Produktdatenblatt

EnBalls
Eigenschaften der einzelnen Zutaten
Datteln
Datteln sind reich an Zucker und haben einen entsprechend hohen Kaloriengehalt. Das brachte ihnen den Namen „Brot der
Wüste“ ein. Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium sowie B-Vitamine machen sie zu einer gesunden
Nascherei.
Mineralstoffe je 100g
Natrium (Na) 5mg , Kalium (K) 650mg , Calcium (65mg) , Magnesium (Mg) 50mg , Phosphat (P) 60mg , Eisen (Fe) 1,9 mg ,
Zink (Zn) 0,3mg
Vitamine je 100g
Beta-Carotin (µg) 35 , Vitamin E 0,2mg , B1 0,07mg , B2 0,07mg , B6 0,14mg , C 3mg , Folsäure (µg) 20mg
Haselnüsse
Pro 100 Gramm bringen es die kleinen Kraftpakete auf ungefähr 644 Kilokalorien. Das liegt an dem relativ hohen
Fettanteil. Zum Glück enthalten Haselnüsse größtenteils einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Zu etwa 12
Prozent bestehen die Nüsse aus Eiweiß. An Mineralien enthalten Haselnüsse unter anderem Kalzium, Magnesium,
Phosphor, Eisen und Zink. Vitamine der B-Gruppe kommen ebenfalls in den Nüssen vor. Der Anteil an Vitamin E
ist im Vergleich mit anderen Nusssorten recht hoch.
Mineralstoffe je 100g
Natrium (Na) 2mg , Kalium (K) 635mg , Calcium (Ca) 225mg , Magnesium (Mg) 155mg , Phosphat (P) 330mg ,
Eisen (Fe) 3,8 mg , Zink (Zn) 1,9mg
Vitamine je 100g
Beta-Carotin (µg) 30 , Vitamin E 26mg , B1 0,39mg , B2 0,21mg , B6 0,31mg , C 3mg , Folsäure (µg)
70mg
Kokosnuss
In der Kokosnuss stecken außerdem fast zehn Prozent Ballaststoffe
Mineralstoffe je 100g
Natrium (Na) 35mg , Kalium (K) 380mg , Calcium (Ca) 20mg , Magnesium (Mg) 40mg , Phosphat (P) 95mg ,
Eisen (Fe) 2,3mg , Zink (Zn) 0,8mg
Vitamine je 100g
Vitamin E 0,7mg , B1 0,06mg , B2 0,01mg , B6 0,06mg , C 2mg , Folsäure (µg) 30mg

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