
+49 (0) 2837 80-444
Jacobs, Lena
+49 (0) 2837 80-344
Reichardt, Birgit
+49 (0) 2837 80-274
Steegmann, Michael +49 (0) 2837 80-243
Fax:
+49 (0) 2837 80-227
[email protected]
CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG
In der Rohrgewann 15
55597 Wöllstein
Tel.:
+49 (0) 6703 304-300
Osterberg, Paraskevula+49 (0) 6703 304-313
Hofrichter, Gabriele +49 (0) 6703 304-314
Zimmermann, Kerstin +49 (0) 6703 304-311
Fax:
+49 (0) 6703 304-320
[email protected]
CHEFS CULINAR Ost GmbH & Co. KG
Patterken 2
06686 Lützen OT Zorbau
Helber, Birgit
+49 (0) 34441 95-6160
Mengel, Inka
+49 (0) 34441 95-6180
Görschel, Kathleen +49 (0) 34441 95-6190
Fax:
+49 (0) 34441 95-9000
[email protected]
CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG
Im Zusamtal 1
86441 Zusmarshausen
Kraft, Birgit
+49 (0) 8291 851-2350
Fax:
+49 (0) 8291 851-1000
[email protected]
CHEFS CULINAR GmbH
Innsbrucker Bundesstraße 79 B
A 5020 Salzburg
Tel.:
+43 (0) 662 827533-0
Fax:
+43 (0) 662 827533-1900
[email protected]
CHEFS CULINAR NEDERLAND C.V.
NF06_1_4_PuP.indd 4
Bijsterhuizen 1126
NL 6546 AS Nijmegen
Tel.:
+31 (0) 24 71198-01
Fax:
+31 (0) 24 71198-02
[email protected]
Herausgeber:
CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG
Mühlendamm 1
24113 Kiel
www.chefsculinar.de
10.05.16 13:58
Salat- und
Gemüsewaschautomat
Gemüseschneider
„Cutty“ G 5.1
- für 30 bis 200 Essen täglich
- Maschine und Werkzeuge komplett aus Edelstahl
- Sicherheitsabschaltung
- stufenlose Geschwindigkeitsregulierung ca. 130 bis 360 U/min
- großer Einfüllschacht für sperrige Rohware
- ohne GN-Behälter
- inkl. 3 Scheiben aus Edelstahl: Grundträgerscheibe, Bogenmesserscheibe,
verstellbar 0-5 mm, Rohkostscheibe 3 mm, handgeschärft
- leichtes Reinigen durch Abnahme des Schneiddeckels, spülmaschinentauglich
Abmessungen: L: 475 x B: 425 x H: 520 mm
Anschlusswerte: 230 V, 370 Watt
!5488-fijj!
1 St
St
2299,00
SWA 60.2
Kompakte Waschmaschine für professionelle
Ansprüche für 50 bis 200 Essen täglich
- Grundmaschine komplett aus Edelstahl
- einfaches Be- und Entladen
- vollautomatische Waschprozesse mit variablen Programmen
- digitale Steuerung
- Wasserverbrauch pro Waschgang ca. 4-5 l
- Vorratsbehälter/Füllmenge: 70 l
- Waschleistung bis 200 kg/h
- Drehzahl: 0 - 600 U/min stufenlos
Anschlusswert: 230 V, 1.200 Watt
Abmessungen: L: 635 x B: 720 x H: 850 mm
!5507-icbe!
1 St
St
6699,00
Kühlvitrine „Deli-Cool I“
Vitrine mit 3 Ablagen und Beleuchtung
Die Theke ist auf der Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet
- Inhalt: 100 l
- mit LED Beleuchtung
- Umluftkühlung
- automatische Abtaufunktion
- Farbe: schwarz
- Temperaturbereich: +2 bis +12 °C
- 2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B: 600 x T: 300 mm
- Kühlmittel R600a
Anschlusswert: 230 V, 160 Watt
Abmessungen: B: 685 x T: 455 x H: 675 mm
Fritteuse „IMBISS I“
mit Fettablasshahn
- Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus CNS
- 1 tiefgezogenes Becken, Inhalt: 8 l
- 1 Korb
- geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett)
- mit Sicherheitsthermostat
Anschlusswert: 230 V, 3.250 Watt
Abmessungen: B: 290 x T: 550 x H: 410 mm
!5507-heie!
1 St
St
189,00
!5379-cbji!
1 St
St
419,00
Lieferzeit: 10 Tage
NF06_5_8_GKT.indd 1
04.05.16 12:19
EElektro-Bratkessel mit Compensboden
Aufsatzkühlvitrine „EURO-Line“
VES 211
- mit 2 Etagen
- Umluftkühlvitrine mit seitlichem Kühlaggregat
- automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
- bedienseitig Glas-Schiebetür, kundenseitig Festverglasung
- höhenverstellbare Glaseinlegeböden
- Beleuchtung in der Decke integriert
- Verkleidung aus CNS
Anschlusswert: 230 V, 350 Watt
Abmessungen: B: 1.110 x T: 510 x H: 540 mm
!5505-igaf!
1 St
St
1239,00
A 550
AEP
SStandgerät mit tiefgezogenem Becken aus CNS, Größe GN 2/1
- Beckenboden: Edelstahl/Kupfer
- kurze Aufheizzeit, hohe Wärmeleitfähigkeit, ideale Wärmeverteilung
- 2 Heizzonen, Bratfläche mit Antihaft-Eigenschaft
- doppelwandiger Deckel
- zwei außenliegende Strahlungsheizkörper mit getrennter thermostatischer
Regelung von 50 bis 260 °C
- Ablauf: DN 50 nach unten mit Kugelhahn
- Unterbau: offener Schrankraum
Anschlusswert: 400 V, 7.000 Watt
Abmessungen: B: 700 x T: 706 x H: 850 mm
!5505-ifjj!
1 St
St
3099,00
- Bruttoinhalt: 580 l
- Umluftkühlung
- komplett aus Edelstahl CNS 1.4301
- zur Verwendung von GN 2/1 Rosten und Behältern geeignet
- 90 mm Isolierung
- selbstschließende Flügeltür, abschließbar
- tiefgezogene Bodenwanne
- Innenraum mit 23 Auflagerippen, frei von Stell- und Auflageschienen
- inkl. 3 Roste GN 2/1 aus CNS 1.4301
- Beleuchtung
Auch als Zentralkühlungs-Variante erhältlich.
Kühlschrank Magnos
HKMN058-MS
- Temperaturbereich: -2 bis +12 °C
- extrem niedriger Energieverbrauch: 1,15 kWh/24 h
Anschlusswert: 230 V, 330 Watt
Abmessungen: B: 720 x T: 840 x H: 2.050 mm
!5504-dbhf!
1 St
St
1599,00
Tiefkühlschrank Magnos
HKMT058-MS
- Temperaturbereich: -18 bis -25 °C
- extrem niedriger Energieverbrauch: 4,6 kWh/24 h
Anschlusswert: 230 V, 580 Watt
Abmessungen: B: 720 x T: 840 x H: 2.050 mm
!5501-ciaf!
1 St
St
1799,00
Lieferzeit: 10 Tage
NF06_5_8_GKT.indd 2
04.05.16 12:20
Panorama-Kühlvitrine
Gewerbetiefkühltruhe
EL-35-NC
- mit geschäumtem Klappdeckel
- Bruttoinhalt: 347 l
- steckerfertig
- Außenverkleidung aus weißem Stahlblech
- Innenverkleidung aus strukturiertem Aluminium
- Innenthermometer sichtbar an der Frontseite montiert
- stufenlos regelbares Thermostat
- statische Kühlung
- Temperaturbereich: -18 bis -22 °C
- inkl. Schloss, 2 Körbe und Trenngitter
Anschlusswert: 230 V, 141 Watt
Abmessungen: B: 1.050 x T: 650 x H: 860 mm
!5351-bgcb!
1 St
St
439,00
PV 350
- Bruttoinhalt: 350 l
- steckerfertig
- Umluftkühlung
- helle Innenbeleuchtung, splittergeschützt und
gesondert schaltbar
- elektronische Steuerung, mit Digitalanzeige
- außen: Alu, silber lackiert, innen: Kunststoff,
lichtgrau
- Thermoverglasung
- automatische Abtauung
- 5 höhenverstellbare Glasetagen (450 x 450 mm)
- 4 Transportrollen
- Temperaturbereich von +4 bis +10 °C
Anschlusswert: 230 V, 418 Watt
Abmessungen: B: 595 x T: 658 x H: 1.810 mm
!5504-cbeh!
1 St
St
1529,00
Santos Küchen-/Bar-Mixer
Modell: 374P
- geeignet für heiße und kalte Flüssigkeiten
- Spezialmesser auch für Eiswürfel
und gefrorene Früchte
- Aufsatz 4 l
- Dichtungsring am Deckel mit Lasche für leichtes Öffnen
- patentiertes Sicherheitssperrsystem für Aufsatz und Deckel
- robuster Mixbehälter aus Kunststoff (ohne Bisphenol A)
- sehr leiser Betrieb
- Becher spülmaschinengeeignet
- Drehzahl: 15.000 U/min, stufenlos regulierbar
- Impulsfunktion mit 18.000 U/min
- grau lackiert
Anschlusswert: 230 V, 1.200 Watt
Abmessungen: B: 215 x T: 230 x H: 615 mm
!5417-gdhj!
1 St
St
759,00
Doppel Elektro Crêpes Gerät
Premium Serie
- 3 Heizwiderstände je Platte für gleichmäßige Hitzeverteilung
- 1 Kontrollleuchte je Platte
- 1 Ein-/Ausschalter je Platte
- zusätzlicher Schutz der Heizplatte durch Edelstahlrahmen
- Durchmesser: je 40 cm
Anschlusswert: 2 x 230 V, 3.600 Watt
Abmessungen: B: 860 x T: 470 x H: 195 mm
!5504-dbfb!
1 St
St
999,00
Lieferzeit: 10 Tage
NF06_5_8_GKT.indd 3
04.05.16 12:20
Saladette mit 2 Flügeltüren für
ür GN 1/1
Zubringerwagen ZUB 3
AKTS079500EV
- mit Ausschnitt für GN-Behälter mit 2-teiligem
em
Schiebedeckel und Kunststoffschneidbrett
- steckerfertig mit Umluftkühlung
- automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
- elektronische Regelung mit Digitalanzeige
- Zubehör: 2 Paar kippsichere Auflageschienen, 2 CNS-Roste GN 1/1 (ohne
GN-Behälter)
- Temperatur: von +2 bis +12 °C
Anschlusswert: 230 V, 320 Watt
Abmessungen: B: 950 x T: 680 x
H: 825/1.120 mm
Ausführung: Unterbau offen mit Ablageboden
- 3 Warmhaltebecken GN 1/1 mit Schwallrand
- nass und trocken beheizbar
- Becken separat regelbar
- Thermostatregler von +30 bis +110 °C
- Schiebegriff an der Stirnseite montiert
- Material: Chromnickelstahl
- mit Entleerhahn
- 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller, rostfrei,
Ø 125 mm
- 4 Stoßecken
Anschlusswert: 230 V, 1.410 Watt
Abmessungen: B: 1.227 x T: 675 x H: 900 mm
!5378-jgaa!
1 St
St
!5088-gcfi!
599,
00
1 St
St
989,00
Röhrenstapler
RRV-H2 190-320
aus Edelstahl
- für runde Geschirrteile Ø 190 - 320 mm
- mit 2 Verstellröhren, rund
- statisch beheizt
- inkl. 2 Polycarbonat-Deckelhauben,
130 mm hoch
- 4 Stoßecken
- Korpus doppelwandig, isoliert
- Stapelhöhe ca. 600 mm
- Thermostat regelbar von +30 bis +90 °C
- mit Überhitzungsschutz
- 2 Lenkrollen und 2 Lenkstopprollen,
Ø 125 mm
- Spiralkabel 2,5 m, Blindsteckdose
- Ein-/Aus-Schalter
Anschlusswert: 230 V, 1.400 Watt
Abmessungen: B: 480 x T: 955 x H: 900 mm
Star-Kühlschrank
mit Umluftkühlung
CHKMN06N0001
- Bruttoinhalt: 630 l
- Korpus innen und 3-seitig außen Edelstahl
- abschließbare Flügeltür mit Griffleiste, bis 90°
selbstschließend, bis 190° offen bleibend
- automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung
- elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
- leicht auswechselbare Magnetdichtung
- inkl. 3 Paar kippsichere Auflageschienen und
3 Tragroste GN 2/1, rilsaniert
- Energieverbauch: 2,5 kW/24 h
- Temperaturbereich: 0 bis +12 °C
Anschlusswert: 230 V, 300 Watt
Abmessungen: B: 695 x T: 846 x H: 2.020 mm
!5504-iadd!
1 St
St
1099,00
!5419-fhcb!
1 St
St
979,00
Der direkte Draht zu unseren Niederlassungen:
CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Bunsenstraße 5
24145 Kiel
Tel.: +49 (0) 431 7108-3780
Fax: +49 (0) 431 7108-4160
CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG
Holtumsweg 26
47652 Weeze
Tel.: +49 (0) 2837 80-444
Fax: +49 (0) 2837 80-227
CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG CHEFS CULINAR Ost GmbH & Co. KG
CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG
In der Rohrgewann 15
55597 Wöllstein
Tel.: +49 (0) 6703 304-300
Fax: +49 (0) 6703 304-320
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