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ノロウイルス対策を兼ね備えた
フィリオ 30(サーティ)”と“ロータスクイーンによる ∼調理場における日常の衛生管理について∼
本システムは、機器等の " 洗浄 " に限定した使用で
消毒は " 行政で指定された消毒剤をご使用下さい
< 調理場のおける機器等殆どの洗浄は、" 中性洗剤 " が主流です >
フィリオ 30 とロータスクイーン混合の洗浄液は、
この中性洗剤として使用になります。
ロータスクイーンの特性 / 特許製法の " ナノ洗浄 " で油汚れに強く油の再結合を防ぐ“中性洗剤”
フィリオ 30 の特性 / 特許製法の“次亜塩素酸の弱酸性水溶液”
原液 500ppm で次亜塩素酸ナトリウムの 5 万 ppm に匹敵する除菌効果 ( 第三者検査機関試験より )
※通常は 10 倍希釈で使用(塩素臭や腐食性、漂白性を大幅に軽減)
フィリオ 30 とロータスクイーンは混合しても、双方の特性が活かされる
◆ 油脂の汚れにも強い洗浄力 ◆ 細菌やウイルス、タンパク 強い除去効果
◆ 中性に近い弱酸性で高い安全性 ◆ 配管の詰まりやニオイの解消
これらの特徴をもった中性洗剤 " として使用できます。
一般的な中性洗剤の除菌力を上回る除菌効果と、洗浄効果を発揮させます。
フィリオ30の除菌効果※<1は菌が検出されなかった事を示す
●大腸菌 10ml中 /9、200 万個 ●芽胞(枯草菌)10ml中 830 万個 ●ノロウイルス代替えウイルス ( ネコカリシウイルス) フィリオ 30※5 倍希釈 5 秒<1 フィリオ 30 原液 10 秒<1 フィリオ30※5倍希釈 30 秒秒不活化
※10 倍希釈 10 秒<1 5 倍希釈 1 分<1 ※10倍希釈 10 分不活化
10 倍希釈5分<1
ATP 測定による洗浄テスト(単位 ATP;RLU)
フィリオ 30(10 倍希釈)ロータスクイーン(100 倍希釈)混合 ※5 分漬け置き 水洗後
洗浄前 218255 洗浄後 521 残存率 0.239% 除去率 99.8%
洗浄前 洗浄後 スポンジ絞り液 ※相差顕微鏡100倍率
“配管の詰まりやニオイ”の原因となる“油脂の再結合を防ぎます
一般的な中性洗剤による ロータスクイーンのナノ洗浄に
油脂の再結合 油脂の超微細分散化