平成28年度人間ドックランチメニュー Menu グリーンサラダ《18kcal》前菜プレート（左上から時計回りに）合計767kcal タンパク質：34.7g 脂質：27.0g 炭水化物：92.8g 野菜・きのこ・海藻類260ｇ・刺身こんにゃく《27kcal》・大豆と根菜、ひじきの煮物《36kcal》・梶木鮪と大根の蒸し物《26kcal》・豆腐ハンバーグ（大根おろしソース）《59kcal》メイン・鉄板焼き（サーロインステーキ、野菜ときのこの焼き物）《250kcal》ご飯（白米） 140ｇ《235kcal》味噌汁《19kcal》デザート《95kcal》、コーヒー《2kcal》人間ドック限定の野菜スイーツ･かぼちゃのプリン季節のフルーツを添えて ※グリーンサラダ、ご飯はおかわり自由となっております。注：合計エネルギー量はサラダ・ご飯のおかわりなしの場合を表記しています。司ロイヤルホテルのシェフと当センターの管理栄養士が考えています。人間ドックのランチメニューではお食事の最初にサラダを提供しております。こちらをゆっくり噛んで食べて頂くことで、食材に含まれる食物繊維やカリウムが血圧の上昇・血糖値の上昇を緩やかにする、血液中の脂質を体外へ排出するなどの効果が期待できます。また、野菜・きのこ・海藻類は1日に350ｇの摂取を推奨されています。今回のお食事では1日の約7割の野菜・きのこ・海藻類（約260ｇ）を使用しております。低カロリーでやさしい味付けを鮮やかな盛り付けと共にお楽しみください。公立玉名中央病院附属健診センター