Menuplan Woche 22 / 2016

Menuplan Woche 22 / 2016
Datum
Mittagessen
Montag
30.05.2016
Spargelcrèmesuppe
Gebratene Pouletstreifen (HU) an sämiger Estragonsauce
Pilavreis und Kräutertomate, Salat
Birnenkompott
Dienstag
31.05.2016
Gemüsecrèmesuppe
Im Ofen gebackener Hackbraten an Cognac-Rahmsauce
Kartoffelstock und Broccoli mit Mandeln, Salat
Zitronencake
Mittwoch
01.06.2016
Mostsuppe
Gedünstetes Ungarisches Rindsgulasch
Polenta und grüne Bohnen, Salat
Blutorangenmousse
Donnerstag
02.06.2016
Brennnesselsuppe
Glasierter Schweinshalsbraten
Spätzli und gebratene Zucchetti, Salat
Kirschen aus Bennwil
Freitag
03.06.2016
Zucchini-Suppe
Sautiertes Lachs-Saltimbocca an Limonen-Butter
Bratkartoffeln und Peperonata, Salat
Panna Cotta mit Erdbeersauce
Samstag
04.06.2016
Tomatensuppe
Spaghetti Carbonara mit Parmesan, Salat
Gebrannte Crème
Sonntag
05.06.2016
Rüeblisuppe
Im Ofen gebratener gefüllter Kalbsrollbraten an feiner Kräuterjus
Butternudeln und grüne Spargeln, Salat
Fruchtsalat mit Rahm
Telefon Küche
061 965 20 97
Telefon Küchenchef
061 965 20 12 (Montag – Freitag)
Wenn nichts anderes vermerkt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch.
Ausnahmen werden mit dem Herkunftsland bezeichnet.
Fleischprodukte aus dem Ausland können mit Hormonen und Antibiotika als Leistungsförderer erzeugt sein.

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