京 料 理 業 平 夜 の お 品 書 き

一
部
変
更
に
な
る
場
合
が
ご
ざ
い
ま
す
。
ご
了
承
く
だ
さ
い
ま
せ
。
※
新
鮮
な
食
材
を
使
用
し
て
い
る
た
め
、
メ
ニ
ュ
ー
の
内
容
が
前夜
日の
十営
七業
時は
ま完
で全
に予
ご約
予制
約と
くな
だっ
さて
いお
まり
せま
す
(
五
月
十
ニ
日
~
六
月
五
日
)
京
料
夜 理
の
お 業
品 平
書
き
焼
き
物
蓋
造
物
り
穴
蒟子
蒻八
幡
木巻
のき
葉
生
姜
鮎
万小魚
願茄女
寺子お
唐 ろ
辛一し
子寸煮
豆
水
物
わ
ら
び
餅
桜
桃
枇
杷
椀
盛
り
前
絹勝
芽姫男
物サ焼
いー霜
ろモ造
いンり
ろ刺
身鯛
造
り
磯
椎海の
茸老香
し
芽さん
葱ざじ
えょ
花
茗青
荷海
苔
柚
子
鱒鯛皐
蝋ア月
焼ス寄
きパせ
ラ
海巻お
老きか
巻 べ
繊 西
京
漬
け
香
の
物
止
食
椀
事
漬
け
物
盛
り
合
わ
せ
あ
さ
り
の
赤
出
汁
ち
り
め
ん
御
飯
菜
酢
の
物
揚
げ
物
生
蛸
天
伏稚麩
見鮎羅
唐
辛さ
子く
ら
抹海
茶老
塩
蓮
芋
山
葵
水
雲
防
風
八
坂
端
午
の
会
席
六
、
〇
〇
〇
円
(
税
別
)
※
変材仕
更料入
が・れ
あメ状
るニ況
場ュに
合ーよ
がにり
ご
ざ
い
ま
す
水
物
わ
ら
び
餅
桜
桃
枇
杷
一
の
箱
造
そ子鯛お
の持アか
他ちスべ
季昆パ西
節布ラ京
の 巻漬
前蛸きけ
菜梅
物和鱒海
え蝋老
焼巻
き繊
絹勝
芽姫男
物サ焼
いー霜
ろモ造
いンり
ろ刺
身鯛
造
り
香
の
物
食
漬
け
物
盛
り
合
わ
せ
丈
桜山
海の
老里
か一
き丈
揚う
げど
ん
り
椀
盛
り
先
磯
椎海の
茸老香
し
芽さん
葱ざじ
えょ
花
茗青
荷
海
柚苔
子
皐
月
寄
せ
附
遊
山
二
の
箱
事
薬
味
京
会
席
他
季
節
の
口
取
り
物
天
海
稚麩 蒟老
鮎羅 蒻木
の
海
木芽
老
の焼
葉き
伏
生
見
姜穴
唐
子
辛
八
子
幡
巻
き
鮎
小魚
茄女
子お
ろ
一し
寸煮
豆
万
願
寺
唐
辛
子
七
、
五
〇
〇
円
(
税
別
)
煮
造
物
り
伊
万小勢
願茄海
寺子老
唐 具
辛一足
子寸煮
豆
絹勝
芽姫男
物サ焼
いー霜
ろモ造
いンり
ろ刺
身鯛
造
車り
海
老
水
物
桜わ
桃ら
び
枇餅
杷
椀
盛
り
前
先
菜
附
鯛
椎塩
茸焼
き
芽
葱
鱒鯛お
蝋アか
焼スべ
きパ西
ラ京
海巻漬
老きけ
巻
繊 穴
子
八
幡
巻
き
皐
月
寄
せ
揚
げ
物
焼
き
物
天
伏稚麩
見鮎羅
唐
辛さ
子く
ら
抹海
茶老
塩
甘
蒟鯛
蒻若
狭
木焼
の
葉海
生老
姜木
の
芽
焼
き
花
茗
荷
柚
子
香
の
物
食
漬
け
物
盛
り
合
わ
せ
鯛
胡茶
麻漬
け
三
つ
葉
事
海
苔
車
海
老
祇
園
鯛
と
海
老
初
夏
の
饗
宴
八
、
〇
〇
〇
円
(
税
別
)
焼
き
物
煮
造
物
り
伊
勢
海
老
和
風
グ
ラ
タ
ン
眼
万小張
願茄煮
寺子つ
唐 け
辛一
子寸
豆
車絹勝
海姫男
老サ焼
ー霜
芽モ造
物ンり
い刺
ろ身鯛
い 造
ろ生り
蛸
水
物
わ
ら
び
餅
桜
桃
枇
杷
椀
盛
り
前
あ
芽い
葱な
め
花葛
茗打
荷ち
海鯛穴皐
老ア子月
巻ス八寄
繊パ幡せ
ラ巻
巻きお
き か
車べ
鱒海西
蝋老京
焼 漬
き け
柚
子
香
の
物
食
漬
け
物
盛
り
合
わ
せ
丈
桜山
海の
老里
か一
き丈
揚う
げど
ん
事
薬
味
菜
強
い
肴
揚
げ
物
牛
人隠肉
参元和
風
ア馬ス
ス鈴テ
パ薯ー
ラ キ
甘
伏鯛
見唐
唐揚
辛げ
子
稚
鮎
抹
茶
塩
嵐
山
一
〇
、
〇
〇
〇
円
(
税
別
)
御
津
久
利
御
椀
盛
り
寿
穴海
蒟子老
蒻八木
幡の
木巻芽
のき塩
葉 焼
生 き
姜
鮎
万小魚
願茄女
寺子お
唐 ろ
辛一し
子寸煮
豆
絹勝
芽姫男
物サ焼
いー霜
ろモ造
いンり
ろ刺
身鯛
造
り
磯
椎海の
茸老香
し
芽さん
葱ざじ
えょ
花
茗青
荷
海
柚苔
子
鱒鯛皐
蝋ア月
焼ス寄
きパせ
ラ
海巻お
老きか
巻 べ
繊 西
京
漬
け
菜
御
水
物
御
香
の
物
御
留
椀
御
食
事
御
酢
の
物
御
上
物
抹
桜茶
桃パ
ン
ナ
コ
ッ
タ
漬
け
物
盛
り
合
わ
せ
蛤
合
わ
せ
味
噌
汁
赤
飯
生
蛸
天
伏稚麩
見鮎羅
唐
辛さ
子く
ら
海
老
蓮
芋
山
葵
水
雲
防
風
祝
膳
~
和
な
ご
み
)
御
多
喜
合
わ
せ
(
御
家
喜
物
~
七
、
二
〇
〇
円
(
税
別
)
御
津
久
利
御
椀
盛
り
寿
伊
勢
海
老
和
風
グ
ラ
タ
ン
鮎
万小魚
願茄女
寺子お
唐 ろ
辛一し
子寸煮
豆
甘絹勝
芽海姫男
物老サ焼
い刺ー霜
ろ身モ造
い ンり
ろ 刺
身鯛
造
り
鯛
椎塩
茸焼
き
芽
葱
鯛穴お子
ア子か持
ス八べち
パ幡西昆
ラ巻京布
巻き漬
き け生
鱒 蛸
海蝋車
老焼海蓮
巻き老芋
繊
菜
花
茗
荷
柚
子
御
水
物
御
香
の
物
御
留
椀
わ
ら
び
餅
漬
け
物
盛
り
合
わ
せ
蛤
合
わ
せ
味
噌
汁
桜
桃
枇
杷
御
食
事
御
強
肴
赤
飯
牛
人隠肉
参元和
風
馬
ア ス
ス鈴テ
パ薯ー
ラ キ
御
上
物
天
伏稚麩
見鮎羅
唐
辛さ
子く
ら
海
老
祝
膳
~
雅
み
や
び
)
御
多
喜
合
わ
せ
(
御
家
喜
物
~
八
、
八
〇
〇
円
(
税
別
)
焼
き
物
蓋
造
前
物
り
菜
鰆
蒟木
蒻の
芽
木焼
のき
葉
生鶏
姜木
の
芽
焼
き
鰈
木か
のら
芽揚
げ
一
、
甘絹ま
芽海姫ぐ
物老サろ
い造ー造
ろりモり
い ン
ろ 刺鯛
身造
り
海鯛お
老アか
巻スべ
繊パ西
ラ京
巻漬
きけ
二
、
勝
男
た
た
き
若
竹
餡
か
け
水
食
物
香
の
物
抹
茶
パ
ン
ナ
コ
ッ
タ
漬
け
物
盛
り
合
わ
せ
丈
山
の
里
一
丈
う
ど
ん
桜
桃
事
薬
味
鱒皐
蝋月
焼寄
きせ
酢
の
物
揚
げ
物
生
蛸
天
伏稚麩
見鮎羅
唐
辛さ
子く
ら
抹海
茶老
塩
蓮
芋
山
葵
水
雲
防
風
嵯
峨
野
七
、
五
〇
〇
円
(
税
別
)
揚
げ
物
強
煮
造
前
肴
物
り
菜
天
海ぷ
老ら
磯
辺
揚
げ
陶
板
焼
き
鮎
万小魚
願茄女
寺子お
唐 ろ
辛一し
子寸煮
豆
絹ま
芽姫ぐ
物サろ
いー造
ろモり
いン
ろ刺鯛
身造
り
甘
海
老
造
り
海鯛お
老アか
巻スべ
繊パ西
ラ京
巻漬
きけ
水
止
食
物
香
の
物
椀
事
酢
の
物
蒸
し
物
抹
茶
パ
ン
ナ
コ
ッ
タ
漬
け
物
盛
り
合
わ
せ
赤
出
汁
紫
蘇
御
飯
ず
わ
い
蟹
筍
茶
碗
蒸
し
銀
餡
か
け
魚
野
菜
桜
桃
鱒皐
蝋月
焼寄
きせ
蛸
胡
瓜
若
布
法
事
会
席
五
、
三
〇
〇
円
(
税
別
)
祝 祝 御嵐 祇
膳 膳 所山 園
~ ~
)
)
和
な
ご
み
~
(
(
雅
み
や
び
~
お
客
様
の
お
好
き
な
食
材
で
季
節
に
応
じ
て
お
作
り
し
ま
す
。
お
ま
か
せ
懐
石
八
、
八
〇
〇
円
七
、
二
〇
〇
円
一
二
、
〇
〇
〇
円
(
税
別
)
(
税
別
)
(
税
別
)
鯛
と
海
老
京
会
席
遊
山
八
坂
端
午
の
会
席
初
夏
の
饗
宴
端
午
の
会
席
一
〇
、
〇
〇
〇
円
八
、
〇
〇
〇
円
七
、
五
〇
〇
円
六
、
〇
〇
〇
円
(
税
別
)
(
税
別
)
(
税
別
)
(
税
別
)
~