M D M D F BBQP O S S S R S mit Marsalasauce, Safranreis Brokkoli verfeinert mit Peperoncini und einem Saft mit Meerrettichsauce, Schnittlauchkartoffeln und gedämpften Karotten mit Körnersenfsauce, gebratenen Spätzli mit Haselnusssplitter und glasierten Limetten-Kohlrabi L C INT 8.00 EXT 12.50 INT 8.00 EXT 12.50 INT 8.00 EXT 12.50 INT 8.00 EXT 12.50 INT 8.00 EXT 12.50 R-P GR R TC O G F mit luftiger Mascarpone, frischen Kräutern marinierten Baumnüssen und einem Salat vom Buffet mit Balsamico-Linsen, gedämpften Cocobohnen, Sojasprossen und einem Saft INT 7.50 EXT 11.00 INT 7.50 EXT 11.00 INT 7.50 EXT 11.00 INT 7.50 EXT 11.00 INT 7.50 EXT 11.00 G R P C R SQ G D G G mit Spargel und Käse gefüllte Petersilien Teigwaren mit Thymiansauce, gebratenem Chorizo und gedünstetem Lattich mit Zitrusemulsion, Venerereis und gedämpftem Spinat dazu ein Lassi mit Schwein, Rind und Kalb, Paprika-Joghurt Dip, Lauchbulgur dazu einen Salat vom Buffet INT 9.50 EXT 13.50 INT 9.00 EXT 13.50 INT 10.50 EXT 15.00 mit Volkornteigwaren, gebratenem Schweizer Spargelragout und einer Frucht mit rassigem Tomatensugo, Mozzarellakäse, Zucchetti und Peperoni dazu einen Salat vom Buffet C' C V T M .. - .. mit hausgemachter Kräuterbutter, Polenta und mariniertem Randengemüse aus dem Ofen INT 13.50 EXT 17.50 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Ö: Mittagessen Montag bis Freitag 11:30 - 13:00 Uhr Cafeteria 24 Stunden geöffnet mit hausgemachter Remouladensauce, Pommes frites und einem "Climate" Gurken-Joghurt Salat INT 9.50 EXT 13.50 Restaurant Culinarium Nationalbank Bern Amthausgasse 22, 3003 Bern, Preise in CHF inkl. MwSt. mit "Climate" Cherrytomaten dazu schwarze Oliven, Rucolasalat und gehobeltem Parmesankäse mit frittierten Kartoffeln, Zitronenschnitz, Ketchup und gedämpftem Marktgemüse mit Sweet-Chilli Sauce, gebratenem Fairtrade Reis gedünsteten Gemüsestreifen und einer Frucht
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