2016年 5月 28日（土）13:30－17:00 京都大学北部教育研究棟 (益川記念館)１階 益川ホール 日英同時通訳付 参加費無料・事前申込不要 開会挨拶・解題 新山陽子 京都大学大学院農学研究科 教授 講演 １．食品安全措置とリスクベースの食品衛生監視指導 ―ドイツ・ノルトラインヴェストファーレン州―※ Rolf Kamphausen Head of Unit “Food products of animal origin, feedingstuffs and zoonoses” of Ministry for Climate Protection, Environment, Agriculture, Nature Conservation and Consumer Protection of the State of North Rhine-Westphalia ２．食品安全措置とリスクベースの食品衛生監視指導 ―イギリス・リーズ市―※ Kim Walters Team Manager, Environmental Health Services, Leeds City Council ３．兵庫県における食品の安全安心への取り組み※ 天野和幸 兵庫県健康福祉部健康局 生活衛生課 食の安全安心推進班長 ４．食品安全への食品事業者の取り組み 第 14 回 食 と 農 の 安 全 ・ 倫 理 国 際 シ ン ポ ジ ウ ム （ 最 終 回 ） ―HACCP・トレーサビリティ・従業員トレーニングを中心に― 黒田信行 ヤマサ蒲鉾株式会社 取締役 品質管理部部長／品質管理責任者 ディスカッション ※仮題 北部総合 教育研究棟 会場案内 会場 湯川記念館 理学部３号館 農学部総合館 フィールド科学教育研究センター 理学部６号館 理学部２号館 数理解析研究所 農学部 正門 理学部１号館 会場（京都大学北部キャンパス）へのアクセス 「京大農学部前」または「北白川」バス停すぐ JR/近鉄京都駅から：京都市バス「A2のりば」から17号系統で または地下鉄烏丸線「今出川」下車、京都市バス203系統で 阪急河原町駅から ：京都市バス「四条河原町」バス停から17号系統で 京阪出町柳駅から ：京都市バス「出町柳」バス停から17または203号系統で お問合せ 606-8502 京都市左京区北白川追分町 京都大学大学院農学研究科 寄附講座「食と農の安全・倫理論」 工藤春代／鬼頭弥生 TEL・FAX： 075-753-6338 Email : [email protected] / [email protected] 共 催 ： 科 学 研 究 費 補 助 金
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