2016.5.27 - SUPER MARKET KOHYO

NEWS RELEASE
2016年5月27日
株式会社 光洋
~
MARKET GARDEN 『新しい』鮮度が咲きほこる ~
「KOHYO東生駒店」開店のご案内
株式会社光洋は、2016年6月2日(木)に「KOHYO東生駒店」をオープンいたしますの
でお知らせいたします。
当店は近鉄奈良線東生駒駅の南東部、駅から徒歩 15 分、閑静な住宅地として人気の東生駒住宅
街に位置しています。北東部の阪奈道路と店舗の間に奈良市と生駒市の境界線があり、生駒市の
玄関口としてアクセスが良く広域からもご来店いただける店舗と考えております。
KOHYO業態の新しいスタイルの店舗として「良質なスーパーマーケット」を実現する為、
地域の「お客さまのくらしにとけこみ、お客さまのくらしに役立つ」お店づくりを目指してまい
ります。
【良質なスーパーマーケットの実現にこだわった売場づくり】
美味しさが 楽しさが 心地よさが 咲きほこる
①鮮度感 ②ライブ感 ③良質感
~Health・Wellness&Local~
【店舗イメージデザイン】
【KOHYO東生駒店の概要】
店 舗 名
住
所
電話番号
開店日時
営業時間
直営売場面積
駐車場・駐輪場
建物構造
テナント
店
長
従業員数
KOHYO東生駒(ひがしいこま)店
〒630-0213 奈良県生駒市東生駒 2 丁目 440-1
0743-75-5040
2016年6月2日(木曜日) 午前9時オープン
9:00~22:00 (年中無休)
2,340㎡ (707坪)
駐車台数:280台
駐輪台数:79台
鉄骨造り二階建て
クリーニングルビー、三井住友(銀行ATM)
佐茂 好則 (さも よしのり)
約120名 (内、社員20名 コミュニティ社員100名)
【売場の特徴】
・大和伝統野菜を品揃えいたします。
大和の伝統野菜とは、戦前から奈良県での生産が確認されてい
る品目で、地域の歴史・文化を受け継ぎ「味・香り・形態・来
歴」などに特徴があります。当店では、季節に応じて大和伝統
野菜を品揃えしご提供いたします。
・人気急上昇の野菜“スプラウト”を豊富に品揃えいたします。
「天然のサプリメント」と評されるスプラウトは、言うなれば
植物の赤ちゃんです。成長するために必要な栄養やパワーを豊
富に含んだ状態の美味しさをお届けいたします。
・品種と味にこだわったトマト。生食用はもちろん調理用やこ
の時期にしか食べられないトマトを厳選して取り揃えました。
・フィリピンの高地で栽培された甘さ抜群のバナナから、有機
栽培バナナ、クリーミーなモラードバナナ等お好みのバナナを
お楽しみください。
・素材の良さを「だし」が引き出していく日本料理。香川県伊
吹島のいりこ「伊吹いりこ」を当社で初めて品揃えいたします。
伊吹いりこは漁場と加工場が近く、網元が一貫して生産するこ
とで、上質ないりこ作りができます。その他大阪市中央卸売市
場から仕入れたかつおぶしなど、魚屋さんがおすすめする「だ
し」を提案してまいります。
・大阪中央卸売市場より毎日新鮮な魚介類を直送、更に産地(淡
路島等)直送の鮮度を重視した丸魚を豊富に品揃えし、大きな
魚はもちろん、イワシやアジ等の小さな魚、1 尾から要望に応じ
て調理いたします。
・捌きたての生鰹を店内で焼きあげた自家製の「カツオタタキ」
は多くのお客さまから支持されている自慢の逸品です。是非ご
賞味ください。
・素材と製法にこだわり厳選された「開き物」。富士山からの
湧水と沖縄の塩だけで味付けした静岡県沼津の「開き物」や昔
ながらの製法を守りつくり上げた島根県浜田の前浜の「開き物」
を品揃えいたします。
・当社自慢の牛肉は、温暖な気候と緑豊かな大自然の中で育て
られた鹿児島黒毛和牛。JA鹿児島県経済連と30年以上の取
組みを通じ、良質な和牛の美味しさをお手頃な価格で提供いた
します。お客さまの要望に応じて、オーダーカット・スライス
も承ります。
・鹿児島黒毛和牛のローストビーフは、赤身肉のみを使用し美
味しさを追求した味付けで完成させました。和牛の絶妙な風味
としっとりした食感が自慢の逸品です。
・茶美豚(チャーミートン)は、鹿児島県で生産量が全国2位
のお茶に含まれるカテキンと、全国1位のさつまいもを混ぜた
専用飼料で育てた、臭みのないあっさりとした味わいが特徴の
豚肉です。また、茶美豚を加工した焼き豚、ハム、ベーコンも
人気の商品です。
・当店のミンチ肉は3つのこだわり(原料・鮮度・食感)をも
つ自慢の逸品。「原料」は生肉 100%使用、「鮮度」は毎日店内
挽き、「食感」は粗挽きと細挽きの二度挽きで仕上げています。
提供方法による鮮度感!対面販売によるライブ感!
販売方法の進化による良質感!を感じていただける売場。
2名の女性管理栄養士と4名の女性商品開発スタッフからなる
『チームオリーブ』が企画開発した商品は、美味しさはもちろ
ん、お客さまに豊かで健やかな食生活を提案いたします。
【サラダ】
・サラダSUSHI丼
「もっとヘルシー」をキーワードに「ご飯と一緒にサラダを食
べる」をコンセプトに開発した当社のオリジナル商品です。
・すこやかSELECT
サラダコーナーでは、キヌアやアマニなどの栄養素豊富なスー
パーフードを使用したサラダを品揃え、その他にも鉄分やカル
シウム・ビタミンCなど、不足がちな栄養素を補うサラダを提
供いたします。
スパゲティサラダやマカロニサラダは、定番のマヨネーズサラ
ダとなりますが、更に健康的な商品をお届けするために開発し
たのが「しらたきパスタ」です。小麦パスタをしらたきに置き
換え、マヨネーズも豆乳で伸ばすことで従来のカロリーを自社
商品比で50%低減させました。
2016年3月に実施された全国の「惣菜・弁当グランプリ2
016」の健康・ヘルシー部門においてみごと入選に輝いた、
ヘルシーだけではなく食べても美味しい自慢のサラダを是非ご
賞味ください。
【和惣菜】
・伝統の技法を守りつつ進化する素材を融合させたこだわりの
「だし」を使用した和惣菜。昆布に宗田・うるめ・かつお・ま
ぐろの4種の節を独自に配合し出汁をとっています。昆布はグ
ルタミン酸、それぞれの節にはイノシン酸という旨み成分が含
まれており、ブレンドすることで旨みの相乗効果を生むといわ
れています。
その中でも最も相乗効果の高いと言われる1:2の比率で昆布
とそれぞれの節をブレンドし、旨みを最大限引き出しています。
少しでも美味しい出汁をとるために、煮出す時の湯温や加熱時
間、具材を入れる順番やタイミングにも工夫をこらしたKOH
YOこだわりの「だし」を使用した和惣菜を是非ご賞味くださ
い。
【ベーカリー】
・種類豊富な焼きたてパン。
菓子パン・食パン・サンドイッチにドーナツやクッキーなど、毎日
「焼きたて、できたて、作りたて」をご提供します。
・アンデス紅塩の塩パン。
人気の塩パンに加え、セサミ・発芽玄米・クルミ・レーズンの各種
塩パンを新たに品揃えしました。
・素材にこだわったチーズケーキ
大山牛乳を使用したコクのあるチーズケーキ。プレーンとレーズン
で味にアクセントをつけた2種類を品揃えいたします。
◆日配食品・加工食品
・関西の食の宝庫「淡路島」で育った牛の生乳を使用した牛乳、また大豆の甘みや旨みを引き
出す「海精にがり」を使用した天理の「近藤豆腐」を品揃えいたします。
・スイーツゾーンでは冷凍・冷蔵・常温の3温度帯の商品を集合させ、美味しいスイーツをご
用意しました。また、洋菓子ではカットケーキを豊富に品揃え、和菓子では地元奈良県生駒郡
「奈良祥樂」の「らほつ饅頭」を品揃えいたします。
・「おいしいものにこだわりたい」をテーマに、妥協しないものづくりで有名な「セゾンファ
クトリー」や「サンクゼール」の商品がお買い求め頂けます。百貨店やネット通販でしか買え
なかった美味しいジャムやドレッシングを是非お手にとってお選びください。
・お米売場では銘柄米にこだわり、食味ランキング特A商品をコーナー化いたします。また店
舗近隣の近畿大学農学部と幸南食糧の共同開発「金賞健康米」を積極的に販売いたします。
「栄
養と美味しさを両立させた健康を応援する毎日食べたいお米」をコンセプトに開発された美味
しいお米を是非ご賞味ください。
・酒類売場では、食事の洋風化や健康志向から需要が伸び続けている「ワイン」を豊富に取り
揃えています。中でも、女性目線による、従来の常識を打ち崩す、 新しいワインの価値基準
の提案を目指して、世界初の女性審査員のみのワインコンペティションで選ばれた「SAKU
RAワインアワード受賞ワイン」コーナーを新設いたします。
「食連動ワイン」コーナーでは、
ワインと組み合わせて「食事をもっと美味しく」をテーマに食事に合ったワインを提案いたし
ます。
・地元奈良からは、「今西清兵衛商店」「奈良豊澤酒造」「中谷酒造」「梅乃宿酒造」など良
質な酒を造り続ける酒蔵のお酒を品揃えいたします。
◆非食品
・食材を活かしてより美味しく食べられる、楽に調理ができる等、お客さまの食生活を向上さ
せる調理関連商品を品揃えし、食べる楽しさだけでなく作る楽しさも提案いたします。
・医薬品コーナーでは、医薬品と医薬部外品の垣根を越えた関連提案を行い、お客さまの健康
管理をサポートしてまいります。
【Health & Wellness】への取り組みについて
話題のスーパーフードだけではなく、様々な角度からHealth & Wellnessを考え
ます。
・「美と健康」をコンセプトに生まれた良質なエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをベース
にしたフレーバードオイル「チボッタ」を品揃えいたします。
・非食品でも「美容」をテーマに植物由来成分で作られたボタニカルやバスコスメ、香りコスメ
等を品揃えしお客さまの健やかな暮らしをサポートいたします。
【フードアテンダント】によるお買い物のお手伝い
・お客さまの食生活を楽しくするお手伝い役として、管理栄養士資格やソムリエ資格を持った「フ
ードアテンダント」を各売場に配置します。
フードアテンダントは、当店で取扱う商品をより美味しく感じていただくための提案やお客さま
と会話することによりご要望をお伺いしお買い物のお手伝いをさせていただきます。
【サービス】
◆授乳室の設置
・当店では赤ちゃんをお連れのお客さまが授乳できるお部屋を用意しております。
【環境保全・社会貢献活動】
◆リサイクル資源の回収
・店頭に、牛乳パック・アルミ缶・食品トレイ・ペットボトル・たまごパックの回収ボックスを設置
しリサイクルの推進を図ります。
◆イオン幸せの黄色いレシートキャンペーン
・毎月11日のイオン・デーに、お買物をされたお客さまが応援したい地域のボランティア団体等の
投函ボックスへ黄色いレシートを投函していただくことにより、投函レシートの合計金額の1%に相
当する物品をその団体へ寄贈するキャンペーンを実施します。
【店舗地図】
(交通アクセス)
近鉄奈良線
東生駒駅下車 徒歩15分<旧東生駒ゴルフガーデン跡地>
奈良交通バス
東生駒2丁目バス停 下車すぐ
以上
株式会社光洋 人事総務本部 総務部 秘書・広報課
〒550-0014 大阪市西区北堀江 3 丁目 12-23
TEL 06-6538-5050 FAX 06-6538-5010