平成28年04月

4月 献立表
平成 28 年
曜
日
日
出雲中学校
献 立 名
赤の食品
血や肉になる
中華丼 牛乳 きのこわかめスープ・小 ぶどうゼリー 豚肉(肩) 鳥がら 豚骨 鶏肉胸
11 月
わかめごはん 牛乳 鶏の唐揚げ・30g×2個 サラダ
12 火 味噌汁玉葱エノキ揚げ
きなこ揚げパン 牛乳 シチュー サラダ薬味ソース
13 水
ごはん 骨太ふりかけ 牛乳 野菜とさつま揚げのうま
14 木 煮 味噌汁玉葱エノキ揚げ
スパゲティ大豆ミートソー 牛乳 ツナコーンサラダ 野
15 金 菜スープ
炒めそばのあんかけ 牛乳 レバいものチリソース小
18 月 美生柑1/6
ゆかりじゃこごはん 牛乳 ハンバーグおから入り も
19 火 やしのさっぱり炒め 味噌汁
ごまじゃこわかめごはん 牛乳 ひじき大豆入り卵焼
20 水 き60 じゃがいものきんぴら 麩入り味噌汁(麩・ワカメ)
ガーリックトースト 牛乳 鮭とブロッコリーのチャウダー サラ
21 木 ダ薬味ソース
麻婆豆腐丼 牛乳 卵スープ2 もやしのナムル
22 金
豚肉のしぐれごはん 牛乳 高野豆腐の卵焼き 切り
豚肉もも(薄切) 赤みそ 鶏肉
(挽肉) 高野豆腐 ★鶏卵 豆腐
白みそ 刻みのり ★飲用牛乳
★脱脂粉乳 カットわかめ乾燥
さつま揚
けんちんうどん 牛乳 たこぺったん大豆入り りんご 鶏肉(薄切)もも皮付き
げor揚げボール 大豆 ★たこ
ゼリー
(ゆで) かつお節(粉) ★鶏卵 ★
★調理用牛乳
粉寒
豚肉もも(薄切)
豚骨 鳥がら
カレーライス・漬物:90*5 牛乳 サラダ薬味ソース オ 飲用牛乳
★生クリーム
★飲用牛乳
カッ
レンジ1/6
トわかめ乾燥
豚肉(肩) 鶏肉胸(皮付き) 鳥が
プルコギ丼 牛乳 中華スープ・小 いちご―2
ら ★飲用牛乳
25 月 干し大根サラダ わかめのみそ汁
26 火
27 水
28 木
(皮なし) ★飲用牛乳 カットわか
め乾燥 粉寒天
鶏肉切り身(30g) 赤みそ 白み
そ 炊き込みわかめ ★飲用牛
乳
きな粉 ベーコン 豚肉(肩) 鳥が
ら ★飲用牛乳 ★調理用牛乳
★生クリーム カットわかめ乾燥
かつお節(花かつお) 鶏肉胸(皮
付き) さつま揚げor揚げボール
油揚げ 赤みそ 白みそ ちりめ
んじゃこ 刻み昆布(細切り)
★
豚肉(挽肉)
大豆 豚骨 ツナ缶
(水煮) 鳥がら 鶏肉胸(皮なし)
★飲用牛乳
豚肉もも(薄切) 鳥がら 豚骨
豚肉(挽肉) ★豚レバー ★飲用
牛乳
豚肉(挽肉) ★おから(新製法)
★鶏卵 豆腐 白みそ 赤みそ ち
りめんじゃこ ★飲用牛乳 カット
わかめ乾燥 大豆 ★鶏卵 油揚
鶏肉(挽肉)
げ 豆腐 白みそ 赤みそ 炊き込
みわかめ ちりめんじゃこ ★飲
用牛乳
カットわかめ
ベーコン芽ひじき
鳥がら 豚骨
★生鮭
★飲用牛乳 ★調理用牛乳 ★
生クリーム カットわかめ乾燥
豚肉(挽肉) 大豆 鳥がら 赤み
そ 豆腐 ★鶏卵 ★飲用牛乳
黄色の食品
働く力になる
緑の食品
体の調子を整える
米 麦(米粒麦) 砂糖 でん粉 油 にんじん ピーマン にんにく しょ
ごま油
うが たまねぎ キャベツ ねぎ し
めじ ぶどうジュース
米 麦(米粒麦) でん粉 小麦粉 にんじん にんにく しょうが キャ
砂糖 じゃがいも 油 ごま油
ベツ きゅうり たまねぎ えのき
たけ
コッぺパン(50g) 砂糖 グラ
にんじん たまねぎ しょうが
ニュー糖 じゃがいも 小麦粉 サ キャベツ きゅうり ねぎ にんにく
ラダ油 ★バター ごま油
米 麦(米粒麦) 砂糖 こんにゃく にんじん しょうが ごぼう たま
じゃがいも 白いりごま サラダ ねぎ えのきたけ
油
スパゲッティ 小麦粉 三温糖 砂 トマトピューレ ホールトマト(缶)
糖 サラダ油 ごま油 白いりごま にんじん 小松菜 にんにく もや
白すりごま 油
し ホールコーン(缶) たまねぎ
蒸し中華めん 三温糖 でん粉 しょうが
にんじんキャベツ
小松菜 トマトピューレ
砂糖 じゃがいも サラダ油 油 ピーマン にんにく しょうが たけ
のこ(水煮) 干ししいたけ大葉
キャベツ
もやし
ねぎ
米 麦(米粒麦) 生パン粉 白い たまねぎ
ゆかり にんじん
にら
小松菜
りごま サラダ油 ごま油
たまねぎ キャベツ もやし えの
きたけ
米 麦(米粒麦) 三温糖 じゃが にんじん 干ししいたけ大葉 た
いも つきこんにゃく あられ麩・ まねぎ ごぼう ねぎ
小町麩 白いりごま サラダ油
油
ごま油 じゃがいも 小麦粉 パセリ にんじん ブロッコリー
食パン(60g)
砂糖 ★ソフトマーガリン サラダ にんにく たまねぎ しょうが しめ
油 ★バター ごま油
じ ホールコーン(缶) キャベツ
米 麦(米粒麦) 三温糖 でん粉 きゅうり
にんじんねぎ
にら 小松菜 にんにく
サラダ油 ごま油 白いりごま
しょうが ねぎ たまねぎ もやし
米 麦(米粒麦) 砂糖 サラダ油 にんじん ごぼう しょうが 干しし
白いりごま ごま油
いたけ大葉 ねぎ 切干し大根
もやし きゅうり たまねぎ
こんにゃく 三温糖 冷凍細うど にんじん 小松菜 ごぼう だいこ
ん(給) 小麦粉 砂糖 サラダ油 ん ねぎ ねぎ キャベツ りんご
ごま(乾) 油
ジュース
米 麦(米粒麦) じゃがいも 小 にんじん たまねぎ にんにく
麦粉 砂糖 サラダ油 油 ★バ しょうが セロリー 福神漬 キャ
ター ごま油
ベツ きゅうり ねぎ オレンジ
米 麦(米粒麦) 砂糖 でん粉 は にんじん にら 小松菜 にんにく
るさめ 油 白すりごま ごま油 サ たまねぎ もやし しょうが いち
ラダ油
ご
栄 養 価
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エネルギー
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脂質
食塩相当量
779
27.1
21.8
4
770
25.6
26.8
4
793
27.7
36.7
3.2
760
33.2
17.9
3.8
747
31.4
24.2
4.6
946
37.9
29.7
4.9
770
34
23.1
4.7
807
35
25.7
4.4
733
26.1
33.4
3.6
818
34.4
25
3.3
788
34.6
24.6
4.4
818
33.5
26
4.1
830
23.1
25.2
3.2
776
26
22.9
3.5
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